Chef Boucher

il y a 1 semaine

Pessac, France Grand Frais Boucherie Temps plein

Despi le boucher est une enseigne commerciale spécialisée dans les métiers de la viande, implantée au sein des magasins Grand Frais. N°1 de la vente de produits carnés en boucherie traditionnelle, elle a su préserver son savoir-faire acquis et développé depuis 1933 tout en s’armant de nouvelles technologies, afin de permettre une gestion optimale de ses points de vente.

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes.

Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de PESSAC (33) un contrat en CDI:
**Un Chef boucher principal H/F**
- Diplôme : au minimum le CAP Boucher
- Expérience : au moins 2 ans sur un poste similaire
- Statut :cadre - convention de forfait en jours
- Rémunération attractive avec prime de 13ème mois

**Missions**:
Vous pilotez une équipe et animez un rayon boucherie traditionnel et libre-service dans un esprit constant d’amélioration et d’optimisation de ce centre de profit, se traduisant par une volonté de:

- Participer aux travaux de laboratoire et de vente, de faire progresser le magasin en termes de chiffre d’affaires et de marge en utilisant les outils à disposition, en faisant preuve d’esprit d’initiative,
- Développer les ventes en fidélisant la clientèle,
- Assurer une surveillance stricte sur la fraîcheur des produits vendus ainsi que leur présentation en proposant un rayon attractif avec choix et diversité dans le respect de la réglementation sanitaire (traçabilité, DLC ),
- Organiser et gérer le personnel placé sous votre autorité (législation du travail, management des collaborateurs, retour d’informations ).

**Compétences et connaissances souhaitées**:

- Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes,
- Maîtriser les règles : sanitaires (DLC, traçabilité ) d’hygiène et de sécurité,
- Savoir gérer un centre de profit,
- Savoir manager une équipe (exemplarité, leadership, capacité à animer et dynamiser un collectif de travail et à former les collaborateurs),
- Maîtriser l’informatique.

Qui sommes nous ?

Despi le boucher est une enseigne commerciale spécialisée dans les métiers de la viande, implantée au sein des magasins Grand Frais. N°1 de la vente de produits carnés en boucherie traditionnelle, elle a su préserver son savoir-faire acquis et développé depuis 1933 tout en s’armant de nouvelles technologies, afin de permettre une gestion optimale de ses points de vente.
Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes.

  • Boucher H/F

    il y a 2 semaines

    Pessac, France Bio c' Bon & So.bio Temps plein

    Envie de mettre votre passion de la boucherie au service du client pour une rémunération attractive ? Devenez Boucher(e) chez So.bio, Bio c' Bon et Le Grand Panier Bio pour conseiller, vendre et mettre en valeur nos produits bio au quotidien ! Présentation de l'entreprise Avec nos trois enseignes So.bio, Bio c' Bon et Le Grand Panier Bio, nous sommes un...

  • Boucher (F/H)

    il y a 1 semaine

    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France So & Bio c' Bon Temps plein

    Envie de mettre votre passion de la boucherie au service du client pour une rémunération attractive ?Devenez Boucher(e) chez , Bio c' Bon et Le Grand Panier Bio pour conseiller, vendre et mettre en valeur nos produits bio au quotidien Présentation de l'entrepriseAvec nos trois enseignes , Bio c' Bon et Le Grand Panier Bio, nous sommes un acteur engagé...

  • Boucher (F/H)

    il y a 1 semaine

    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France Bio C'​ Bon Temps plein

    Envie de mettre votre passion de la boucherie au service du client pour une rémunération attractive ?DevenezBoucher(e)chez , Bio c' Bon et Le Grand Panier Bio pour conseiller, vendre et mettre en valeur nos produits bio au quotidien Présentation de l'entrepriseAvec nos trois enseignes , Bio c' Bon et Le Grand Panier Bio, nous sommes un acteur engagé dans...

  • CHEF DE SECTEUR- H/F

    il y a 7 jours

    Pessac, France Groupe Pomona Temps plein

    Chef de secteur H/F – EpiSaveurs (Pessac Mérignac) Mettez un peu de vous chez nous ! Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et négocié avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un hôpital… de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd’hui, nous recherchons...

  • Chef de Secteur-

    il y a 3 jours

    Pessac, France Groupe Pomona Temps plein

    **Mettez un peu de vous chez nous !** Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et négocié avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un hôpital de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd’hui, nous recherchons un Chef de secteur H/F pour notre réseau...

  • chef de secteur- h/f

    il y a 1 semaine

    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Pomona Temps plein

    Mettez un peu de vous chez nous Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et négocié avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un hôpital…de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd'hui, nous recherchons un Chef de secteur H/F pour notre réseau EpiSaveurs,...

  • chef de secteur- h/f

    il y a 1 semaine

    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Pomona Temps plein

    Mettez un peu de vous chez nous Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et négocié avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un hôpital…de toujours mieux nourrir leurs clients.Aujourd'hui, nous recherchons un Chef de secteur H/F pour notre réseau EpiSaveurs, Expert...

  • chef de secteur- h/f

    il y a 14 heures

    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France Pomona Temps plein

    Mettez un peu de vous chez nous Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et négocié avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un hôpital…de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd'hui, nous recherchons un Chef de secteur H/F pour notre réseau EpiSaveurs,...

  • Commercial CHR Bordeaux- H/F

    il y a 7 jours

    Pessac, France Groupe Pomona Temps plein

    Mettez un peu de vous chez nous ! Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et négocié avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un hôpital…de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd’hui, nous recherchons un chef de secteur H/F pour l’une de nos Directions...