Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
En tant que commis de cuisine, vous aurez pour mission d'assister le chef et son équipe dans la préparation et la réalisation des plats tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos responsabilités incluront notamment:
- Préparation des ingrédients:
- Éplucher, découper, hacher et portionner les aliments.
- Préparer les bases pour les plats (fonds, sauces, garnitures).
- Aide à la réalisation des plats:
- Soutenir l'équipe dans le dressage et la présentation des plats.
- Suivre les consignes du chef ou du second de cuisine.
- Entretien et organisation:
- Maintenir la propreté de votre poste de travail et de la cuisine.
- Ranger et stocker les denrées alimentaires selon les normes en vigueur.
- Participer à la plonge et au nettoyage général.
- Respect des normes:
- Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité.
- Suivre les procédures HACCP.
Qualifications et compétences:
- Diplôme en cuisine (CAP/BEP Cuisine ou équivalent) souhaité, mais non obligatoire.
- Première expérience en cuisine appréciée, mais débutants motivés acceptés.
Qualités requises:
- Dynamisme, rapidité et réactivité.
- Sens de l'organisation et rigueur.
- Bonne capacité à travailler en équipe.
- Capacité à travailler sous pression.
AVANTAGES:
- Horaires Flexibles
- RTT
- Mutuel de l'entreprise
- Prise en charge du Pass Navigo (variable)
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Germain-en-Laye, France Les Hotels (Très) Particuliers Temps pleinLes Hôtels (Très) Particuliers recrutent pour le compte de** Maison du Val**. Découvrir, s'évader, partager, s'émouvoir, s'étonner, s'émerveiller, jouer, rire, admirer, se ressourcer, se retrouver. Vivre. Ensemble. Parce que ce sont ces émotions essentielles qui doivent composer notre vie, **Les Hôtels (Très) Particuliers** œuvre quotidiennement...
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Commis de Cuisine
il y a 7 jours
Saint-Germain-en-Laye, France Les Hotels très particuliers Temps pleinChez Les Hotels (Très) Particuliers nous avons pour ambition de devenir la collection de marques de référence de lieux de convivialité. En novembre 2021, avec l'ouverture de la Maison du Val, nous inaugurions notre second établissement de la marque **Les Maisons de Campagne.** La Maison du Val est située au plein cœur de la forêt de Saint Germain...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Germain-en-Laye, France Cazaudehore Temps pleinDescription de l'entreprise Cazaudehore est le nom d'une famille et d'un lieu, qui incarne depuis trois générations l'art de vivre et de recevoir à Saint-Germain-en-Laye. À vingt minutes de Paris, au cœur d'une forêt de chênes centenaires, c'est une escapade proche par son accessibilité et lointaine par le sentiment d'évasion qu'elle procure....
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Commis de Cuisine
il y a 4 jours
Aix-en-Provence, France Grand Théâtre de Provence Temps pleinCommis de cuisine polyvalent. Etudiant accepté. Renfort en cuisine les soirs de spectacle et renfort salle pour d'autres prestations Mission principale du service: Rattaché(e) au Secrétariat Générale du Grand Théâtre de Provence et sous l’autorité du Directeur des opérations Bars et Restaurant, de son Adjointe et de la responsable cuisine le/la...
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Commis de Cuisine
il y a 2 jours
Saint-Médard-en-Jalles, Nouvelle-Aquitaine, France hotel restaurant les Bruyeres Temps pleinCommis de cuisine avec au moins 1 an d'expérience en CDI.Avantages divers (mutuelle, nourriture...).Horaires : 4 jours continus par semaine / 1 jour de coupure / 2 jours de repos.Type d'emploi : Temps plein, CDIRémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par moisAvantages :Prise en charge du transport quotidienRestaurant...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Didier-en-Velay, France EHPAD Vellavi Temps pleinL’EHPAD VELLAVI (Saint Didier en Velay) est un établissement, d’une capacité de 97 lits, dans un cadre chaleureux et bienveillant. Notre mission est d'offrir à chacun un accompagnement personnalisé, dans le respect de sa dignité, avec une attention particulière à la qualité des repas. En tant que commis de cuisine, vous travaillez au sein d'une...
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Commis de Cuisine
il y a 7 jours
Ferrières-en-Brie, France CHATEAU DE FERRIERES Temps pleinLe Château de Ferrières, nouveau haut lieu de l'Excellence à la Française, recrute des Commis de Cuisine pour compléter ses équipes. En qualité de Commis de Cuisine, Vous serez chargé(e) de mettre en place votre poste de travail afin de préparer les aliments selon les procédures, et réaliser des mets dans le respect des fiches techniques...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Bourg-en-Bresse, France AU CHALET DE BROU Temps plein**Récapitulatif du poste** recherche commis de cuisine Savoir: idéalement issu(es) d une formation hotelère de type CAP/BEP/BAC PRO Mise en place, préparations des mets dans le respect des règles d hygiènes et de sécurité Travailler les produits frais Participer à l entretien des locaux, des équipements et du matériel Repos mercredi et jeudi...
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Commis Pâtisserie
il y a 1 semaine
Saint-Germain-en-Laye, France SH Chateau du Val Temps pleinLa Maison du Val, hôtel 4 étoiles et ancien Pavillon de Chasse, ouverte depuis Novembre 2021 et en plein essor, à besoin de vous! Nous sommes à la recherche d'une notre Commis de Patisserie(H/F) pour nous rejoindre dans cette formidable aventure. Vous élaborez nos desserts (100% fait maison). Expérience en cuisine demandée. Pas de coupure. 39h/sem =>...
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Plongeur, commis de cuisine H/F
il y a 1 semaine
Laye, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SARL FOX Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un ou une plongeur(se) , commis de cuisine motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre établissement. En tant que membre essentiel de notre brigade, vous participerez à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine. Vous évoluerez dans un environnement professionnel stimulant, où votre sens du...