Cuisinier Sushi

il y a 5 jours

Rennes, France Sushi Shop Temps plein

**QUI SOMMES-NOUS ?**

Fondée en 1998, **Sushi Shop** est aujourd’hui le leader européen de la livraison et de la vente à emporter de sushi. Présente en France et à l’international, l’enseigne compte plus de 160 points de vente.

Depuis 2018, **Sushi Shop fait partie du groupe AmRest**, premier opérateur de restauration indépendant en Europe centrale et orientale.

Vous souhaitez représenter notre savoir-faire et notre passion pour la cuisine japonaise ? Nous recrutons des **Cuisiniers / Cuisinières (H/F)**pour nos restaurants.

**VOS MISSIONS**:

- **Préparation culinaire**_
- Réalisation de l’ensemble des recettes : sushis, makis, pokés, chirashis, sashimis, etc.
- Préparation de la zone de travail : sauces, marinades, découpes de fruits et légumes.
- Maîtrise de la découpe du poisson entier et suivi du cahier de traçabilité.
- **Hygiène et sécurité alimentaire**_
- Application rigoureuse des normes HACCP.
- Nettoyage complet des équipements de cuisine.
- Contrôle des dates limites de consommation et des températures des équipements réfrigérés.

**VOTRE PROFIL**:

- Expérience d’au moins **1 an en cuisine**. Idéalement dans l’univers du sushi ou du poké.
- Maîtrise du couteau : pour découpe de légumes et poisson.
- Sens de l’organisation et esprit d’équipe.
- Motivation à offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients.

**CE QUE NOUS PROPOSONS**:

- Contrat CDI (35h) pour une stabilité professionnelle.
- **Avantages**: Tickets restaurant d’une valeur de 9,30 € ; Réductions de 30 % sur les marques AmRest France (Sushi Shop et KFC) ; Mutuelle et prévoyance prises en charge à 100 % par l’entrepris ; Participation au titre de transport.
- Accès anticipé au salaire via notre partenaire Stairwage (jusqu’à 4 fois par mois après la période d’essai).
- Parcours de formation pour développer vos compétences et évoluer.
- Mobilité interne et internationale au sein du groupe AmRest (France et à l’étranger : Royaume-Uni, Luxembourg, Suisse, Espagne, Italie, Belgique).

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 853,00€ à 1 986,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier (H/F)

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    Rennes, France Sushi Shop Temps plein

    Description du poste - Cuisinier H/F_ Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand...

  • SUSHIMAN H/F Eat Sushi

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    Rennes, France Rennesconnect Temps plein

    OverviewEat Sushi, restaurant spécialisé dans la cuisine japonaise à Rennes, recherche un(e) cuisinier(e) motivé(e), rigoureux(se) et passionné(e), prêt(e) à s'investir sur le long terme au sein d'une équipe dynamique.Missions principalesRéaliser la mise en place quotidienne (préparation des ingrédients, nettoyage, organisation du poste de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Rennes, France Hana Group Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre Hana Group, c’est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c’est surtout participer à une aventure humaine où volonté d’entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots. Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les...