Adjoint de Direction

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**Notre Direction d’exploitation recherche son futur Adjoint de Direction (F/H) pour son établissement Mercure Brides-les-bains **Grand Hôtel des Thermes** **situé à Brides-les-bains, en CDI.**

Etablissement nichée au sein des trois vallées, le grand Hôtel des Thermes, vous entraîne dans un univers unique au cœur du plus grand domaine skiable du monde.

Retour en arrière, direction les années 30, dans un décor entièrement revisité par Valérie Stroh qui offre un supplément d’âme à cette bâtisse du XIXème.

Avec vue sur la Vanoise et des infrastructures récemment rénovées, cet hôtel quatre étoiles présente toutes les garanties pour un séjour placé sous le signe de la relaxation et du sport

**FEUILLE DE ROUTE**

En parfait maître de maison, vous avez à cœur de faire partager une expérience unique à nos voyageurs, alliant confort, convivialité et partage. Vous avez pour mission d’animer votre lieu de vie autour de la vie locale, et ainsi fidéliser votre clientèle à votre région.

Vous avez à cœur de faire partager votre passion à nos voyageurs. Vous avez pour mission d’animer votre lieu de vie autour de la vie locale, et ainsi fidéliser votre clientèle à votre région.

Faire grandir est notre raison d’être, en binôme avec le directeur en place vous managez et développez vos équipes, savez insuffler une dynamique et créer un climat chaleureux afin de garantir l’épanouissement de chacun.

Vos missions générales seront les suivantes:

- Animateur/manager du service de réception mais aussi des services de l’hôtel (étage, petit-déjeuner, technique)
- Est garant de la réalisation des objectifs quantitatifs et qualitatifs de l’établissement
- Développe le chiffre d’affaires par son action de vente et de gestion du CA hébergement de l’hôtel
- Fait vivre les projets proposés ainsi que les actions du groupe

**Principales responsabilités**

Relation client:

- Mets en avant l’hôtel, son storytelling, et ses expériences
- Forme et motive son équipe afin de créer une véritable synergie
- Etablit un relationnel de qualité avec le client, tout au long de son séjour, afin de fidéliser
- Gère les réclamations lorsque celles-ci n’ont pu être prises en charge par ses collaborateurs et y apporte rapidement une solution

Technique métier/production:

- Veuille au suivi du marché et de la concurrence afin d’optimiser les résultats quotidiens
- Veuille à la mise à jour et à la cohérence des informations

Management des équipes/implication transverse
- Développe la motivation et l’adhésion de ses équipes en créant un bon climat de travail
- Participe au recrutement, organise l’accueil et l’intégration des nouveaux collaborateurs
- Elabore et/ou contrôle les plannings de travail en cohérence avec la prévision d’activité
- Favorise le développement des compétences de ses collaborateurs
- Applique la législation du travail

Gestion:

- Veuille au respect des procédures en matière de facturation et d’encaissement
- Optimise la gestion des effectifs de son service
- Sécurise son portefeuille ainsi que ces clients présent, afin de garantir un résultat optimal
- Gère le suivi différentes agences et OTA, afin d’assurer des commissions versé

Hygiène/ Sécurité des personnes/Environnement:

- Est garant de la propreté de son lieu de travail
- S’assure du respect des normes HACCP pour ces différents services
- Est responsable de la sécurité des biens et des personnes dans son périmètreService d’étage
- Assure un contrôle quotidien du 10% chambre
- S’assure du suivi du stock des produits d’entretien et commande

**LES CLES DE LA REUSSITE**

Issu(e) d'une formation en hôtellerie, vous justifiez d'une expérience réussie dans une fonction similaire dans le secteur de l’hôtellerie.

Professionnel de terrain, vous avez démontré votre polyvalence, votre capacité à faire grandir vos équipes et à développer la performance de vos établissements ;
Personne de contact avec le sens du service, organisé(e), rigoureux(se), autonome et réactif(ve), avec un bon esprit d’analyse et d’anticipation, vous savez gérer les priorités.

Meneur d’équipe, vous êtes un(e) excellent(e) gestionnaire et êtes reconnu(e) pour vos aptitudes relationnelles.

Maîtrise de l’anglais indispensable.

**INFORMATIONS AVANT EMBARQUEMENT**
- Type de contrat : CDI - 39h hebdomadaire
- Lieu de travail : Brides-les-bains
Rémunération : selon profil

Type d'emploi : Temps plein, CDI