Vendeur, Vendeuse en Boulangerie

Entreprise MA BOULANGERIE CAFE est un groupe d'une vingtaine de boulangeries artisanales situées plutôt aux abords des villes. Un même patron, un esprit familial, et une image forte de boulangerie-snacking, où l'on s'arrête manger et prendre un café en plus du pain et de la bonne pâtisserie Nous sommes présents dans l'Ouest de la France entre la Nouvelle Aquitaine et les Pays de la Loire. Poste Venez rejoindre l'équipe dynamique de Romane chez MA BOULANGERIE CAFÉ à NANTES (LA BEAUJOIRE ) Nous vous proposons un poste de VENDEUR EN BOULANGERIE H/F Le salaire: 12,26€ brut de l'heure (un peu plus de 1400€ net par mois) - CDI 35h - Prise de poste immédiate - Heures supplémentaires payées et majorées au taux légal - Repos: le dimanche + un jour aléatoire en semaine. - Tenues (chemises et tabliers) fournies par la maison - Lieu de travail: MA BOULANGERIE CAFÉ, 18 route de Carquefou - Nantes la Beaujoire Le métier de vendeur en boulangerie est un vrai métier, avec: - une technicité (techniques de vente, de manipulation et conservation des aliments et des produits, manipulation du matériel, etc), - un savoir (accueillir les clients, leur sourire quelque soit leur humeur, la composition de nos produits, faire le snacking, les allergènes, comment nettoyer les vitrines, les toilettes, etc), - ainsi que de la fatigabilité (courir, et piétiner pendant 7h ou 8h d'affilée, résister au stress de la file d'attente qui s'allonge et du fait de devoir naturellement accélérer pour servir tout le monde, - et de la pénibilité (porter des charges lourdes comme des packs de 24 canettes, ou bien des plaques de cuisson). Ce métier nécessite, en fait, une bonne dose de bon sens pratique, d'assimilation d'un tas d'informations en un temps réduit, une bonne endurance physique, de la minutie (faire de beaux sandwiches, composer de belles vitrines, le nettoyage), le goût du travail bien fait, et beaucoup de bienveillance générale. Nous préférons, de manière générale, contacter les personnes qui ont fait de la vente dite "au comptoir", et plus particulièrement en milieu alimentaire. Ce que l'on vous demande Lorsque vous serez du matin (6h/13h30) (1 semaine sur 2) - Ouverture : mise en place des produits, des prix, nettoyage, vente, réassort - Fabrication du snacking froid - Vente, conseil, vente additionnelle - Préparation du service du midi : vérification de la salle, des emballages, des fours, du réassort - Assurer le service du midi Lorsque vous serez d'après-midi (12h ou 13h ou 14h /20h30): - Remise en place des vitrines, grand nettoyage (salle, toilettes public, poubelles, surfaces de vente...) - Réassorts en tout genre : produits, boissons, emballages - Vente, conseil, vente additionnelle - Ménage en prévision de la fermeture - Fermeture Les horaires: Les plannings sont tournants, sur 3 semaines vous serez 2 semaines d'après-midi et une semaine du matin. Ils sont adaptables, si vous prévenez au moins 15 jours à l'avance la responsable de votre rdv médical. La boutique est fermée le dimanche, le jour de Noël et le jour de l'An. Vos avantages: - Accès à la plateforme externe EMILE'S - Réduction tarifaire de 30% sur tout le magasin - 1 baguette par jour offerte. - Heures supplémentaires payées et majorées au taux légal - Prime de 100€ net par mois si objectifs d'équipe atteints - Fermé le dimanche, le 25 décembre et le 1er janvier. Votre intégration: Une formation de 1à 2 jours, sur site, en binôme avec Romane sera à envisager, afin de vous familiariser au mieux avec notre production, la ligne de conduite de notre enseigne et nos attentes par rapport au poste, Vous postulez à l'annonce en nous envoyant votre CV à jour; Notre service recrutement va l'étudier et vous donner une réponse positive ou négative en fonction des compétences et expériences écrites sur le CV; Si votre profil correspond à ce que nous recherchons, nous vous appellerons pour un premier échange téléphonique; Si nos attentes mutuelles concordent sur le principe, nous vous proposerons un entretien physique avec le directeur de secteur; Si le courant passe des deux côtés, une mise en situation non rémunérée de quelques heures vous sera proposée afin que vous puissiez voir sur le terrain si le poste peut vraiment vous intéresser; Si tout se passe bien de votre côté et du côté de l'équipe, l'embauche ne tardera pas Profil