Aiuto Cuoco

Doppio Malto è un birrificio artigianale e catena di ristorazione italiana. Il marchio conta circa cinquanta ristoranti tra Italia e Francia e l’espansione continua con nuove aperture in programma sia all’estero che in Italia. Le birre firmate Doppio Malto sono tutte prodotte nel birrificio di proprietà in Sardegna (Iglesias), in grado di sostenere lo sviluppo della rete di locali in Italia e all’estero e di supportare la penetrazione in nuovi canali di vendita, grande distribuzione in testa.
**I locali Doppio Malto sono posti felici**: luoghi in cui la birra è una scusa per ritrovarsi, la proposta culinaria è ampia e completa (paste, pizze, burger, carne alla brace) e dove abbondando gli spazi ludici per adulti e bambini (biliardino, biliardo, bersaglio delle freccette, scacchi giganti, campetti da street soccer). All’anima ludica si affianca l’entertainment: stand up comedy, musica dal vivo, spettacoli.
**Aiuto Cuoco -Parigi (Francia)**:
Siamo alla ricerca di un/a aiuto cuoco per Doppio Malto Parigi
**Che cosa chiediamo**:
di collaborare con la brigata di cucina nella preparazione dei nostri piatti a base di carne, deliziosi ed originali naturalmente;
d’imparare il valore, il carattere, le qualità e la grammatura di ogni ricetta;
di famigliarizzare con gli standard operativi di cucina e diventare uno specialista dell’HACCP;
di esprimere in ogni piatto le tue capacità e la nostra filosofia di cucina.
**Che cosa offriamo**:
un gruppo di lavoro giovane, entusiasta, motivato e talentuoso;
l’opportunità di mettere finalmente in tavola il tuo estro, la tua vocazione, attraverso un’esperienza completa ‘dal produttore al consumatore’;
un inquadramento ed un contratto in linea con la tua esperienza.
**Chi cerchiamo**:
sei tu se hai rispetto e conoscenza delle materie prime e cura nella loro trasformazione in una ricetta finale sempre impeccabile;
sei tu se ami (meglio se in modo maniacale) la perfezione dei dettagli e devi avere il piacere di lavorare con gli altri e per gli altri;
sarebbe fantastico se hai già avuto esperienza (anche breve) nelle cucine di ristorante, meglio se nella ristorazione organizzata.
**Contratto di lavoro**:
Part-time/full time
**Orario**:
Turni
**Tipi di retribuzione supplementare**:
Maggiorazione lavoro festivo;
Maggiorazione lavoro notturno;
Straordinari.
**Completano il tuo profilo**:
Proattività;
Buone capacità organizzative;
Problem Solving;
Attitudine a lavorare in gruppo e a diversificare le attività;
Buona propensione ai rapporti interpersonali.
In Doppio Malto siamo pronti a dare forma al tuo percorso professionale.