Apprenti Cuisinier

il y a 1 semaine

Paris e, France Playtime Temps plein

**Qui sommes-nous ?**

**CIE LES MAQUEREAUX**

Quatre adresses, 40 collaborateurs et plus de 800 000 huîtres ouvertes... Depuis 2016, La Cie Les Maquereaux fait vibrer parisiens, touristes et franciliens en mal de mer.
Au bord de l'eau ou au pied de Montmartre, les quatre restaurants proposent des cartes courtes et sourcées, des produits de la mer ultra frais et surtout des maxi terrasses où se poser à toute heure de la journée.
Que ce soit côté Seine, les yeux rivés sur l’eau juste en face de l’île St Louis ou sur les quais d’Austerlitz avec nos péniches Les Maquereaux, et Les Maquereaux Rive Gauche, à La Guinguette, le restaurant bucolique des bords de Marne ou encore sur le zinc du Barbot, l’adresse la plus urbaine avenue TrudaineL’équipe vous accueille toute l’année avec du rosé bien frais

Tu es passionné(e) par la gastronomie ? Les fruits de mer n’ont plus de secret pour toi ? Embarque à nos côtés dans l’aventure Cie Les Maquereaux.

Le poste est à pourvoir au sein du restaurant Les Maquereaux Rive Gauche situé au 66 Quai d'Austerlitz 75013 Paris

**Les missions**: (Sous la responsabilité du chef de cuisine et de son équipe)
- Réceptionner et ranger les provisions ;
- Respecter les fiches techniques ;
- Aider les cuisiniers dans leurs tâches journalières ;
- Participer à l’organisation de la nourriture et du matériel pour le restaurant ;
- En coordination avec les responsables de section de la cuisine, préparer les menus du jour, soit chaud, froid ou pâtisserie selon les normes d’hygiène HACCP ;
- S’assurer de la propreté du restaurant ;
- Aider à la mise en place du service.
- Compétences et qualités requises:

- Bonnes connaissances des bases de la cuisine (découpe de légumes, assaisonnements, fonds, etc.)
- Connaissances des normes d’hygiène HACCP
- Respect de la hiérarchie
- Excellent sens de l’organisation
- Aimer le travail en équipe

**Expérience et formation**:

- Titulaire d’un CAP/BEP vous êtes un apprenti en 1ère ou 2ème année(s) de BTS, d’école de cuisine, ou en licence professionnelle dans le domaine culinaire.

**Ce qui vous plaira chez nous**:

- Une équipe jeune, mixte et dynamique
- Nombreux évènements team-building (apéro, summer party...)

**Gratification**:
Selon le profil

**Avantages**:

- Participation Transports (Remboursement mensuel transport à hauteur de 50% sur justificatif - forfait Navigo ou Imagine R)
- Avantage Nourriture (accès aux repas du personnel sur l'un des sites d'exploitation à proximité)

**Disponibilité**: Dès que possible

Type d'emploi : Temps plein, Alternance

Salaire : 600,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport

Horaires:

- Périodes de travail de 10 heures
- Périodes de travail de 8 heures

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Paris 11e, France Snooze Temps plein

    Apprenti Cuisinier A propos de nous: Nous recherchons un Apprenti Cuisinier talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des aliments de qualité supérieure dans le respect des normes d'hygiène - Créer et mettre en œuvre de nouveaux plats pour satisfaire les attentes...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 1 semaine

    Marseille 13e, France La cuisine du dôme Temps plein

    Je suis à la recherche d'un apprenti cuisiner motivé et dynamique Merci de me contacter au 0669456781 Type d'emploi : Apprentissage Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Cuisinier Apprenti

    il y a 6 jours

    Paris, France STOCK Temps plein

    **Offre d’emploi : Apprenti Cuisinier** **Restaurant Stock, Paris 2ème** Vous cherchez une première expérience en cuisine dans un cadre dynamique et créatif ? Le **restaurant Stock**, situé en plein cœur de Paris, est à la recherche d’un **Apprenti Cuisinier** pour rejoindre notre équipe jeune, passionnée et motivée. Chez nous, l’ambiance...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 1 semaine

    Paris, France Tesoro d'italia Temps plein

    Tessoro d'Italia société spécialisé dans la restauration collective, recherche pour renforcer son équipe au sein de son restaurant "Evviva" situé dans le quartier de La Varenne Saint Hilaire à Saint-Maur-des-Fossés les figures professionnelles suivantes: - Apprenti cuisinier Nous sommes prêt à collaborer avec vous si vous êtes: - Souriant -...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Paris, France Beaumarly Temps plein

    **Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre !** Beaumarly est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 6 jours

    Paris 5e, France Maison Perchée Temps plein

    **!! CONTRAT D'APPRENTISSAGE OU DE PROFESSIONNALISATION UNIQUEMENT !!!** Recherche un/une apprenti cuisinier sous la supervision directe du chef. Restaurant Maison Perchée de 100 couverts (65 intérieurs - 35 terrasses). Au programme, une ambiance décontractée et une cuisine aux accents de tout ce qui se trouve au sud de Paris. **Missions**: -...

  • Apprentis Cuisinier ou Traitter

    il y a 2 semaines

    Paris 1er, France DE BELLES MANIERES Temps plein

    Soucieux de transmettre notre passion, nous recherchons deux apprentis CUISINIER OU TRAITEUR OU CUISINE DE COLLECTIVITE H/F dans note boulangerie-patisserie-traiteur haut de game du premier arrondissement de Paris. Nous vous demanderons en échange de cette formation, du sérieux, du respect des règles d'hygiènes et un bon esprit d'équipe. Nous sommes...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 1 semaine

    Marseille 13e, France Café de la Place Temps plein

    Le café de la place recrute son futur apprenti (h/f) Tu as l’intention d’apprendre et de te perfectionner dans ton métier. Type d'emploi : Alternance Salaire : 400,00€ à 900,00€ par mois Programmation: - Du lundi au vendredi - Travail en journée Lieu du poste : En présentiel

  • Recherche Apprenti Traiteur/cuisinier

    il y a 1 semaine

    Paris 13e, France BOUCHERIE CHARCUTERIE ARTISANALE Temps plein

    La boucherie Côte à Côte vendant des viandes d'exception, notamment bio (volaille, Bœuf, veau, agneau) située dans le 13ème arrondissement de Paris, recherche son/sa futur(e) apprenti(e). Avec l'aide du chef boucher, vous aurez pour missions: - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. - Participer à l'entretien du poste de la...

  • Apprenti (E) Cuisinier(Ière) (F/H)

    il y a 3 jours

    Paris, France BLOOM HOUSE Temps plein

    **L'entreprise** Dans un cadre verdoyant, ensoleillé, foisonnant et chic, le BLOOM HOUSE est un hôtel** de 91 chambres aux lignes chaleureuses, aux tons chauds et lumineux Le BLOOM GARDEN by Olivier Streiff propose une cuisine gourmande signée par Olivier Streiff, Chef iconique demi-finaliste de Top Chef saison 6. Le BLOOMY SPA, un espace bien-être...