Chef de Produit

**Description offre **:Le groupe ADEFA est une holding regroupant plusieurs enseignes reconnues, et nous souhaitons développer une nouvelle structure pour mieux gérer nos filiales et accroître notre efficacité. Voici un aperçu de nos principales enseignes: - ** Momen’Tea **:Pionnier du Bubble Tea en France, proposant des saveurs originales. - ** Mon Panier d’Asie**: Épicerie fine asiatique pour les particuliers, facilitant l’accès à la cuisine asiatique. - ** Lx France **:LX France est le plus grand importateur et exportateur de produits asiatiques en France. - ** LX Market**: Cash & Carry offrant des produits asiatiques aux particuliers et professionnels. - ** Na Young **:Nouvelle marque de restauration coréenne tendance, créative et "instagrammable". ADEFA se distingue par la diversité de ses enseignes et son esprit innovant. **Lieux du poste **:Thiais **Description du Poste**: En tant que Chef de produit, vous jouerez un rôle clé dans la stratégie de développement des produits pour nos groupe (ADEFA, MOMEN'TEA, LA MAISON D'AKI, LX FRANCE, LX MARKET, MON PANIER D'ASIE, NA YOUNG).Vous serez responsable de la gestion et du développement de notre gamme de produits spécialisés. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes de marketing, ventes, et production pour assurer la réussite de nos produits sur le marché. **Principales missions**: **Développement de produit**: - Concevoir et développer de nouveaux produits. - Effectuer des études de marché pour identifier les besoins des consommateurs et les opportunités de marché. - Superviser les tests de produits et assurer la conformité aux normes de qualité. - Collaborer avec les différents services pour transformer les idées en produits commercialisables. **Stratégie et gestion de produit**: - Élaborer des plans de lancement de produits, incluant la stratégie de mise sur le marché et le positionnement produit. - Définir les objectifs de vente et de rentabilité pour les produits sous votre responsabilité. - Suivre les performances des produits et mettre en place des actions correctives si nécessaire. - Analyser les retours clients et les tendances du marché pour améliorer continuellement les produits. **Marketing et communication**: - Développer et mettre en oeuvre des stratégies de marketing et de communication pour promouvoir les produits. - Collaborer avec l'équipe marketing pour créer des supports promotionnels et des campagnes publicitaires. - Participer à des salons professionnels et des événements pour représenter l'entreprise et ses produits. - Assurer une veille concurrentielle et de marché pour rester à la pointe des tendances. **Concevoir, piloter et animer notre offre**: - Animer le pôle R&D, construire notre offre en collaboration avec des chefs de cuisines, Opération et Achat - Faire des recommandations audacieuses sur le développement produit de nos différentes offres (bubble tea, sucré, salé, épicerie, gamme GMS, click & collect, frigo connecté ). Challenger le status quo, être en quête constante d’innovation pour rester précurseur et leader sur notre marché. - Être le leader sur le développement des recettes (food manuel, recette book, cahier des charges, testings, rétroplanning) - Brief créatif pour la production des images (infographies, tutoriels vidéo, guide conseil, campagnes RS, etc) - Participer à la définition de la politique commerciale des produits (prix, mix ventes, marge) **Animation et suivi opérationnel**: - Analyser au quotidien la performance des produits et la satisfaction client, la qualité et la rentabilité de nos offres. - Challenger et améliorer constamment les KPIs de performance pour garantir une offre toujours plus adaptée aux besoins clients. - Construire avec la team appros des outils de pilotage solides du mix produit pour chacune de nos offres - Réaliser des études et des enquêtes de satisfaction auprès des consommateurs - Proposer et mettre en oeuvre des actions correctives ou d’amélioration - Gérer la base de données produit pour en faire un véritable outil d’analyse **Formation des forces de vente et réseau de franchise**: - Création des outils et matières sur les formations et pour les ouvertures de boutiques. - Contrôle de la qualité de produit par visite des points de vente, proposition du plan d'action **Profil recherché**: - Diplôme en marketing, gestion de produit, commerce ou domaine connexe. - Expérience prouvée en tant que Chef de Produit ou dans un rôle similaire. - Compétences en analyse de marché et en gestion de projet. - Excellentes compétences en communication et en négociation. - Capacité à travailler de manière autonome et en équipe. - Maîtrise des outils informatiques et des logiciels de gestion de produit. **Profil recherché **:**Profil recherché**: - Diplôme en marketing, gestion de produit, commerce ou domaine connexe. - Expérience prouvée en t