Cuisinier (H/F)

il y a 1 semaine


Bordeaux, France SARL STELOSCA Temps plein

**POSTE** **:CUISINIER (Niveau II, échelon 2)**

**AU FAMILY**

Restaurant traditionnel situé tout près de l’hôpital Pellegrin, nous mettons en avant une cuisine de bistrot moderne et authentique s'appuyant sur des fabrications 100% maison. Tous nos produits sont travaillés avec créativité et sensibilité afin de proposer une expérience culinaire pleine de goût et d'émotions.

Notre petite équipe se veut dynamique et amicale : 3 en cuisine et 3 en salle, 1 plongeur.

Nous servons en moyenne 50 couverts le midi et 20 le soir.

Facile d’accès grâce au tramway A à 2 min à pied, nous sommes ouverts du lundi au samedi midi et soir sauf le mercredi soir.

**LE POSTE**

Vous êtes rattaché au chef de cuisine

Vous prenez dans un premier temps en charge le poste froid en garantissant le niveau de qualité attendu des plats

Vous remplacez le chef de cuisine en son absence (notamment lors des services du soir)

Vous apportez vos idées de recettes dans le respect des prix de vente et de l’identité de l’établissement

Vous êtes formé à l’hygiène et vous appliquez la méthode HACCP pour garantir l’hygiène de nos préparations, l’entretien et le nettoyage des locaux

**ORGANISATION ET TEMPS DE TRAVAIL**

Une rotation des plannings est effectuée sur 2 semaines avec 2 jours de repos selon le principe:
semaine 1 : dimanche et lundi

semaine 2 : dimanche et mercredi

Horaires hebdomadaires compris entre 37H et 41H

Dimanche et jours fériés fermés

**Ce qui fera la différence**

Une ou plusieurs expériences réussies en tant que cuisinier dans un établissement similaire au notre

La capacité à évoluer et à être complémentaire du chef de cuisine

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 250,00€ à 2 380,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 08/09/2025


  • CHEF CUISINIER

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Groupe Morgan Services Temps plein

    CHEF CUISINIER - CDI (33) 09 décembre 2025 Missions principales Nous recherchons pour l'un de nos clients un CHEF DE CUISINE en CDI! Vous serez responsable de la cuisine d'un restaurant de type Brasserie haut de gamme travaillant avec des produits frais de saison.Vous serez chargé de créer votre carte alliant cuisine traditionnelle et modernité.Vous avez...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 4 jours


    Bordeaux, France QUATRES CAFE Temps plein

    Brasserie bordeaux centre recherche un apprenti cuisinier - préparations chaudes et froides - Entretien de la cuisine Contrat d'apprentissage -35h ou 39h/semaine Type d'emploi : Temps plein, Apprentissage Rémunération : 11,01€ à 11,09€ par heure Expérience: - Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel) - cuisinier H/F: 1 an (Optionnel)

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France Le RIVA Temps plein

    Cuisinier ayant minimum 1 an d’expérience. Sens de l’autonomie, intégration d’une équipe de cinq Cuisiniers, Ponctualité, rigueur, discipline, rapidité, esprit d’équipe. Élaboration de sauces, découpe de poisson, grillades, burgers et salade Brasserie généraliste modern Deux jours de repos consécutifs par semaine Travail les...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 6 jours


    Bordeaux, France L'ATELIER DES PAINS Temps plein

    Recherchons cuisinier/Traiteur H/F pour la fabrication maison de produits frais type snacking et plat du jour à emporter. Poste à prendre au 05/09/22 ( ou avant éventuellement). Travail au sein d'une pâtisserie, pas de travail le soir.1800 À 2000 euros NET mensuel selon diplôme et/ou expérience pour 40h. Nous pouvons vous proposer un logement. Type...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 18 heures


    Bordeaux, France E. LECLERC Temps plein

    **Nous recherchons un Cuisinier (H/F) au sein du service Traiteur (H/F)** **Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(e) passionné(e) pour rejoindre notre petite équipe dynamique.** Vous aimez cuisiner et satisfaire les clients, rejoignez-nous afin de cultiver et partager votre passion. Vos principales missions: - Confectionner des entrées et des...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Labat&co Temps plein

    LABAT&co est à la recherche d'un cuisinier (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la supervision de la cuisine et de la préparation des aliments, ainsi que de la gestion du service en restauration. Responsabilités: - Superviser toutes les activités de cuisine et s'assurer...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Labat&co Temps plein

    LABAT&co est à la recherche d'un cuisinier (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la supervision de la cuisine et de la préparation des aliments, ainsi que de la gestion du service en restauration. Responsabilités: - Superviser toutes les activités de cuisine et s'assurer...

  • Cuisinier (H/F) - Cdi

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France Scolarest Temps plein

    Nous recrutons un Cuisinier H/F, pour notre restaurant scolaire situé à Périgueux (24). Au sein d'une cuisine centrale, vous êtes responsable de la production des repas pour l'internat. (90 à 100 convives le soir) Type de contrat : CDI - 35H Horaires : Du lundi au jeudi de 10h00 à 20h30 Pas de travail le vendredi et week-end Pas de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 6 jours


    Bordeaux, France Grape Hospitality Temps plein

    Au sein d'Hippopotamus, situé au Novotel Bordeaux Mérignac, vous assurez la production culinaire, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Bon cuisinier(ière), vous êtes passionné(e), curieux(se) par votre métier et vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme. Vos missions: - Préparer la production culinaire de votre cuisine...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Le (La) cuisinier(ère) réalise les préparations culinaires chaudes et froides en veillant à leur qualité...