Pâtissier Boulanger

**À propos d'OXO -**
Oxo est une toute nouvelle enseigne de restaurant en cours de lancement, prête à révolutionner vos expériences culinaires Notre concept unique réunit trois univers gourmands : le café de spécialité, la pizza napolitaine et la pâtisserie.

Nous n'attendons plus que vous pour ouvrir nos portes et faire vivre cette aventure unique En rejoignant l'équipe fondatrice d'Oxo en tant qu'**Alternant(e) Pâtissier / Pâtissière**, vous participerez au lancement d'un projet ambitieux et innovant, où l'hospitalité, la qualité et la créativité sont au coeur de notre mission.

**Vos missions principales -**

**Préparation et apprentissage**:

- Participer à la fabrication de viennoiseries et pâtisseries (cakes, madeleines, financiers, tartes, ect.).
- Apprendre les techniques de fabrication de glaces artisanales à l'aide d'une turbine à glace.

**Soutien à la production**:

- Assister dans la préparation des bases pour les desserts à l'assiette (brownies, biscuits, sauces, etc.).
- Contribuer aux finitions et au dressage des pâtisseries.

**Hygiène et organisation**:

- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des espaces de travail.

**Profil recherchés -**

Actuellement inscrit(e) dans une formation en pâtisserie (CFA, école de pâtisserie).

Curiosité et motivation à apprendre aux côtés de professionnels

Sens du détail, rigueur et passion pour la pâtisserie

Esprit d'équipe et volonté de s'investir dans un projet ambitieux

**On vous propose -**

Une immersion dans un environnement professionnel dynamique et innovant

Opportunité de travailler avec un pâtissier confirmé, prêt à partager son savoir-faire

Une expérience enrichissante dans une enseigne valorisant l(excellence et la créativité

**Information complémentaires -**
- **Type d'emploi**: Contrat d'apprentissage
- **Horaire de travail**: Horaire flexible
- **Lieu**: Restaurant Oxo situé à Courbevoie

Alors, prêt(e) à écrire avec nous les premières pages de l'histoires d'Oxo ? Rejoignez l'aventure dès aujourd'hui et contribuez à faire de ce lancement un succès inoubliable

Type d'emploi : Alternance

Rémunération : Jusqu'à 1 747,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel