Chef(Fe) de Rang Petit Déjeuner

il y a 4 jours

Antibes, France Cap d'Antibes Beach Hotel Temps plein

**Description de l'entreprise**
Le Cap d’Antibes Beach Hotel, membre de Relais & Châteaux, ce boutique-hôtel cinq étoiles accueille 35 chambres et suites, au bord de l’unique plage privée de la Côté d’Azur, redesigné par l’architecte Bernard Dubois.

Au cœur d’un jardin botanique,une piscine à débordement surplombe la mer et un espace bien-être appelle au farniente.

Le soir venu, le restaurant étoilé Les Pêcheurs*, 1 étoile au guide Michelin, propose un menu gastronomique. Tout au long de la journée et jusque tard dans la nuit, son restaurant et bar de plage, BABA, vous charment avec une cuisine aux inspirations levantines. Un voyage

**Description du poste** 1. Tâches principales**
- Responsabilités humaines_
- _
- _S’assurer du bon déroulement du petit déjeuné_
- _Connaitre et reconnaitre les clients _
- _Anticiper et comprendre les besoins du client _
- _Gérer les éventuelles plaintes clients et faire remonter l’information à son supérieur_
- _Prendre les consignes et remonter les informations nécessaires (concernant les facturations et les demandes spécifiques des clients)_
- _Assurer la liaison entre la cuisine et la salle (transmission des commandes et remarques des clients)_
- _Accueillir et accompagner le client_
- _Participer au maintien d'un esprit d'équipe avec ses collègues_
- Responsabilités caisse_
- _Préparer les additions_
- _Vérifier la caisse en cas d’absence du responsable du restaurant_
- _Vendre les services de l’hôtel et faire de l’up-selling _
- _Encaisser et clôturer chaque facture après son paiement_
- _Assurer l'inventaire mensuel sous le contrôle du supérieur hiérarchique_
- _Orienter le client vers des ventes annexes (optimisation commerciale de la carte)_
- _Assurer l'inventaire mensuel sous le contrôle du supérieur hiérarchique_
- Responsabilités techniques_
- _ _Respecter les procédures en vigueur (accueil, réservation, prise de commande, facturation, sécurité )_
- _Maîtriser des techniques de service_
- _Veiller à acheminer les commandes et à servir dans les meilleurs délais_
- _Connaitre les produits et plats proposés et assurer un rôle de conseil client_
- _Nettoyer les locaux et le matériel_
- _Vérifier la vaisselle et les couverts_
- _Dresser des tables_
- _Mettre en place les consoles et le matériel de service_
- _Proposer les suggestions du jour_
- _Prendre la commande sur le POS_

**2. Tâches secondaires**
- _Développer les ventes annexes_
- _Assurer toute tâche relative à la vie de l'établissement demandée par sa hiérarchie_
- _Respecter la confidentialité de l'entreprise et de sa clientèle_
- T_ransmettre les informations et les demandes clients ne relevant pas de son service_
- _Remonter les commentaires clients en vue d'une éventuelle modification de la carte ou des produits choisis_

**Profil recherché**
- _Vous disposez d'une excellente présentation et d'un très bon relationnel_
- _Vous avez déjà eu une expérience en tant que Chef(fe) de rang dans un établissement hôtelier ou un restaurant haut de gamme_
- _Vous maîtrisez le français et l'anglais _
- _Une troisième langue est appréciée _
- _Avoir le goû_t_ du challenge et l'esprit d'équipe_
- _Confiance et fiabilité_
- _Créativité, courtoisie, politesse, amabilité, honnêteté, rigueur_
- _Sens du relationnel et de l’accueil_
- _Polyvalence_
- _Disponibilité_
- _Sens de l’organisation_
- T_enue vestimentaire et corporelle irréprochable_

  • Chef(fe) de Rang Petit-Déjeuner H/F

    il y a 7 heures

    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Job Description Descriptif du postePassionné(e) d'hôtellerie ? Notre love story commence ici.Idéalement situé au Cap d'Antibes, Villa Miraé, après sa phase de rénovation, vous transporte dans un cadre d'exception où tranquillité et volupté berceront nos hôtes. Prenez part à cette aventure mémorable..Pourquoi pas vous ? Dans un décor mêlant...

