Commis de Cuisine

il y a 2 jours


Libourne, France MECS François Constant Temps plein

**Description du poste**
- Dans le cadre d'un CDD à temps complet, la MECS François Constant (Libourne) recrute un(e) Commis de Cuisine devant répondre à plusieurs critères:_

**Savoir-Faire**:

- Préparations préliminaires_
- Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
- Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarte,
- Réception de la matière d'œuvre

Production culinaire
- Remise en température
- Découpage de viandes et charcuterie
- Réalisation de fonds, sauces et mets simples
- Surveillance de la cuisson des mets

Dressage distribution
- Disposition des mets dans les plats
- Transmission et distribution des repas

Entretien
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes
- Réalisation des opérations de fin de service
- Rangement et Stockage

**Savoir Etre**:

- Ponctuel
- Sérieux
- Rigueur
- Discrétion
- Capacité à d'adaptation

**Diplômes et qualifications**:

- **CAP cuisine (ou CQP) obligatoire**:

- Connaissance et maîtrise de la norme **HACCP**:

- une expérience en cuisine de collectivité appréciée

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Prise de poste : Immédiate

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 1 mois

Rémunération : à partir de 1 601,80€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Expérience:

- Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 04/12/2024


  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    Libourne, France NL Libourne Temps plein

    _Commis de cuisine H/F_ Mise en place simple,desserts et salades, taillage des viandes et des poissons, cuissons, et normes d’hygiènes. Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD, Indépendant / freelance Durée du contrat : 8 mois Rémunération : à partir de 12,00€ par heure Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En...


  • Libourne, France O buffet libourne Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons plongeur polyvalent **Responsabilités** - la plonge - Assurer la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires au service - Aider à la cuisson et à la présentation des plats sous la supervision du chef de cuisine - Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur -...


  • Libourne, France O buffet libourne Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons plongeur polyvalent **Responsabilités** - la plonge - Assurer la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires au service - Aider à la cuisson et à la présentation des plats sous la supervision du chef de cuisine - Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur -...


  • Libourne, Nouvelle-Aquitaine, France SARL EMERAUDE Temps plein

    RECHERCHE POUR UN CONTRAT CDI 35HCOMMIS DE CUISINE (H/F)Maison PolitiNous accordons une attention particulière à nos clients lorsqu'ils entrent dans nos magasins. Les étalages de produits qu'ils voient, ce qu'ils sentent, entendent et goûtent transportent nos clients dans un voyage passionnant.Tout ce que nous vendons est une représentation de ce que...

  • Cuisinier / Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Libourne, France GVBPC Temps plein

    Restaurant Bistrot basé à Saint-Émilion au cœur du village médiéval, entreprise familiale et passionnée, recrute son(sa) nouveau(elle) Cuisinier(e) ! Tâches Vous serez votre propre chef, et aurez sous votre aile un ou une commis(e) de cuisine pendant la haute saison touristique. Vous gérerez les approvisionnements, et votre...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Libourne, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise **POURQUOI REJOINDRE LE GROUPE ACTUAL**: Le parcours de recrutement chez Actual: Actual est signataire de la Charte de la diversité. Nous mettons un point d’honneur à recruter nos collaborateurs en respectant les principes de non-discrimination. Notre priorité : dénicher et attirer les meilleurs talents. La finalité : la performance...

  • Commis de Salle

    il y a 7 jours


    Libourne, France Au Bureau Temps plein

    **LE PASSEUR DECISIF H/F** **Ton futur club ?** A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 semaine


    Libourne, France Café de la Marne Temps plein

    La Brasserie, située au cœur de Libourne, est un établissement chaleureux et convivial, connu pour sa cuisine de qualité et son ambiance accueillante. Nous sommes dédiés à offrir à nos clients une expérience culinaire mémorable grâce à des plats savoureux réalisés à partir de produits frais et locaux. Nous recherchons un Chef cuisinier h/f...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 2 semaines


    Libourne, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Libourne Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** Bienvenue dans notre équipe chaleureuse, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles !** Notre établissement, à taille humaine avec ses 40 résidents, est bien plus qu'un simple lieu de soins : il s'agit d'une véritable famille où le bien-être et le...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 2 semaines


    Libourne, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Libourne Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** Bienvenue dans notre équipe chaleureuse, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles !** Notre établissement, à taille humaine avec ses 40 résidents, est bien plus qu'un simple lieu de soins : il s'agit d'une véritable famille où le bien-être et le...