Agent Polyvalent Restauration

il y a 23 heures

Chassieu, France cdg69 Temps plein

**Missions**:
Le service de restauration municipale est chargé de la gestion de la Cuisine Centrale et des restaurants scolaires

Activités et tâches
- Réception, contrôle et stockage des marchandises
- Livraison des repas, des besoins pour manifestation (cocktails) sur plusieurs sites
- Participe à l’élaboration des préparations chaudes et froides
- Comptage des fruits, produits laitiers nécessaires aux services pour les 4 restaurants scolaires
- Participe au service
- Participe au nettoyage des matériels et des locaux
- Effectue les tâches incombant à la plonge
- Participe à l’élimination des déchets
- Sortir et rentrer les containers les jours de ramassage
- Nettoyage et désinfection des containers et du local containers
- Entretien des véhicules de livraison
- Toutes demandes en lien avec l’emploi
- Livraison des produits d’entretien, à usage unique et du petit matériel dans les trois restaurants satellites

Relations fonctionnelles
- Travail en équipe
- Échange avec les autres agents du service
- Échange avec les livreurs des fournisseurs

Conditions et contraintes d’exercice
- Station debout prolongée
- Manutention de charges lourdes
- Risques de coupure et brûlure
- Exposition au froid
- Tenue de travail fournie
- Indemnité de fonction mensuelle + prime annuelle + CIA
Tickets restaurants + participation employeur à la prévoyance maintien de salaire + COS

**Profil**:
Les savoirs
- Paquet hygiène (HACCP)
- Techniques culinaires de base : cuissons rapides, assemblages, découpes
- Techniques de présentation
- Conditions de remise des repas au consommateur
- Techniques de service en salle selon les types de services (à table, self-service) et selon le public accueilli
- Respect du code de la route

Les savoir-faire
- Appliquer les consignes
- Travailler en équipe
- Communiquer avec tact et respect
- Exécuter rapidement des tâches répétitives
- Résistance à la fatigue physique, à la chaleur, au froid et au travail sous tension
- Permis B depuis minimum deux ans - OBLIGATOIRE

Les savoir-être
- Sens du service public
- Ponctualité, disponibilité et mobilité en fonction des effectifs
- Dynamisme, sens des responsabilités, autonomie, esprit d’initiative
- Qualités relationnelles avec les enfants et les différentes équipes impliquées dans les restaurants
- Respecter la hiérarchie, les enfants, les rythmes de travail
- Discrétion professionnelle
- Savoir écouter l’interlocuteur, analyser sa demande, y répondre de manière courtoise
- Savoir être rigoureux et méthodique
- Être disponible dans les moments de pointe
- Savoir gérer les tensions et les conflits internes dans les périodes d’activité intense

  • Employé de Restauration Polyvalent

    il y a 3 jours

    Chassieu, France SGAMI SUD EST LYON Temps plein

    AGENT DE RESTAURATION A LA CRS 45 CHASSIEU Un recrutement sans concours pour l’accès au grade d’adjoint technique de l’intérieur et de l’outre-mer, au titre de l’année 2025 est organisé dans le ressort du SGAMI Sud-est - session 2025 - 1. Être de nationalité française ou ressortissant d’un des États membres de l’Union...

  • Agent Administratif Polyvalent

    il y a 1 semaine

    Chassieu, France SOLOG Marketing Temps plein

    Solutions logistiques pour les produits de communication et Opérations marketing des réseaux & Points de vente. Notre équipe, à taille humaine, est animée par l'écoute et la qualité de service. Pour chaque projet confié, des équipes dédiées sont constituées, briefées et responsabilisées. Notre valeur ajoutée : la connaissance du métier et de...

  • Extra Serveur Polyvalent

    il y a 3 jours

    Chassieu, France SAS Astegal Temps plein

    Le restaurant festif TED situé à Chassieu, recherche un/une serveur/euse polyvalent. Vous êtes motivé, dynamique, festif et souriant ? Nous avons besoin de renforcer nos équipes sur les soirs de fin de semaine ( jeudi, vendredi et samedi dans l'idéal) Evolution en interne Restaurant fermé le samedi midi et dimanche. Fermeture annuelle au mois...

  • Serveur Polyvalent

    il y a 3 jours

    Chassieu, France Groupe Mona Collection Temps plein

    **À propos de nous** La **Brasserie Flow**, restaurant de l'**Hôtel & Spa de Chassieu**, propose une cuisine traditionnelle française et régionale teintée de notes d'ici et d'ailleurs. La politique de notre restaurant met un point d'honneur à satisfaire l'ensemble de ses clients à travers une bonne cuisine et un service de qualité...

  • Serveur Polyvalent

    il y a 3 jours

    Chassieu, France Groupe Mona Collection Temps plein

    **À propos de nous** La **Brasserie Flow**, restaurant de l'**Hôtel & Spa de Chassieu**, propose une cuisine traditionnelle française et régionale teintée de notes d'ici et d'ailleurs. La politique de notre restaurant met un point d'honneur à satisfaire l'ensemble de ses clients à travers une bonne cuisine et un service de qualité...

  • seveur(se) polyvalent(e)

    il y a 6 jours

    Chassieu, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtels Mona Collection Temps plein

    Best Western PlusHôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d'équipements complémentaires et supérieurs.Au cœur du Best Western Plus Hôtel & Spa de Chassieu se trouve la Brasserie Flow, lieu de partage et de convivialité, labellisé maître restaurateur.Le Poste :Le Groupe Mona Collection recrute...

  • Seveur(Se) Polyvalent(E)

    il y a 4 jours

    Chassieu, Auvergne-Rhône-Alpes, France Bwh Hotel Group France Temps plein

    Le posteLe Groupe Mona Collection recrute un(e) Serveur / Runner H/F en CDI pour sa brasserie Flow.Ce que nous vous offrons :Un univers convivial : évoluez dans un environnement familial, bienveillant et dynamique.Une cuisine d'exception : intégrez une équipe passionnée, engagée à offrir une cuisine raffinée et un service personnalisé.Vos missions,...

  • Agent D'entretien

    il y a 7 jours

    Chassieu, France cdg69 Temps plein

    **Missions**: Activités et taches du Poste: - Mission d'entretien dans les écoles: Nettoyages des locaux, Tri des déchets courants Contrôle de l'approvisionnement des produits, Missions de restauration et d'entretien pendant l'ALSH, fermeture des écoles, manipulation de produits d'entretien Relations fonctionnelles avec les enseignants, les partenaires...

  • Serveur Polyvalent

    il y a 2 semaines

    Chassieu, France Groupe Mona Collection Temps plein

    Au cœur du **Best Western Plus Hôtel & Spa de Chassieu** se trouve la **Brasserie Flow**, lieu de partage et de convivialité, labellisé maître restaurateur. Le Groupe Mona Collection recherche un(e) **Serveur / Runner H/F** **en CDI** pour la Brasserie Flow. **Ce que nous vous offrons**: - Un univers convivial : Évoluez à travers un environnement...

  • seveur(se) polyvalent(e)

    il y a 6 jours

    Chassieu, Auvergne-Rhône-Alpes, France Best Western Temps plein

    L'entrepriseBest Western PlusHôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d'équipements complémentaires et supérieurs.Au cœur du Best Western Plus Hôtel & Spa de Chassieu se trouve la Brasserie Flow, lieu de partage et de convivialité, labellisé maître restaurateur.Le posteLe Groupe Mona...