  • Commis/runner Petit Déjeuner

    il y a 2 semaines

    Antibes, France Cap d'Antibes Beach Hotel Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le Cap d’Antibes Beach Hotel, membre de Relais & Châteaux, ce boutique-hôtel cinq étoiles accueille 35 chambres et suites, au bord de l’unique plage privée de la Côté d’Azur, redesigné par l’architecte Bernard Dubois. Au cœur d’un jardin botanique,une piscine à débordement surplombe la mer et un espace...

  • Serveur/se Petit Déjeuner

    il y a 2 semaines

    Antibes, France Hively Hospitality - Thalazur Temps plein

    **Notre hôtel **:Hôtel Thalazur Antibes** de 162 chambres avec un restaurant de 80 places face à la Baie des Anges, proposant une cuisine de produits frais de saison équilibré et saine, disposant d'une Thalassothérapie de 4500m² avec 5 piscines. **Votre mission**: Prendre soin de nos clients au restaurant, bar, petit déjeuner - Attentif aux autres...

  • Commis/Runner Petit Déjeuner F/H

    il y a 4 jours

    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cap d'Antibes Beach Hotel Temps plein

    Description de l'entreprise Le Cap d'Antibes Beach Hotel, membre de Relais & Châteaux, ce boutique-hôtel cinq étoiles accueille 35 chambres et suites, au bord de l'unique plage privée de la Côté d'Azur, redesigné par l'architecte Bernard Dubois.Au cœur d'un jardin botanique,une piscine à débordement surplombe la mer et un espace bien-être...

  • Commis de Salle Petit Déjeuner

    il y a 4 jours

    Antibes, France Hively Hospitality - Thalazur Temps plein

    **Notre hôtel **:Hôtel Thalazur Antibes** de 162 chambres avec un restaurant de 80 places face à la Baie des Anges, proposant une cuisine de produits frais de saison équilibré et saine, disposant d'une Thalassothérapie de 4500m² avec 5 piscines. **Votre mission**: **Prendre soin de nos clients au restaurant, bar, petit déjeuner** - Attentif aux...

  • Serveur(se) Petit déjeuner

    Il y a 16 minutes

    Antibes, France France Hospitality Investment Temps plein

    France Hospitality Investment (FHI) est un société possédant un réseau de 30 hôtels à travers toute la France. Ces hôtels sont des franchises de grands groupes hôteliers. Aujourd'hui, nous recherchons nos talents de demain pour nous rejoindre. Accueillir les premiers clients de la journée et leur offrir un service soigné, c'est l'essence de ce...

  • Chef de Rang

    il y a 6 jours

    Antibes, France Agir RH Conseil Temps plein

    Agir RH Conseil recherche pour un de ses clients, un(e) chef(fe) de rang H/F pour son restaurant gastronomique de renom situé à Antibes. Vos missions seront les suivantes: - Promouvoir les produits et la carte du restaurant auprès de la clientèle - Accueillir, conseiller et fidéliser les clients - Gérer et animer l'équipe qui travaille dans votre...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours

    Antibes, France Le 1932 Hôtel & Spa Cap d'Antibes - MGallery Temps plein

    Aujourd'hui, Le 1932 Hôtel & Spa s'ouvre à vous et recherche sa.son Chef de rang. Notre hôtel est bien plus qu'un lieu d'hébergement ; c'est une expérience immersive dans l'histoire et le raffinement. Nous proposons à nos clients et la clientèle extérieure les expériences culinaires suivantes : La Rotonde, un restaurant style Art Déco où un...

  • Chef(fe) de Rang

    il y a 7 heures

    Chem. de la Garoupe, Antibes, France Villa Miraé Cap d'Antibes Temps plein

    Description du poste Descriptif du postePassionné(e) d'hôtellerie ? Notre love story commence ici.Idéalement situé au Cap d'Antibes, Villa Miraé, après sa phase de rénovation, vous transporte dans un cadre d'exception où tranquillité et volupté berceront nos hôtes. Prenez part à cette aventure mémorable..Pourquoi pas vous ?Vous êtes un(e) as de...

  • Responsable Room Service

    Il y a 12 minutes

    Antibes, France STAND HOTEL VILLA MIRAE Temps plein

    Un hôtel de luxe situé à Antibes cherche un Responsable Room Service et Petit-déjeuner. Le candidat idéal aura une expérience confirmée dans l'hôtellerie haut de gamme. Les responsabilités incluent la gestion du service en salle et des commandes, dans un cadre raffiné. Des compétences en service client et en gestion de stocks sont essentielles,...