Jde Peet's Demand

**Description de l'entreprise**
N°1 du café en France et N°2 au niveau mondial, JDE commercialise en France les marques **L’Or, Senseo, Tassimo, Jacques Vabre, Grand’Mère, Maxwell House**et** Velours Noir**. JDE fait partie du groupe JDE Peet's, le plus grand pure-player mondial du café et du thé, dont le siège social est aux Pays-Bas. Depuis plus de 265 ans, nous sommes persuadés **qu’il se passe des choses extraordinaires autour d’une tasse de café ou de thé.**Aujourd’hui, notre portefeuille est disponible dans plus de 100 pays, au travers de plus de 50 marques telles que L'OR, Jacobs, Senseo, Tassimo, Douwe Egberts, Old Town, Super, Pickwick et Moccona et nous couvrons l'ensemble des catégories existantes sur le marché.

**Rejoindre JDE France, c’est**:

- Travailler pour un pure player café sur des marques à forte notoriété
- Des marques innovantes, référentes sur leur marché et en croissance (35,7% PdM valeur - 1,18 Mrd€ CA annuel)- Bénéficier de l’envergure d’un groupe international tout en profitant de la souplesse d’une entreprise à taille humaine (300 collaborateurs)
- Être intégré.e au sein d’une équipe dynamique, régie par des valeurs comme la simplicité, la responsabilité et la solidarité

**Notre Mission**: Offrir à chacun la possibilité de développer ses compétences dans un environnement diversifié au contact d’experts métier aussi bien au sein d’équipes locales que centrales.

A l'image des plantations de café, chez JDE Peet's nous avons à cœur de faire grandir nos Talents.

Conformément aux engagements pris par JDE Peet's en faveur de l'accueil et de l'intégration des personnes en situation de handicap, ce poste est ouvert à toutes et à tous sous réserve de l'accord de la médecine du travail.
**Description du poste** VOTRE MISSION**:
Rattaché(e) au Lead IBP Pro au sein de l’équipe Supply Chain JDE Peet's, le demand planner est un acteur clé du processus S&OP. Il a pour objectifs principaux:

- D’établir une prévision des ventes standard la plus fiable possible sur un portefeuille de produits (Sku/ Mois-Semaine/ Client sur un horizon de 18 mois roulant) en se basant sur l’analyse et l’historique des ventes et en intégrant l’ensemble des insights business, dans une constante recherche d’amélioration continue.
- D’assurer le meilleur taux de service pour son marché et pour tous les tout en optimisant le niveau de stock en lien avec le Central Planning : il a en charge toutes les activités de gestion opérationnelle pour son périmètre. Il analyse les différents KPIs de suivi dans une logique d’anticipation, de recherche des causes racines et des solutions potentielles. Il escalade rapidement auprès de sa hiérarchie les risques d’impact afin de contribuer à l’atteinte des objectifs de taux de service. Ce poste contribue à la maximisation du taux de service vers nos clients et à l’optimisation des niveaux de stock.

Il est en interface avec plusieurs départements et interlocuteurs:

- ** Business** : Marketing / Ventes / Service clients : Pour collecter et compiler les informations afin de bâtir la meilleure prévision et partager les risques supply
- ** Customer Service & Logistic** : Logistique Opérationnelle / Service clients / Central planning : afin de communiquer / expliquer la prévision ; de partager avec eux les enjeux et les risques et opportunités ; anticiper la disponibilité des produits dans un souci d’optimisation global du taux de service.
- ** Finance** : Compilation des drivers de la performance / Risques et opportunités.

Plus précisément, vos missions sont les suivantes:
**Prévisions de la demande**
- Construire la prévision France (plusieurs catégories professionnelles), à la **SKU / client / mois**, en intégrant Marketing, Sales et Supply.
- Suivre les ventes court terme et ajuster la prévision chaque semaine.
- Restituer chaque mois la prévision aux acteurs du S&OP (Marketing, Ventes, Finance, Supply), avec analyses claires et respect des délais.
- Nettoyer et analyser l’historique des ventes, tendances marché et saisonnalités.
- Modéliser la prévision dans APO (statistiques, inputs manuels, projets)

**Cycle S&OP et réunions**
- Préparer le meeting mensuel M2 (consensus meeting) : collecte et consolidation des prévisions, analyses et synthèses, et participer aux réunions M3 (demand review) & M5 (executive meeting).
- Contribuer aux réunions S&OE : expliquer les variations de demande ou de disponibilité, suivre la mise en œuvre des plans d’action.

**Gestion opérationnelle & stocks**
- Suivre les plannings et expéditions des usines avec le Central Planning (approvisionnement de produits finis - création de commandes achats)
- Garantir la mise à disposition des stocks dans les entrepôts pour assurer le taux de service client.
- Alerter en cas de risque de rupture et coordonner les actions avec Service Clients et Ventes.
- Suivre l’obsolescence et la fraîcheur des produits (analyses, plans de déstockage, remises, destructions si nécessaire).
- Piloter la charge entrepôt : anticipe