Chef de Rang

il y a 5 jours

Rochefort, France VIVRE(S) Temps plein

Venez rejoindre l’aventure au **restaurant VIVRE[S]**

Nous vous attendons pour partager avec vous la passion qui nous inspire, et vous prouver chaque jour que vous avez fait le bon choix en intégrant une entreprise humaniste.

La Maison de Cuisines Grégory Coutanceau est un groupe à taille humaine qui, depuis plus de 20 ans, s’est développé autour des métiers de la cuisine et de l’accueil par la création de lieux à vivre, d’une école de cuisine et d’un service traiteur. Basée à La Rochelle, sa terre natale, avec 3 adresses incontournables, (Les Flots - Bon Temps et la Classe des Gourmets), elle s’est agrandie à Rochefort par la création d’un lieu atypique **Vivre(s)** puis a poursuivi son chemin dans les vignes du médoc (Marquis de Terme) et ce n’est surement pas fini

Ce déploiement ne pourrait se faire sans un véritable état d’esprit familial porté par les valeurs d’engagement, de passion, de bienveillance et de générosité qui sont la signature de la maison sans oublier la rigueur et le savoir-faire.

Vous serez responsable du service d'une clientèle exigeante et internationale ainsi que de la mise en place du restaurant

Vous aurez pour principales missions:

- Gérer et animer l’équipe qui travaille dans votre rang
- Préparer la salle
- Développer une bonne relation clientèle
- Coordonner le rangement et débarrassage de votre rang
- Participer à la clôture du restaurant
- Transmettre votre savoir aux commis de salle et apprenti(e)s
- De la finition, du découpage et de la présentation de certains plats
- Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière de type **CAP/BAC/BTS**,
- Vous justifiez d’une **expérience significative** sur un poste similaire, au sein d’un établissement de même niveau.
- Vous possédez un bon niveau de communication et faites preuves de dispositions pour encadrer une petite équipe et transmettre votre savoir-faire.
- Vous maîtrisez l’anglais.

**Contrat** : CDI à pourvoir dans l'immédiat (39h / semaine)
**Repos** : 2 jours consécutifs
Journée en coupure
**Respect des horaires**: Mise en place d’une pointeuse afin de calculer les heures de chacun, toute heure supplémentaire est récupérée ou payée.
**Avantages** : réductions tarifaires dans le groupe (pour plus de détails se référer à notre site internet)

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Rochefort, France LJ CONCEPT EVENEMENT Temps plein

    LJ CONCEPT EVENEMENT est une société évènementielle en pleine expansion, spécialisée dans l'ouverture de restaurants aux concepts variés à travers toute la France. Que ce soit de la gastronomie étoilée, une cuisine traditionnelle ou des concepts innovants, nous sommes à la recherche de talents passionnés pour rejoindre notre équipe. Nous...

  • chef de rang

    il y a 7 jours

    Rochefort, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entrepriseDans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant chic, moderne et chaleureux situé à Rochefort, nous recherchons un Chef de Rang (H/F) dynamique, souriant(e) et professionnel(le), avec une véritable évolution de poste possible.Notre établissement proposera une cuisine fraîche, élégante et créative, inspirée de...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours

    Rochefort, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Mousquetaires Temps plein 1 875 € - 2 500 €

    Description de l'entreprise Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant chic, moderne et chaleureux situé à Rochefort, nous recherchons un Chef de Rang (H/F) dynamique, souriant(e) et professionnel(le), avec une véritable évolution de poste possible.Notre établissement proposera une cuisine fraîche, élégante et créative, inspirée de...

  • chef de rang

    il y a 5 jours

    Rochefort, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Mousquetaires Temps plein 1 875 € - 2 500 €

    Description de l'entreprise Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant chic, moderne et chaleureux situé à Rochefort, nous recherchons un Chef de Rang (H/F) dynamique, souriant(e) et professionnel(le), avec une véritable évolution de poste possible.Notre établissement proposera une cuisine fraîche, élégante et créative, inspirée de...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Rochefort, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Ce superbe établissement qui existe depuis 40 ans, situé en Charente-Maritime, à 30 minutes de l’aéroport de Rochefort, propose à leur clientèle une cuisine simple mais qui reste soignée. C’est un réel lieu de détente entre amis ou en famille autour d’un bon repas aux saveurs du Sud. Les plats proposés en formule ou à la carte sont...

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours

    Rochefort, France RESTAURANT LA CANTINA Temps plein

    **RESTAURANT LA CANTINA - ROCHEFORT** **Chef(fe) de Rang - CDI - 39h** La Maison de Cuisines Grégory Coutanceau est un groupe à taille humaine qui, depuis plus de 20 ans, s’est développé autour des métiers de la cuisine et de l’accueil par la création de lieux à vivre. Basée à La Rochelle, sa terre natale, avec 3 adresses incontournables, (Les...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours

    Rochefort, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Ce superbe établissement qui existe depuis 40 ans, situé en Charente-Maritime, à 30 minutes de l’aéroport de Rochefort, propose à leur clientèle une cuisine simple mais qui reste soignée. C’est un réel lieu de détente entre amis ou en famille autour d’un bon repas aux saveurs du Sud. Les plats proposés en formule ou à la carte sont...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours

    Rochefort, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Ce superbe établissement qui existe depuis 40 ans, situé en Charente-Maritime, à 30 minutes de l’aéroport de Rochefort, propose à leur clientèle une cuisine simple mais qui reste soignée. C’est un réel lieu de détente entre amis ou en famille autour d’un bon repas aux saveurs du Sud. Les plats proposés en formule ou à la carte sont...

  • Chef de Rang

    il y a 1 jour

    Rochefort, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Ce superbe établissement qui existe depuis 40 ans, situé en Charente-Maritime, à 30 minutes de l’aéroport de Rochefort, propose à leur clientèle une cuisine simple mais qui reste soignée. C’est un réel lieu de détente entre amis ou en famille autour d’un bon repas aux saveurs du Sud. Les plats proposés en formule ou à la carte sont...

  • Chef de Rang

    il y a 1 jour

    Rochefort, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Ce superbe établissement qui existe depuis 40 ans, situé en Charente-Maritime, à 30 minutes de l’aéroport de Rochefort, propose à leur clientèle une cuisine simple mais qui reste soignée. C’est un réel lieu de détente entre amis ou en famille autour d’un bon repas aux saveurs du Sud. Les plats proposés en formule ou à la carte sont...