Cuisinier (H/F)

il y a 5 jours


Lannion, France Ville de Lannion ker lannuon Temps plein

**Poste à temps complet à pourvoir au 1**er **janvier 2025**

**La ville de Lannion**
Lannion est une commune située en Bretagne, dans le département des Côtes d’Armor, sur le littoral de la Manche, entre Brest et Saint Brieuc (moins de 3h de Paris en TGV - 20 000 habitants - 450 agents).
Lannion bénéficie d'un cadre de vie privilégié à 10 minutes de la mer et de la côte de Granit Rose. Au coeur d'un bassin de vie de 100 000 habitants, la ville est riche de ses commerces, ses équipements publics, de son patrimoine historique et d'une vie associative dense et dynamique.

**Le poste**
La ville de Lannion assure la restauration de ses écoles primaires et des centres de loisirs. La cuisine centrale produit 1100 repas par jour sur le temps scolaire et 300 pendant les vacances. Engagée dans une démarche de développement durable, elle affiche des ambitions fortes en terme d’utilisation de produits bio et locaux.

**Missions**
Sous l’autorité du responsable de la cuisine centrale, vous aurez les missions suivantes:

- Cuisiner des repas à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration

collective.
- Veiller à la salubrité et à la conservation des produits transformés.
- Veiller à l'hygiène et à la propreté des locaux.
- Appliquer les règles de la méthode HACCP.
- Entretenir et nettoyer le matériel et les équipements de la cuisine.
- Réceptionner les livraisons et contrôler leur conformité.

**Profil**
- Formation en cuisine indispensable.
- Sens du travail en équipe.
- Connaissance des règles de la méthode HACCP.
- Connaissances en cuisine végétarienne.
- Maîtrise Epack hygiène (si possible).
- Sens de l'organisation et des priorités.
- Respect absolu des règles de sécurité.
- Autonomie, savoir prendre des initiatives.
- Permis B obligatoire.

**Conditions d’emploi**
- Travail à temps complet
- 1950€ à 2200€ bruts mensuels selon profil
- Participation employeur à la prévoyance et à la complémentaire santé
- Prime de fin d’année
- Adhésion au CNAS (action sociale du personnel, chèques vacances, sport, aides enfants )
- Restauration sur place prise en charge par la collectivité

Merci d'adresser une lettre de motivation, avec C.V.
Avant le 27/10/24 à : Monsieur le Maire - Mairie de Lannion
Place du Général Leclerc - 22300 LANNION


  • Cuisinier Collectivité

    il y a 1 semaine


    Lannion, France Food'Intérim Temps plein

    Nous recherchons pour nos clients, un cuisinier (H/F) en Collectivité dans une résidence pour seniors. - _**Vos missions**:_ Vous aurez pour mission: - l'adaptation des menus au besoin de clients - la préparation des repas - l'entretien des locaux - connaissance régimes alimentaires et textures modifiées - Normes Hygiène alimentaire - **Conditions de...

  • Cuisinier de Collectivite

    il y a 2 jours


    Lannion, France Abalone Temps plein

    **Description de l'entreprise** Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous ! Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et 22 000 recrutements par an. Si on avait une taille : aussi grande qu'un hexagone et au-delà ! 69 agences réparties en France et en...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 jours


    Lannion, France GUINGUETTE Lannion Temps plein

    La guinguette de Lannion, L'escale du Léguer, recrute un cuisinier ou une cuisinière pour la saison. Une carte simple demandant une bonne préparation et la gestion des cuissons. Personne dynamique, expérimentée, sachant gérer des services entre 20 et 60 couverts. Maitrise des mesures d'hygiène indispensable. Personne sérieuse, fiable et disponible...


  • Lannion, France Staffmatch Rennes Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...


  • Lannion, France Clic & Tour Temps plein

    Aquila RH Quimper, agence franchisée, qui se démarque par son approche qualitative. Chez nous, on prend le temps de vous recevoir en entretien, de comprendre votre parcours, qui vous êtes et ce que vous souhaitez faire. Si comme nous vous êtes passionné par votre métier, c'est probablement vous que nous recherchons pour notre client ! Faites nous...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 5 jours


    Lannion, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **Cuisinier H/F**: Rejoignez Sodexo, où nous créons un quotidien meilleur pour des millions de personnes à travers le monde. Faites partie d'une équipe dynamique, guidée par l'esprit de service, d'équipe, et de progrès. Ensemble, nous innovons et faisons la différence. Embarquez pour une carrière qui a du sens avec nous...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 2 semaines


    Lannion, France SERVAGROUPE LANNION Temps plein

    **Votre mission**: Nous recherchons 2 cuisiniers, expérience cuisine en collectivité serait un plus, pour notre client: Structure d'accueil de personnes âgées, 21 résidents, idéalement situé à 15mn de Lannion. Temps plein 35h hebdomadaire / Rémunération : 13.80EUR brut/heure. Majoration heures week-end et férié 7.05EUR/heure. Au sein d'une...

  • Cuisinier en collectivité H/F

    il y a 2 semaines


    Lannion, France Clic & Tour Temps plein

    Description du posteEnvie de rejoindre une structure solide et bienveillante ? Notre client, spécialiste de la restauration collective, recherche un(e) cuisinier(ère) en collectivité pour une mission d'intérim de 3 mois à Dinard, avec une belle perspective d'embauche.Vos missions au quotidien :- Préparer, assembler et cuire les plats en respectant...

  • Cuisinier H/F

    il y a 14 heures


    Lannion, Bretagne, France VYV 3 Bretagne Temps plein

    À propos de nousRejoindre VYV3 c'est intégrer le premier acteur de santé de l'économie sociale et solidaire qui innove pour accompagner le plus grand nombre de citoyens au cours de toutes les étapes de leurs vies. Nous portons l'offre de soins et d'accompagnement du Groupe VYV avec plus de 1700 établissements répartis partout en France au travers...


  • Lannion, France Interaction St Malo - Intérim Recrutement CDI Temps plein

    Nous recrutons sur le secteur de Saint-Malo (35), un cuisinier en restauration en collectivité (H/F). Vous êtes en charge : - Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson, ...) - Effectuer la préparation (épluchage, découpe, légumes, des salades, des fruits, ... - Préparer les...