Ouvrier Polyvalent Agroalimentaire

**Description du poste**

Les Rillettes de l’Ermitage, est une entreprise familiale à taille humaine, spécialisée dans la fabrication de rillettes haut de gamme, certifiée IFS depuis 2004 et reconnue pour ses produits de qualité 100% Naturel.
Présente sur le marché de la charcuterie depuis 1976, la société ne cesse de progresser avec des clients en France et à l’étranger principalement (80% export dans 33 pays).

Vous intervenez sur une chaine alimentaire en matière de production de charcuterie. Vous serez polyvalent sur la poste et pourrez être à la fabrication, au conditionnement des produits ou sur le quai pour préparer les expéditions. La connaissance des normes HACCP serait un plus.

Découpe viande fraiche

Préparation cuves viandes surgelées

Mise en route des fabrications

**Expérience**
- 6 mois - production alimentaire

**Compétences**
- Définir les données de programmation
- Entretenir un outil ou matériel
- Entretenir un poste de travail
- Mécanique
- Procédures d'échantillonnage
- Régler les paramètres des machines et des équipements
- Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
- Surveiller le fonctionnement des machines et des équipements et effectuer des interventions simples en cas d'incident
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

**Qualités professionnelles**
- Capacité d'adaptation
- Rigueur

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Horaire: 14h30/18h30 20h30/23h

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 1 800,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel