Emplois actuels liés à Apprenti Tourier/patisserie - Paris e - Le Comptoir de charonne

  • Tourier (H/F)

    il y a 7 jours

    Paris 18e, France Miettes Temps plein

    **TOURIER(E)/ PATISSIER(E)** Chez Miettes, nous fabriquons des pains au levain, des viennoiseries, des pâtisseries et une gamme salée à partir de produits biologiques et/ou locaux et de saison. Ici, nous réalisons et transformons tout nous-même sur place. Nous recherchons un(e) tourier(e) pour rejoindre notre équipe de passionnés dans notre labo...

  • Tourier / Tourière Gonflé Paris

    il y a 1 semaine

    Paris, France ILO Temps plein

    Notre Boulangerie Gonflé par Timothy Breton recherche un nouveau tourier dès maintenant. Nous travaillons des matières de qualité, beurre AOP etc. Le tour se situe au RDC, à la vue des clients pour partager la beauté de ce travail. Avantages: - 75 prise en charge transport - Mutuelle - prime de cooptation - chèques cadeaux fin d'année - repas de...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 1 semaine

    Paris, France S.A.S.U BERTHE Temps plein

    Nous recherchons un apprenti **Boulanger/Tourier (H/F)**motivé(e) pour rejoindre notre équipe en boulangerie/pâtisserie. Vous serez chargé(e) de la préparation et de la réalisation des pâtes levées et feuilletées, ainsi que de la mise en œuvre des viennoiseries selon nos recettes et standards de qualité. **Missions principales** - Préparer et...

  • Tourier (H/F)

    il y a 6 jours

    Paris, France BOPAIN Temps plein

    **Offre pour un poste de Tourier (H/F)** BOPAIN recherche un Tourier.e, sérieux.se et motivé.e pour rejoindre nos équipes et qui participera aux côtés de notre Chef Tourier au développement de notre gamme viennoiseries. Si vous êtes amoureux du goût, sensible au bon et au beau, aimez le travail d’équipe, êtes ouvert d’esprit, tolérant,...

  • Tourier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Paris, France BOPAIN Temps plein

    **Offre pour un poste de Tourier (H/F)** BOPAIN recherche deux Tourier.e, sérieux.se et motivé.e pour rejoindre nos équipes et qui participera aux côtés de notre Chef Tourier au développement de notre gamme viennoiseries. Si vous êtes amoureux du goût, sensible au bon et au beau, aimez le travail d’équipe, êtes ouvert d’esprit, tolérant,...

  • Demi-chef de Partie Tourier — Bakery

    il y a 5 jours

    Paris, France Groupe Yannick Alléno Temps plein

    Un groupe de restauration prestigieux à Paris recherche un Demi-chef de partie tourier pour le Pavillon Ledoyen. Le candidat idéal doit avoir une formation en boulangerie ou pâtisserie et une expérience similaire. Les responsabilités incluent l'organisation de la production, la garantie de la qualité des mets, et la collaboration avec les chefs....

  • Tourier (H/F)

    il y a 6 jours

    Paris 2e, France Maison Collet Temps plein

    Nous recherchons un Tourier passionné par la boulangerie-pâtisserie pour rejoindre notre équipe. Notre tourier prend sa retraite en décembre et la personne qui le remplacera peut commencer dès aujourd'hui. **Responsabilités**: - Préparer et travailler les différentes pâtes - Avoir une bonne organisation du travail - Respecter les normes d'hygiène...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Paris 11e, France Pépite boulangerie gourmande Temps plein

    PEPITE BOULANGERIE recrute un ou une commis pâtissier(e) - tourier Nos pâtisseries sont élaborés dans sur place, avec des recette moderne et créatif 100% maison. Privilégiant les circuits courts et les produits de qualités, nos recettes de saison répondent à une démarche de respect de l’environnement et de valeurs humaines. Pour renforcer...

  • Pâtissier Tourier

    il y a 1 semaine

    Paris 3e, France SAS ROULÉS BOULÉS Temps plein

    Poste de Pâtissier Tourier sur Paris 3e. Horaires du lundi au vendredi de 5h à 12h30. Réalisation de viennoiserie et pâtisserie (pâtisserie classique soignée ainsi que des spécialités selon les propositions des employeurs et des votres), ainsi que des tartes salées... Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 200,00€ par mois Avantages: -...

  • Pâtissier Tourier

    il y a 2 semaines

    Paris 3e, France SAS ROULÉS BOULÉS Temps plein

    Poste de Pâtissier Tourier sur Paris 3e. Date d'ouverture courant avril. Horaires du lundi au vendredi de 5h à 12h30. Réalisation de viennoiserie et pâtisserie (pâtisserie classique soignée ainsi que des spécialités selon les propositions des employeurs et des votres), ainsi que des tartes salées... Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2...

Apprenti Tourier/patisserie

il y a 1 heure

Paris e, France Le Comptoir de charonne Temps plein

**Assistant(e) Tourier / Pâtisserie**

**Boulangerie-Pâtisserie artisanale - Paris 11ᵉ**

**À propos de nous**

Nous sommes une jeune boulangerie-pâtisserie artisanale en pleine croissance, portée par une vision contemporaine du métier. Notre production met à l’honneur des **gâteaux de voyage d’inspiration américaine**, revisités avec une technique française et des ingrédients de premier choix.

**Le poste**

Nous recherchons un(e) **Assistant(e) Tourier/Patissier** passionné(e) et motivé(e), désireux(se) de développer ses compétences au sein d’une structure en développement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre **Chef Tourier**, reconnu pour son haut niveau technique.

**Missions principales**
- Assister le Chef Tourier dans la préparation et la production des pâtes (feuilletées, brisées, sablées, etc.)
- Participer à la réalisation de **gâteaux de voyage** et autres produits de pâtisserie
- Respecter les fiches techniques, les standards de qualité et les délais de production
- Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l’organisation du laboratoire et à la bonne gestion des matières premières
- Être force de proposition et impliqué(e) dans l’évolution des recettes et des méthodes

**Profil recherché**
- Formation en pâtisserie ou expérience équivalente (débutant(e) motivé(e) accepté(e))
- Intérêt marqué pour le travail du tour et la pâtisserie de boutique
- Sens du détail, rigueur et esprit d’équipe
- Sensibilité aux produits de qualité et à l’artisanat
- Curiosité pour les influences internationales, notamment américaines

**Ce que nous offrons**
- Un environnement de travail stimulant au sein d’une jeune entreprise en développement
- Une **véritable opportunité de montée en compétences** auprès d’un Chef Tourier expérimenté
- La possibilité d’évoluer avec la structure
- Un cadre de travail respectueux, humain et axé sur la transmission du savoir-faire

Type d'emploi : CDI, Alternance

Rémunération : 1 752,92€ à 2 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel