Commis e de Cuisine

**L'entreprise **:UCPA La Plagne France**: Association à but non lucratif reconnue d’utilité publique, la mission de l’UCPA est de permettre à tous, de vivre une expérience sportive source de bien-être et de rencontres authentiques. **PRÊT.E À DÉCOUVRIR LE MEILLEUR DE TOI-MÊME ?** Que ce soit pour une saison ou plus, aucun doute, à l’UCPA tu vivras des moments d’aventure professionnelle, sportive, humaine et solidaire. Le cocktail idéal pour gagner en compétences, en autonomie et en confiance en soi. L'UCPA t’encourage et t’aide à découvrir tes potentiels. Tu pourras développer autonomie, polyvalence, savoir être, autant de qualités pour multiplier les opportunités d’évolution. - L'UCPA est attachée à la mixité et à la diversité. Ses équipes de recrutement ont été formées à la non-discrimination à l'embauche._ **L'UCPA a à cœur de proposer une cuisine simple mais pas simpliste Chez nous, les repas sont des moments de partage conviviaux et de lien social.** **LE SITE**: Le Village sportif UCPA de La Plagne France, situé au coeur de la station de Plagne Centre, donne accès au domaine skiable "La Grande Plagne", composé de 10 stations, et relié avec la station des Arcs pour constituer le domaine "Paradiski". Il possède une capacité d'accueil de 240 lits clients, et reçoit principalement sur la saison hivernale un public adulte (individuels, groupes, et familles). Le centre fonctionne l'hiver grâce au travail en équipe d'une quarantaine de collaborateur.trice.s, et propose une offre variée d'activités, comme du ski alpin, du snowboard, du ski freestyle, ainsi que des raquettes, du yoga et des pilates. La période d'ouverture hivernale s'étend de début Décembre à fin Avril. Au sein du groupe UCPA Sport Vacances, **rattaché e au Chef de Cuisine, **ainsi qu'au Seconde**, du Village sportif de la Plagne France**, tu **cuisines** et **dresses** les plats d’**entrées froides** ainsi que les **desserts** pour les services du déjeuner et du dîner. **TES MISSIONS PRINCIPALES**: - Lors des services, tu interviens en salle pour assurer le **réapprovisionnement des buffets** et également **renseigner les client-e-s** sur les propositions culinaires du jour. - En fonction de tes compétences, tu pourras travailler en autonomie sur le poste froid et intervenir ponctuellement sur la production des plats chauds. **Le + du poste**: La relation clientèle avec les animations en salle pendant les services. **2 postes** en** CDD temps plein **(39H), à pourvoir** du 09 Décembre 2024 au 02 Mai 2025**. Logement sur centre. Positionné en groupe 3 de la Convention Collective Nationale du Sport, rémunération selon la grille CCNS. **Rémunération** : de 1 848,00€ à 1 958,50€ bruts mensuels (base 35H), **en fonction du diplôme**. **L'aventure UCPA c'est aussi**: - Des conditions de travail privilégiées : des sites idéalement situés, des équipes et une ambiance de travail conviviale, un accès aux activités proposées par le village sportif (dans la limites des places disponibles) et des équipements sportifs. - **La possibilité de bénéficier d’un hébergement et de la restauration** sur le village sportif (compris comme un avantage en nature). - La prise en charge des frais de déplacement sur site en début et fin de contrat (domicile / Centre d’affectation) sur la base de 0.15€/kilomètre + frais de navette (hors DOM TOM) en voiture. - L’accès à certaines prestations du CSE (en fonction de la durée du contrat) - Des réductions : Possibilité de bénéficier de tarifs préférentiels sur l’ensemble de nos séjours UCPA (hors UCPA Sport Planète) - Un accès à la formation continue, pour vous permettre de développer de nouvelles compétences Titulaire **au minimum d'un CAP Restauration**, tu justifies d'une première expérience sur un **poste similaire** et de préférence en Restauration Collective. Tu disposes d’**excellentes connaissances des techniques culinaires** ainsi que des **normes d’hygiène et de sécurité alimentaire**. De plus, tu possèdes d'**excellentes qualités relationnelles** qui te permettent d’échanger aussi bien avec tes collègues qu’avec des clients. Si tu réunis toutes ces qualités, compétences et qualifications présentées, alors: **Révèle toi dans l’aventure UCPA ** **Salaire et avantages**: **Salaire**: 1 848 € - 1 958 € par mois **Période de travail**: le midi, le soir et le week-end **Date de démarrage souhaitée**: 9 décembre 2024 **Référence**: AC2634SE