Cuisinier en Collectivité
il y a 1 semaine
**Descriptif**:
Créée en 1842, la maison de retraite protestante est une association loi 1901 reconnue d'utilité publique qui prône les valeurs de solidarité, d'entraide et de respect des libertés. L'objet de la MRP est d'accompagner et d'héberger des personnes âgées de plus de 60 ans au sein de l'EHPAD Maison de Retraite Protestante (91 résidents).
Nous recherchons dès que possible sur un CDD de 2 mois en remplacement d'un titulaire en arrêt maladie.
- **Vos missions**:
- Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de recettes, des règles d'hygiène et des recommandations du Responsable Cuisine ainsi que de la Diététicienne.
- Contrôler le qualitatif : cuisson, assaisonnement, goût, texture et le quantitatif des produits finis et en refroidissement
- Gérer les cuissons des plats, viandes, poissons ;
- Dresser les assiettes pour le service (présentation, assemblage et finition) ;
- Respecter les normes HACCP ;
- Entretien et nettoyage du poste de travail, des équipements et ustensiles.
- **Profil recherché**:
- Savoir suivre une fiche technique
- Vous disposez d’un CAP cuisine ;
- Vous disposez d’une expérience similaire sur ce même poste ;
- Ponctualité, travail en équipe, motivation, passion et rigueur.
- Après adoption du texte par le Parlement et à la suite de la décision rendue par le Conseil Constitutionnel le 5 août 2021, le vaccin contre la Covid-19 est obligatoire, 3 doses ou équivalent.
- **Horaires**:
- Semaine : 7h00-13h00 / 13h30 - 14h30 ou 11h30-16h00 / 16h30-20h
- Week End : 1 Week end travaillé par mois : 7h00-13h30 / 16h30-20h
- **Primes**:
- Prime SEGUR
- Prime Dimanche et jours féries
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 2 mois
Rémunération : 1 802,00€ par mois
Avantages:
- Réductions tarifaires
Horaires:
- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
Rémunération supplémentaire:
- Heures supplémentaires majorées
- Primes
Permis/certification:
- CAP Cuisine (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Cuisinier en Collectivité
il y a 17 heures
Montpellier, France Samsic Emploi - Nimes Temps pleinNotre client, spécialisé dans la collectivité recrute dans le cadre d'un remplacement un(e) Cuisinier. Vos missions seront les suivantes: - Préparation des plats en fonction de l'âge des enfants - Contrôle de la qualité des aliments - Gestion du stock **Profil recherché** Nous recherchons une personne avec une expérience en collectivité; Prise...
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Cuisinier collectivité
il y a 3 jours
Montpellier, France Actual Temps pleinEntreprise :Entreprise spécialisée dans la restauration collective.Description du poste :Annonce Cuisinier de Collectivité - Agence ACTUAL Montpellier - Saint Jean de VédasACTUAL, acteur de référence sur le marché du travail grâce à ses solutions innovantes pour l'emploi et les compétences, vous donne l'opportunité de mettre à profit vos...
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Cuisinier en Collectivité
il y a 2 semaines
Montpellier, France Staffmatch Montpellier Temps pleinCréée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...
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Cuisinier en Collectivité
il y a 1 semaine
Montpellier, France Staffmatch Montpellier Temps pleinCréée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...
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Cuisinier en Collectivité
il y a 2 jours
Montpellier, France Staffmatch Montpellier Temps pleinCréée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...
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Cuisinier de Collectivite
il y a 1 semaine
Montpellier, France CRIT Temps plein**à propos de l’entreprise**: Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim **Description du poste**: CRIT BEZIERS recherche un Cuisinier de collectivité (H/F) Vos missions: - Préparer les repas et réalise les recettes en fonction des menus établis et suivant les indications fournies par la diététicienne et le personnel médical. -...
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Cuisinier en Collectivité
il y a 16 heures
Montpellier, France Staffmatch Montpellier Temps pleinCréée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...
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Cuisinier Collectivité
il y a 1 semaine
Montpellier, France THEDRA AIX Temps plein**Thedra AIX** recherche pour son client un **cuisinier en collectivité (H/F)**. **Vos missions**: - Production culinaire pour self - Gestion de la traçabilité et HACCP - Gestion des sorties J+1 - Nettoyage et rangements locaux, matériel, lieux de stockage, back office - Aide aux prestations annexes **Horaires : du lundi au vendredi** Type d'emploi :...
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Cuisinier de collectivité
il y a 1 semaine
Montpellier, France Domino RH Care Montpellier Temps pleinL'agence Domino Care Montpellier est à la recherche d'un cuisinier de collectivité (H/F) pour intégrer un établissement médico-social partenaire dynamique situé à Vendres. Votre mission consistera à : - Organisation et préparation des repas (préparation froide et cuisson) - Veiller scrupuleusement au respect des normes : préparation et...
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Cuisinier Collectivité
il y a 4 jours
Montpellier, France THEDRA AIX Temps plein**Thedra AIX** recherche pour son client un **cuisinier en collectivité (H/F)**. **Vos missions**: - Production culinaire pour self - Gestion de la traçabilité et HACCP - Gestion des sorties J+1 - Nettoyage et rangements locaux, matériel, lieux de stockage, back office - Aide aux prestations annexes **Horaires : du lundi au vendredi** Type d'emploi :...
