Assistant Opérationnel, Commercial Et Marketing

**À propos de L'atelier des Chefs**: **Ce qui nous anime **:AIDER CHACUN À S'ACCOMPLIR ** Redonner le plaisir d’apprendre et d’exercer les métiers de la main et de l’humain en imaginant et dispensant des formations accessibles au plus grand nombre et adaptées aux objectifs personnels et professionnels de chacun, voilà notre mission **Fondé en 2004**, par **François, Nicolas et Jean-Sébastien**, L’atelier des Chefs décide de “remettre les Français aux fourneaux”. L’idée est simple, mais révolutionnaire : des cours de cuisine pour toute personne désireuse d’apprendre ou de réapprendre à cuisiner. Depuis, c’est plus d’un million de personnes qui ont redécouvert la cuisine dans nos ateliers à Paris et en France. Fort de cette expérience, L’atelier des Chefs **lance en 2015** une offre de formation professionnelle digitale pour qui souhaite passer (et obtenir ) un CAP Cuisine puis CAP Pâtisserie et Boulangerie. **En 2020, son ambition grandit** ; déployer ce savoir-faire sur d’autres métiers de la main et de l’humain : l’esthétique, la puériculture, la coiffure, l’électricité, la plomberie, la diététique, la fleuristerie, la mécanique.. et ce n’est pas prêt de s’arrêter - " Depuis le début de L'atelier, nous avons cherché à décrypter, vulgariser et accompagner le plus grand nombre pour faire adhérer à nos passions, nos métiers, des personnes d'horizons différents et aux projets de vie multiples." _Jean-Sébastien Bompoil Nous sommes constamment à la recherche de personnes talentueuses, dynamiques et hyper motivées **Le poste**: Au sein de l'atelier de Lyon, en tant qu'Assistant(e) Opérationnel, Commercial et Marketing, tu es le bras droit des deux Chargés opérationnels et événementiels de l’atelier. Tu assures les objectifs de vente tout en veillant au bon déroulé des prestations proposées dans nos ateliers. Missions opérationnelles (30%): - Assurer l'accueil des clients - Gérer le service pendant les dégustations - Suivre et animer le bon déroulement opérationnel des prestations / événements - Conseiller et accompagner les clients sur les ventes de nos cours de cuisine / de nos produits en boutique / du Food & Bar (vins, dessert, café..) / de nos cartes "Très Bon Cadeau" - Assurer la gestion de la caisse Missions support (70%): - Gestion du mail de l’accueil et traitement des demandes clients - Suivi et analyse de l’outil de réservation en ligne en fonction des objectifs - Mise en place d'actions correctives et SAV clients - Participation à la création et au développement de l'offre des cours de cuisine : analyse marketing, benchmark concurrentiel, analyse KPI's, propositions de nouveautés.. - Participation à la dynamique de la boutique : nouveaux produits, relation fournisseurs, suivi des tendances.. - Prospection commerciale qualitative et quantitative BtoB/BtoC - Gestion et développement des réseaux sociaux Instagram et LinkedIn - Suivi et analyse de la satisfaction client : reporting, actions correctives, analyse et retours Participation aux réunions d’équipe -être un moteur pour l’atelier, faire part de ses idées et les porter jusqu’à la mise en place et leurs analyses - Possibilité de définir, en accord avec le directeur d’exploitation, d’une mission_ - supplémentaire « sur-mesure » en corrélation avec des objectifs professionnels du stagiaire et les objectifs de développement de L’atelier des Chefs_ **️ Profil recherché**: **Ce poste est fait pour toi si tu..**: - Es à l'aise sur le terrain, avec un vrai sens du relationnel avec les clients - Es organisé(e) et polyvalent(e) - As un bon niveau d'anglais - Orienté(e) solution et force de proposition - Autonome, tout en ayant un vrai esprit d'équipe **En nous rejoignant tu vas**: - Travailler dans un des locaux en plein coeur de Lyon - Avoir un réel impact sur l’entreprise et sa croissance - Intégrer une équipe jeune et dynamique avec des collaborateurs passionnés **Les avantages**: - Le remboursement du titre de transport à 50% et une carte tickets restaurant, - Tous les déjeuners ou dîners préparés par nos supers chefs, - Découvrir et goûter au quotidien de nouveaux plats et recettes originales, - Une formation CAP sur le métier de ton choix offerte ***️ Déroulement des **entretiens**: Etape 1 : Premier échange avec le Directeur d'exploitation Etape 2 : Echange en présentiel avec le Directeur d'exploitation et un membre de l'équipe Etape 3 : Rencontre avec l'équipe Contrat : Stage Durée : 3 à 6 mois Rythme : du mardi au samedi sur 39h (possible 35h) Disponibilité : Immédiate Localisation : Lyon, 2ème arrondissement