Manager Commerce Boulangerie-pâtisserie

il y a 4 jours

Tours, France BA CONSULTING RH Temps plein

,Vous recherchez un poste à responsabilité et vous ne trouvez pas depuis plusieurs mois ?

C'est votre jour de chance **:cette opportunité d'emploi Manager commerce boulangerie-pâtisserie H/F pourrait vous intéresser stay tuned **

Vos futures missions (si vous les acceptez):

- Véritable manager de proximité vous être sur le terrain, vous impliquez vos collaborateurs dans la vie des rayons boulangerie/pâtisserie.
- Vous formez et accompagnez vos collaborateurs dans la production et fabrication des pains, viennoiseries, gâteaux etc...
- Vous garantissez la satisfaction des clients notamment par le biais de l'accueil et des petites attentions (gâteaux à la commande, dégustations,...), des étals, des rayons étiquetage, hygiène/propreté, traçabilité, théâtralisation,... Préparation des produits avec des ingrédients de qualité.
- Vous mettez tout en oeuvre avec votre équipe pour dynamiser votre commerce, par le biais des partenariats fournisseurs/producteurs locaux et... et des animations commerciales adaptées aux spécialités locales.
- Garant.e de la performance économique, vous analysez, pilotez les indicateurs commerciaux (CA, marges, démarques...) et vous les partagez avec l'équipe. Vous contribuez à la rentabilité de votre commerce en activant les bons leviers : politique prix, budgets d'achats... Vous pilotez les stocks, les approvisionnement et commandes.
- Vous travaillez en synergie notamment avec l'équipe d'encadrement du magasin, vous serez accompagné.e du Responsable Commerce, du Moniteur Boulangerie/Pâtisserie, la logistique, les achats, le marketing opérationnel, les ressources humaines et le contrôle de gestion.

**Profil recherché**:

- **Leadership, savoir manager une équipe 15 à 20 personnes, aimer aider et accompagner**:

- Diplôme de niveau CAP/BEP/BP en Boulangerie/Pâtisserie
- **Min. expérience de 2 ans sur un poste similaire : Chef boulanger.e, Chef Pâtissier.e, Responsable rayon boulangerie/Pâtisserie**:

- Être passionné.e par les produits et par la relation client.
- Rigueur, logique, sens du relationnel, du résultat et des chiffres, bon sens

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 37 000,00€ à 42 821,11€ par an

Avantages:

- Titre-restaurant

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Manager commerce boulangerie pâtisserie: 2 ans (Exigé)
- Chef pâtissier H/F: 2 ans (Exigé)
- Chef boulanger.e H/F: 2 ans (Exigé)
- Responsable rayon boulangerie/Pâtisserie: 2 ans (Optionnel)
- Management d'une équipe: 2 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Site Boulangerie-pâtisserie

    il y a 1 jour

    Tours, France Feuillette Temps plein

    Descriptif du poste Après une formation terrain d’un mois, en véritable entrepreneur et chef d’orchestre, vous piloterez votre boulangerie d’une main de maître: - Fédérateur, vous participez à tous les volets RH et vous développez votre équipe sur le terrain dans une ambiance conviviale ; - Commerçant, vous challengez les équipes pour...

  • Chef Boulanger Et Snacking

    il y a 7 jours

    Tours, France Boulangerie Ange Temps plein

    Description du poste **WANTED !**Notre réseau de Boulangeries ANGE recherche pour ses boulangeries basées à TOURS NORD, CHAMBRAY LES TOURS et ST CYR SUR LOIR un** **Chef boulangers et snacking H/F** **Qui sommes-nous ?** **En 2008, 3 associés créaient leur première boulangerie sur une idée toute simple : fabriquer de très bons produits pour un prix...

