Chef de Service Production en Esat

L’équipe Zanaka Solutions RH, **spécialiste du recrutement dans le secteur médico-social** **vous accompagne de façon personnalisée dans votre recherche d’emplo**i (CDI, CDD et vacation) en vous proposant des postes au sein d’établissements prenant en charge un public en situation de handicap, adultes ou enfants, situés en Ile-de-France en adéquation avec vos attentes.

Chloé SIMON, votre chargée de recrutement dédiée aura à cœur de vous accompagner durant tout le processus de recrutement jusqu’à votre intégration au sein de votre nouvelle structure.

**Description du poste**:
Zanaka Solutions RH recherche pour le compte de son client, un Établissement Social d’Aide par le Travail (ESAT) situé à Paris 12ème, un(e) **chef(fe) de service Production** pour un poste en CDI à temps plein, avec prise de poste le **9 mars 2026**, incluant une période de tuilage avec la chef de production actuelle.

**Contexte**:
Cet ESAT accompagne **130 adultes en situation de handicap psychique ou mental**, soutenus par **25 collaborateurs engagés**, dans le cadre d’activités professionnelles adaptées.
Le pôle Production représente une activité stratégique, avec des prestations à caractère commercial et professionnel : production de biens et services pour des clients internes et externes, respect des normes et de la rentabilité économique, et accompagnement des travailleurs dans le développement de leurs compétences.

L’objectif est de favoriser l’autonomie et l’inclusion sociale et professionnelle, tout en garantissant la qualité, la sécurité et la rentabilité des activités commerciales du pôle.

**Le poste**:
En tant que chef(fe) de service Production, vous serez membre de **l’équipe de direction** et piloterez l’ensemble des activités du pôle Production. Vous encadrerez directement les salariés du pôle et coordonnerez les actions en lien avec le Pôle Médico-Social et les autres services de l’ESAT. Vous serez garant(e) de l’équilibre économique, du développement des activités commerciales et de la qualité de l’accompagnement des travailleurs.

**Vos principales missions**:
**Pilotage et organisation du pôle**
- Définir les modes et processus de fabrication en lien avec les moniteurs.
- Organiser le travail des équipes : planning des activités, suivi des présences et congés, coordination avec les stagiaires et les interventions externes.
- Assurer la gestion administrative des activités : conventions, suivi des prestations, participation aux réponses aux appels d’offre, suivi des agréments.

**Qualité, sécurité et normes**
- Mettre en place et faire évoluer le plan de maîtrise sanitaire.
- Communiquer les normes aux équipes et assurer les formations nécessaires.
- Contrôler le respect des normes et prendre les mesures correctives nécessaires.

**Équilibre économique et stratégie commerciale**
- Suivre la rentabilité des prestations et développer les axes de mutualisation.
- Être force de proposition pour la stratégie commerciale, le développement de nouveaux marchés et l’amélioration de la qualité de service.
- Assurer la relation client et le suivi des engagements contractuels.

**Management des équipes**
- Encadrer et motiver les salariés, planifier les réunions d’équipe et d’atelier.
- Contribuer aux recrutements et à l’élaboration des fiches de poste.
- Mener les entretiens annuels et professionnels, et piloter le plan de formation.

**Accompagnement socio-professionnel des travailleurs**
- Développer les compétences des travailleurs en lien avec le projet professionnel et les activités du pôle.
- Contribuer aux bilans professionnels et au suivi du taux d’occupation des agréments.

**Communication interne et externe**
- Assurer la transmission d’informations entre direction, équipes et instances de contrôle.
- Contribuer aux outils de communication nécessaires à la stratégie commerciale.

**Conditions d’emploi**:

- **Type de contrat** : CDI, cadre à temps plein
- **Prise de poste** : 9 mars 2026, avec période de tutorage
- **Rémunération** : Selon profil et expérience, sur la base de la Convention collective 51, avec primes d'ancienneté et SEGUR (de 35K€ à 42K€ annuel selon expérience)
- **Amplitude horaire** : Du lundi au vendredi, en journée
- **Avantages** : RTT, prise en charge à 50 % du Pass Navigo et de la mutuelle obligatoire, accès au restaurant d’entreprise

Processus de recrutement:

- **Entretien initial** : rencontre avec une consultante en recrutement dédiée.
- **Rencontre avec l’établissement** : entretien avec le directeur de l’ESAT et la chef de production actuelle.
- **Rencontre finale** : entretien avec la DRH de l’établissement.

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**Profil recherché**:

- Diplôme en gestion de production, management industriel, ou expérience équivalente dans le pilotage d’activités commerciales/professionnelles.
- Expérience confirmée dans le management d’équipe et la coordination de production.
- Une expérience en ESAT ou milieu médico-social est un plus, mais non obligatoire.

**Qualités recherchées**