Boulanger / Boulangère

il y a 2 semaines

Pignans, France Pôle Emploi Temps plein

Boulangerie recherche boulanger (ère) vous aurez en charge selon les règles d'hygiène et de sécurité:

- la fabrication des pâtes, la cuisson des pains et pains spéciaux, viennoiseries, des pizzas et autres produits de snacking
- l'entretien du poste de travail HORAIRES DE TRAVAIL : 05h à 12h avec travail le samedi et dimanche par rotation.
- **Qualification**:Ouvrier spécialisé
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:3 ans
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Boulage des pâtons
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Cuire des pâtons
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Défourner des pains et viennoiseries
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Confectionner des viennoiseries

  • Boulanger/boulangère (H/F)

    il y a 2 semaines

    Pignans, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous êtes chargé(e) de la fabrication des pâtes, la cuisson des pains et pains spéciaux, des pizzas et brioches. Vous travaillez de 4h30 à 12h du lundi au samedi. Nous sommes fermé le dimanche et les jours fériés. - **Qualification**:Ouvrier qualifié (P1,P2) - **Profil recherché**: - **Expérience**:3 ans - **Formation**:CAP, BEP et équivalents -...

  • Boulanger/boulangère (H/F)

    il y a 4 jours

    Pignans, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous êtes chargé(e) de la fabrication des pâtes, la cuisson des pains et pains spéciaux, des pizzas et brioches. Vous travaillez de 4h30 à 12h du lundi au samedi. Nous sommes fermé le dimanche et les jours fériés. - **Qualification**:Ouvrier qualifié (P1,P2) - **Profil recherché**: - **Expérience**:3 ans - **Formation**:CAP, BEP et équivalents -...

  • Agent / Agente de Restauration Rapide

    il y a 2 semaines

    Pignans, France Pôle Emploi Temps plein

    Boulangerie qui propose de la restauration rapide recherche personne pour assurez le snacking. vous aurez en charge selon les règles d'hygiène et de sécurité: - la préparation et l'assemblage des produits, des plats simples (sandwichs, salade,....) - l'entretien du poste de travail HORAIRES DE TRAVAIL : du lundi au vendredi de 05h à 12h -...

  • Pâtissier / Pâtissière (H/F)

    il y a 1 semaine

    Pignans, France Pôle Emploi Temps plein

    La Boulangerie-Pâtisserie MAÎTRE PANISSE à Pignans recherche un(e) Pâtissier / Pâtissière (H/F). Missions : Gérer le poste pâtisserie (cuisson viennoiseries, feuilletage, préparation tartes et gâteaux...) Profil : CAP Pâtisserie obligatoire + 3 ans d'expérience minimum Poste en autonomie. Horaires : 39H/SEM - 1 jour de repos en plus du dimanche...