Responsable de Rayon Produits de La Mer

il y a 5 jours


Les Herbiers, France HYPER U Les Herbiers Temps plein

Descriptif du poste

Votre mission est d optimiser l organisation et la gestion financière, commerciale et humaine du rayon Poissonnerie, tout en garantissant un niveau optimal d accueil, de conseil et de satisfaction de la clientèle.

À ce titre, vous garantissez votre compte d exploitation (chiffres d affaires, marges). Vous assurez les achats via la Centrale, également auprès de fournisseurs, en direct et vous veillez à la bonne gestion des stocks.

Vous définissez les actions commerciales/promotions afin d optimiser l attractivité du rayon et développer les ventes et vous participez personnellement à la préparation des produits et à la vente.

Vous êtes responsable du respect des normes d hygiène et de sécurité alimentaire. En outre, vous managez une équipe de 7 collaborateurs, en veillant à insuffler une dynamique commerciale et un esprit d équipe.

Profil recherché

Professionnel des produits de la mer, vous justifiez d'une expérience confirmée à un poste de Responsable ou Adjoint de Rayon Poissonnerie en Hyper ou Supermarché, voire en commerce traditionnel.

Vous avez une parfaite connaissance des différents produits et de leurs spécificités, tant en termes de réglementation en vigueur, que mode de conservation, préparation et consommation.

Enfin vous disposez de solides compétences en management et gestion, ainsi qu une culture du résultat.

Sens du commerce et du service clients, disponibilité, organisation, rigueur, autonomie, esprit d équipe sont les qualités indispensables pour réussir à ce poste.

Poste basé aux Herbiers (85).
- LANGUES- SAVOIR-ÊTRE- Autonomie- Culture du résultat**Voir plus**
- SAVOIR-FAIREAchats
Dynamique commerciale

**Voir plus**

Entreprise

HYPER U Les Herbiers est un magasin de 10.000 m2 et 315 collaborateurs, reconnu pour la grande diversité de ses produits et services, ainsi que pour la proximité, qualité de service et satisfaction, qu il s attache à apporter à sa clientèle.

Autres offres de l'entreprise

**Personne en charge du recrutement**
Geneviève CHARLES - _Dirigeante Cabinet CHARLES CONSEIL RH_

Salaire

A négocier

Prise de poste

Dès que possible

Expérience

Tous niveaux d'expérience acceptés

Métier

Chef de rayon

Statut du poste

Agent de maîtrise / Technicien

Zone de déplacement

Pas de déplacement

Secteur d’activité du poste

HYPERMARCHÉS



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