Aide Tourier 20h Vendredi à Dimanche

il y a 2 semaines


Paris e, France LA PANIFACTURE Temps plein

Description de poste : Aide Tourier

Travail du vendredi au dimanche.

Nous recherchons un(e) Aide Tourier expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de production, avec une exigence élevée sur la qualité et la précision dans l'élaboration des viennoiseries.

Missions principales:

- Préparation et façonnage des viennoiseries: Vous serez en charge de la réalisation des différentes étapes de fabrication des viennoiseries en grande partie en direct. Cela inclut la gestion de la pâte, le tourage, le façonnage et la cuisson.
- Respect des normes de qualité : Chaque produit doit respecter des critères stricts en termes de goût, texture et présentation. Une attention minutieuse aux détails est indispensable.
- Organisation et planification : Le travail nécessite une organisation sans faille pour garantir une production fluide et en temps voulu. Vous devrez gérer les différentes étapes de production avec précision.
- Effectuer des différentes préparations culinaires et pâtissières. Vous aurez à réaliser des crèmes pâtissière, fonçage, appareil à flans, compotes, etc.
- Maintien d’un environnement propre : Vous serez responsable du nettoyage quotidien de votre poste de travail, en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché:

- Expérience significative en tant que Tourier(e), avec une maîtrise parfaite des techniques de viennoiserie.
- Capacité à travailler sous pression, en autonomie et à anticiper les besoins de production.
- Rigueur et précision dans chaque aspect de votre travail, avec un fort souci du détail.
- Sens de l'organisation pour optimiser le temps de travail et les processus de production.

Si vous êtes passionné(e) par la viennoiserie et prêt(e) à vous investir dans un poste exigeant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 800,00€ à 950,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Horaires:

- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 03/03/2025


  • Boulanger Tourier

    il y a 24 heures


    Paris 17e, France Maison dimanche Temps plein

    Nous recherchons un boulanger tourier, travail du Lundi au vendredi: en boulangerie 2 jours par semaine et au tour le reste du temps Lundi et mardi de 4h à 12h Mercredi de 10h à 18h30 Jeudi de 11h à 20h Vendredi de 16h à minuit SAMEDI ET DIMANCHE REPOS Les horaires pourront être modifiables d'ici 2 ou 3 mois car ouverture d'un autre labo. Bon...

  • Pâtissier Tourier

    il y a 1 semaine


    Paris 11e, France AUX DELICES DE LOLO MAISON LE LIDEC Temps plein

    pour ce poste vous aurez la charge de preparer les quiches la cuisson de la viennoiserie ainsi que la preparation de la creme patissiere au masterchef et tenir le poste de tourrier (croissant ,pain au chocolat ,navette ,et fonçage) les repos pour ce poste sont le samedi et dimanche Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 12 mois Salaire...

  • Tourrier Tourriere

    il y a 1 semaine


    Paris 15e, France Les délices de Pasteur Temps plein

    Nous recherchons un tourrier ou une tourrière passionné(e) et qualifié(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la fabrication, de la production des différentes viennoiseries. Travail des pâtes foncée,sucrée,sablé breton. Travail du feuilletage et pâte à croissants. Fonçage des tartes et quiches. Gestion des stocks. Vos...

  • Aide Tourier

    il y a 6 jours


    Paris 11e, France Pépite Temps plein

    Sous la Responsabilité du Tourier. Vous serez en charge de faire du tourage dans l'après-midi, des peser et du plaquage Contrat: 35h par semaine Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 1 643,54€ par mois Programmation: - Travail en journée Types de primes et de gratifications: - Prime annuelle Lieu du poste : En présentiel

  • Aide Tourier

    il y a 6 jours


    Paris 11e, France Pépite Temps plein

    Pépite boulangerie gourmande à pour but d'apporter de la joie à tous nos clients qui dégustent nos gourmandises fait 100% maison. Nous avons pour mission de nous développer et grandir avec l'ensemble de l'équipe tout en restant dans l'artisanal. Nos produits? Nous travaillons sur des farines anciennes et AOP d'Ile-de-France et avec du levain naturel...

  • Aide Tourier(E)

    il y a 2 semaines


    Paris 12e, France MERVIN Temps plein

    **Responsabilités du poste** En Relation directe avec le tourier, vous avez pour missions: - La réalisation de pesées - Le pétrissage des pâtes - Le tourage et façonnage des viennoiseries, et pain buns - Le poste cuisson - La fabrication de certains gâteaux de voyage, flans et quiches, pains buns - Le fonçage divers - La gestion des stocks - Le...

  • Tourier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Paris 9e, France VDB Temps plein

    Victoire Boulangerie est à la recherche d'un tourier. Nous proposons une gamme de pains bio, de viennoiseries et pâtisseries créatives. Vos missions: Réalisation des viennoiseries, fonçage (tartelettes...), brioches, galettes des rois... Nous recherchons quelqu'un de dynamique et motivé et force de proposition sur l'élaboration de nouveaux...

  • Tourier (H/F)

    il y a 1 jour


    Paris 9e, France Les Délices de Lafayette Temps plein

    **N**ous recherchons un Tourier capable de travailler en toute autonomie. Horaires à définir. Repos Samedi Dimanche. Temps de travail: 40 heures par semaine. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 250,00€ à 2 300,00€ par mois Avantages: - Flextime - Prise en charge du transport quotidien Horaires: - Du lundi au vendredi -...

  • Tourier (H/F)

    il y a 6 jours


    Paris 14e, France La Boulangerie des Frères Blavette Temps plein

    _**Rejoignez l’aventure des Frères Blavette !**_ Nous recherchons pour notre boulangerie pâtisserie artisanale, un **tourier expérimenté** pour la réalisation de nos viennoiseries, en collaboration avec le pâtissier. Nous travaillons à base de matières premières de très bonne qualité. Le poste nécessite une grande **autonomie et rigueur**...

  • Tourier Boulanger

    il y a 1 semaine


    Paris, France maison louvard Temps plein

    bonjour nous recherchons un (une) tourier / boulanger le poste consiste a prendre le relais du tourier du matin (fonçages, pétrissages,et autres taches du tour ), et également préparer les traditions pour la cuisson du soir les horaires sont: du lundi au vendredi : 8h00 16h30 (30mns pause) cordialement Type d'emploi : Temps plein,...