Pizzaiolo (H/F)

il y a 7 jours

Courchevel, France L’Ecrin Blanc Resort Temps plein

Entreprise
L’Ecrin Blanc ** est un hôtel situé à Courchevel, au cœur d’un cadre naturel exceptionnel. Bien que célèbre pour son domaine skiable en hiver, la saison estivale révèle une toute autre facette de la montagne, entre nature préservée, cuisine raffinée et moments de détente privilégiés. Notre établissement propose des services haut de gamme dans une atmosphère chaleureuse et conviviale.
Poste
Rattaché-e au Chef de cuisine, vous serez en charge de l’espace pizzeria et assurerez la préparation des pizzas de manière autonome, en garantissant une production soignée et conforme aux standards de l’établissement. Vous veillerez à l’organisation et à la coordination de votre poste, afin de garantir un service fluide et de qualité
En tant que Pizzaiolo-a, vous serez responsable de toutes les étapes de production, de la préparation des pâtes et garnitures à la cuisson et au dressage des assiettes. Chaque pizza devra répondre aux exigences de qualité et de saveur définies par l’établissement, en suivant scrupuleusement les fiches techniques et les process internes.
Vous accorderez une attention particulière à la présentation des plats, au respect des températures et au bon déroulement du service, en vous assurant que chaque commande soit envoyée dans les délais souhaités par la clientèle.
Par ailleurs, vous aurez la responsabilité de gérer les approvisionnements et les stocks : réception et contrôle des livraisons, gestion de la rotation des marchandises et optimisation du stockage afin d’assurer la fraîcheur et la qualité des produits utilisés.
**L’anticipation et l’organisation seront des atouts clés**: vous adapterez votre rythme de production en fonction des commandes et du flux de client-e-s, tout en maintenant une bonne coordination avec l’équipe de cuisine.
Le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité HACCP fera partie intégrante de votre quotidien. Vous veillerez à la propreté de votre espace de travail et engagerez les actions nécessaires pour garantir un environnement conforme aux standards de sécurité alimentaire.
Dans un souci de gestion responsable des matières premières, vous ferez preuve de rigueur pour limiter le gaspillage et optimiser l’utilisation des ingrédients en respectant les fiches techniques et les procédures internes.
Enfin, vous participerez à l’entretien du matériel et des équipements, en veillant à leur bon fonctionnement, en effectuant les inventaires et en garantissant leur durabilité.
? Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et offrir aux client-e-s une expérience gourmande et conviviale ? Postulez dès maintenant et embarquez avec nous pour une saison estivale inoubliable
Profil
✔ Vous êtes diplômé-e d’un CAP à BAC professionnel en cuisine et disposez d’une expérience confirmée en tant que Pizzaiolo-a, attestant d’un savoir-faire technique maîtrisé.
✔ Vous êtes organisé-e, autonome et capable de gérer la production et le service en toute efficacité.
✔ Vous avez le sens du détail et êtes soucieux-se de la qualité et de la satisfaction client-e.
✔ Vous appréciez le travail en équipe et savez vous adapter au rythme de la saison estivale.

  • Pizzaiolo (H/F)

    il y a 7 jours

    Courchevel, France Snow Lodge Hotel Temps plein

    **Le Snow Lodge Hotel - 5 étoiles situé Courchevel 1850 sur la piste de Bellecôte, recherche pour compléter son équipe en cuisine pour la saison hiver 2024 - 2025**: **Pizzaïolo - 42,5h par semaine (venir avec sa tenue et ses chaussures de sécurité)** - Expériences exigées - Les postes sont nourris et logés (logements à partager situés La...

  • Hôtesse événementielle

    il y a 7 jours

    Courchevel, France mateam Temps plein

    Nombre de postes : 2 Métier: Hôtesse événementielle F/H Contexte: Animation pour un restaurant Missions: Distribution de mini shots glacés LIEU & PLANNING: Dates de la mission: Le 15/02/2025 de 11:00 à 18:00Le 15/02/2025 de 11:00 à 18:00 CONTRAT: Contrat: CDD Rémunération: 11,88 € bruts par heure **Plus tu postules, plus tu as de chance...

  • Réceptionniste H/F

    il y a 3 jours

    Courchevel, France CIMALPES Temps plein

    Offre n° 202JWBSRéceptionniste H/F (H/F)Actualisé le 09 janvier 2026Employeur handi-engagéSAISON HIVER 2025-2026POSTE LOGE - Venez vivre une expérience unique au sein d'une résidence exclusive ! Dans le cadre d'une création de poste pour la saison, nous recrutons un Réceptionniste H/F jusqu'à mi-mars 2026. Au sein d'une résidence comprenant 19...

  • Conducteur de Travaux Électricité H/F

    il y a 1 semaine

    Courchevel, France RIS Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients un conducteur de travaux électricité H/F pour intervenir sur le chantier d'un hôtel de luxe à Courchevel Vos missions : - Gérer les chantiers et les fournisseurs

  • Responsable équipe plomberie F/H

    il y a 2 jours

    Courchevel, France IDEX Temps plein

    Responsable d\'équipe plomberie F/HIDEX Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, FrancePremier Groupe Français Indépendant De Services à L\'énergie Et à L\'environnement, Nous Sommes Présents Sur L\'ensemble De La Chaîne De Valeur Énergétique. Notre Ambition est de décarboner les territoires à travers nos activités.Dans le cadre de notre...

  • Conducteur de Travaux TCE H/F

    il y a 6 jours

    Courchevel, France EMO Temps plein

    Le Groupe DLSI et son agence EMO DLSI recrutent pour un de leurs clients, un :Conducteur de travaux TCE (h/f)Notre client aménageur d'epaces privés et commerciaux : chalets, hôtels, palaces, recherche pour la gestion d'un gros chantier un conducteur de travaux en agencement TCE (h/f). Le projet est situé à Courchevel, pour la réalisation d'un Hotel 5...

  • Chef d'équipe entretien des bâtiments

    il y a 2 jours

    Courchevel, France mairie couchevel Temps plein

    Chef d'équipe entretien des bâtiments (H/F) Chef d'équipe entretien des bâtiments (H/F) 73 - COURCHEVEL Offre n° 200MXGBChef d'équipe entretien des bâtiments (H/F) Le pôle bâtiments et patrimoine de la direction des services techniques recherche, son nouveau collaborateur (H/F) Missions principales Encadrement de l'équipe d'entretien des bâtiments...

  • Conducteur de Travaux Électricité H/F

    il y a 3 semaines

    Courchevel, France RIS Intérim Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients un conducteur de travaux électricité H/F pour intervenir sur le chantier d'un hôtel de luxe à Courchevel Vos missions : - Gérer les chantiers et les fournisseursLe profil idéal : - Très expérimenté en électricité surtout sur la partie technique Durée : Très longue mission d'intérim

  • Technicien de Maintenance en Électricité ou Multi-Technique H/F

    il y a 1 semaine

    Courchevel, France Tremplin 73 TT Temps plein

    Tremplin 73, agence de travail temporaire, recherche pour un de ses clients spécialisé dans les travaux d'installation électrique (électricité générale) et les énergies un technicien de maintenance en électricité ou multi-technique H/F sur Courchevel 73120.

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Courchevel, France RESTAURANT LA MANGEOIRE Temps plein

    **CHEF DE PARTIE H/F** Notre restaurant haut-de-gamme situé à Courchevel est à la recherche d'un CHEF DE PARTIE (H/F) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Rattaché(e) au Chef Exécutif, vos principales missions seront les suivantes: - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Cuisiner et assembler les...