Stage en Contrôle de Gestion

il y a 3 jours


Paris e, France VAPIANO Temps plein

**NOTRE ENVIRONNEMENT**

Avec plus de 1000 collaborateurs en France et au Luxembourg, VAPIANO est une chaine de

restauration.

Au sein de nos 26 restaurants, tout est fait maison, nous produisons 500 tonnes de

pâtes fraîches et nous servons 5 millions de clients chaque année.

Notre succès repose sur un concept original où les pâtes et les pizzas sont cuisinées sous les

yeux des clients, dans un cadre verdoyant.

Dans nos locaux situés à Paris 8ème, au sein de l'équipe contrôle de gestion.

Nos espaces de travail hybrides favorisent un dialogue ouvert et un sentiment d'appartenance,

tout en encourageant l'esprit d'entreprise, la créativité, l'excellence et l'impact positif.

Nous encourageons la diversité et l'inclusion sur le lieu de travail, tout en soutenant et en

inspirant chaque individu.

**L'EQUIPE**

Au sein de l’équipe de contrôle de gestion, vous participerez à la réalisation:

- Mise en place des budgets des frais de personnel par restaurant
- Analyse du labor cost par restaurant (Réalisé vs Budget / Reforecast / N-1)
- Analyse de la productivité opérationnelle et des frais de personnel par restaurant
- Mise en place et suivi d'indicateurs de performance hebdomadaire
- Actualisation des KPI sociaux : absentéisme, turn-over, extra-times, entrées/sorties
- Suivi des indicateurs de performance de marge
- Analyse du food cost : réalisation des clôtures mensuelles des achats et comparaison

avec les achats théoriques par rapport aux ventes
- Mise à jour du fichier de production à destination des directeurs de restaurants
- Réalisation d’analyses opérationnelles ponctuelles
- Participation aux reportings périodiques (Chiffre d’affaires, ticket moyen, ventes par

catégories de plats)
- Participation aux clôtures mensuelles

**QUALIFICATIONS**

Profil de formation BAC +4/5 type Ecole de Commerce, Ingénieur, IEP, Universités

spécialisé en contrôle de gestion et finance

Vous recherchez un stage de seconde partie de césure ou de fin d'études
- Vous aimez analyser des multitudes de données et leur donner un sens
- Vous avez un bon sens relationnel et aimez travailler en équipe
- Vous avez une bonne maîtrise des outils bureautiques, en particulier Microsoft Excel

**REMUNERATION & INFORMATIONS CONTRACTUELLES**
- Indemnités de stage selon votre niveau d’étude
- Stage conventionné d’une durée de 6 mois minimum à temps plein basé à Paris
- Début du contrat souhaité en septembre

Vous êtes intéressé par notre offre de stage ?

Type d'emploi : Temps plein

Lieu du poste : En présentiel


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    Paris 8e, France COPYTOP Temps plein

    **COPYTOP**, c’est plus de 45 ans de vente en BtoB de supports de communication et prestations graphiques sur mesure : cartes de visites, affiches, flyers, dossiers, brochures, logos, tampons, et bien d’autres produits innovants. Notre réseau de 40 agences commerciales situées à Paris, Lille, Lyon, Marseille, Nantes et Strasbourg est quotidiennement...


  • Paris 12e, France INSTITUT DE L'ELEVAGE Temps plein

    **L’Institut de l’Elevage (IDELE) a pour vocation, l’amélioration de la compétitivité des élevages herbivores. Institut de recherche appliquée, il emploie environ 350 personnes dont majoritairement des ingénieurs. Par vocation, à la pointe de l’innovation, IDELE mène des études en mode projet dans des domaines aussi divers que la...

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    Paris, France Eurofins France Environnement Temps plein

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  • Paris, France Louis Vuitton Temps plein

    Poste Intégré.e au département Contrôle de Gestion Central, vous accompagnez les Contrôleurs de gestion Siège pour les équipes Communication & Prêt-à-porter dans leur mission de suivi de l'activité de la performance de la Maison. Vous découvrirez ainsi de manière concrète les différents outils de pilotage, le processus de construction et de...


  • Paris, France Service Contrôle de Gestion Temps plein

    Rattaché(e) au chef de service du contrôle de gestion, vous aurez pour missions de: - Assurer le suivi budgétaire et financier des ESMS en accompagnant les opérationnels dans l'élaboration et négociation de leurs budgets, comptes administratifs, ERRD, EPRD. - Construire les plans prévisionnels d'investissements financiers (PPI) et participer à...


  • Paris, Île-de-France I&H Advisory Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une stagiaire contrôleur ou contrôleuse de gestion IT pour intégrer notre équipe. En tant que stagiaire, vous participerez activement à la gestion financière et à l'analyse des données économiques de l'entreprise. Vous aurez l'opportunité de développer vos compétences en gestion financière tout en...

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    Paris, France Wavestone Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Rejoignez un cabinet de conseil international qui accompagne les grandes transformations stratégiques. Nous sommes Wavestone : des expert-es passionné-es et orienté-es solutions, qui placent l’humain au cœur de la performance et de la croissance. Ambitieux-ses et en pleine expansion, nous développons sans cesse notre...


  • Paris 8e, France R3 Group Temps plein

    **Descriptif du poste** Sous la responsabilité de la Business Analyst dans le cadre d’une structuration du service, vous serez en charge de développer le service Contrôle de Gestion afin d’avoir une vision financière unifiée des différentes activités au sein de R3 et de sécuriser les analyses et process financiers. **Missions **: Sous la...