  • Chef Boulanger Et Snacking

    il y a 4 jours

    Tours, France Boulangerie Ange Temps plein

    **Notre réseau de Boulangeries ANGE recherche pour ses boulangeries basées de TOURS un** **Chef boulanger et snacking H/F Multi-site** **Qui sommes-nous ?** **En 2008, 3 associés créaient leur première boulangerie sur une idée toute simple : fabriquer de très bons produits pour un prix très raisonnable dans une démarche éco-responsable !** **ANGE...

  • Manager de Rayon Boulangerie H/F

    il y a 1 semaine

    Tours, France Codistri Recrutement Temps plein

    Aimez-vous allier savoir-faire artisanal et gestion d'équipe au quotidien ? Au sein de CODISTRI, vous pilotez le rayon boulangerie avec rigueur et exigence. Vous veillez à la qualité des produits, à la satisfaction des clients et à la performance du point de vente. Vos principales responsabilités : - Superviser la fabrication et la cuisson des produits...

  • Vendeur en boulangerie H/F

    il y a 3 jours

    Tours, Centre-Val de Loire, France La Coquinière Temps plein

    Vendeur / Vendeuse en Boulangerie – La CoquinièreDepuis 1990, la Boulangerie–Pâtisserie artisanale La Coquinière est reconnue à Tours pour la qualité de ses produits et l'importance accordée au service client.Nous recherchons un/e Vendeur/euse pour rejoindre notre équipe de 18 collaborateurs et participer au bon fonctionnement quotidien de la...

  • Franchisé(E) - Secteur De La Boulangerie Et Restauration Rapide - H/F -

    il y a 1 semaine

    Tours, Centre-Val de Loire, France Orientaction Emploi Temps plein

    Le poste Vous rêvez d'ouvrir votre commerce mais vous n'êtes ni boulanger ni cuisinier ?Vous cherchez une activité clé en main, avec un modèle éprouvé et rentable ?Vous voulez entreprendre en toute sécurité, avec le soutien d'un réseau solide ?Cette opportunité est faite pour vous Devenez votre propre patron en boulangerie & restauration rapide...

  • Responsable Adjoint de Boulangerie

    il y a 4 jours

    Tours, France Boulangerie Ange Temps plein

    **Notre réseau de Boulangeries ANGE recherche** **Un responsable adjoint de Boulangerie H/F pour la ville de TOURS** **Qui sommes-nous ?** **En 2008, 3 associés créaient leur première boulangerie sur une idée toute simple : fabriquer de très bons produits pour un prix très raisonnable dans une démarche éco-responsable !** **ANGE est aujourd'hui le...

  • Chef Production Boulanger H/F

    il y a 1 semaine

    Chambray-lès-Tours, Centre-Val de Loire, France Boulangerie Ange Temps plein

    Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ? Réseau de plus de 300 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.Notre ambition est d'étendre significativement notre nombre de boutiques. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés Depuis 2008, le...

  • Franchisé(E) - Secteur De La Boulangerie Et Restauration Rapide - H/F -

    il y a 7 jours

    Joué-lès-Tours, Centre-Val de Loire, France Orientaction Emploi Temps plein

    Le poste Vous rêvez d'ouvrir votre commerce mais vous n'êtes ni boulanger ni cuisinier ?Vous cherchez une activité clé en main, avec un modèle éprouvé et rentable ?Vous voulez entreprendre en toute sécurité, avec le soutien d'un réseau solide ?Cette opportunité est faite pour vous Devenez votre propre patron en boulangerie & restauration rapide...

  • Responsable Frais Métiers Traditionnel et LS H/F

    il y a 1 semaine

    Tours, France ENGP Conseil Temps plein

    ENGP Conseil, cabinet de recrutement accompagne son client hypermarché alimentaire indépendant, situé à proximité de Tours (37), dans le recrutement de son futur Responsable secteur Frais Traditionnel et Libre-Service H/F. Ce poste clé s'inscrit dans une dynamique de développement commercial forte, avec un fort enjeu d'animation, de performance et de...