Offre D’alternance Assistant(E) de Direction F&b
il y a 1 semaine
**Apprentissage, professionnalisation, CUI... /**RESTAURANT MONAKA.**
**Offre d’alternance | Assistant(e) de direction F&B**:
**Missions**:
**Qui sommes-nous ?**
Au cœur de la Bourgogne viticole, l’hôtel **voco Beaune - Cité des Vins** et son restaurant **Monaka** offrent une expérience unique mêlant hospitalité moderne, gastronomie et authenticité.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) **assistant(e) de direction F&B** en alternance afin de soutenir la gestion quotidienne du restaurant et du bar, et participer activement à la réussite de nos projets culinaires et événementiels.
**Vos missions**
Aux côtés du directeur de la restauration, vous participerez à la gestion opérationnelle et stratégique du F&B:
- Suivi quotidien des activités du restaurant Monaka et du bar de l’hôtel
- Aide à la gestion des plannings, stocks et commandes
- Participation au suivi budgétaire et analyse des ventes
- Appui dans l’organisation d’événements et de séminaires
- Contribution à la qualité de l’expérience client et au suivi de la satisfaction
- Soutien sur les projets F&B (nouveaux concepts, offres spéciales, animations)
**Profil**:
**Conditions**:
Informations de publication
Publication sur Emplois-Espaces
Depuis le 25 août 2025
Référence sur Emplois-Espaces
Emplois-Espaces/n°65338
Synthèse de l'annonce
Annonceur
Restaurant Monaka.
Contrat
Apprentissage, professionnalisation, CUI...
Salaire proposé : Cf. texte de l'annonce
Lieu de travail
En présentiel
Beaune
-
Assistant / Assistante de Direction en Alternance
il y a 1 jour
Beaune, France Groupe Alternance Dijon Temps pleinCFA - Groupe Alternance Dijon, recrute pour une entreprise partenaire en vue de préparer un BTS GPME en alternance: Responsabilités: - Assister la direction dans la gestion administrative quotidienne (agenda, mails, courriers, etc.) - Préparer et participer aux réunions, rédiger les comptes rendus et assurer le suivi des actions décidées - Gérer les...
-
Assistant de direction en alternance
il y a 4 semaines
Beaune, France Pigier Dijon Temps pleinNotre école Pigier Dijon, la Business School de l'alternance, collabore avec un large réseau d’entreprises et d’institutions publiques en Côte-d'Or. Aujourd’hui, nous vous proposons une opportunité d’alternance en partenariat avec une entreprise spécialisée dans le secteur des services aux entreprises, basée à Dijon pour un étudiant en Bac+2...
-
Assistant de direction en alternance
il y a 6 heures
Beaune, France Pigier Dijon Temps pleinNotre école Pigier Dijon, la Business School de l'alternance, collabore avec un large réseau d’entreprises et d’institutions publiques en Côte-d'Or. Aujourd’hui, nous vous proposons une opportunité d’alternance en partenariat avec une entreprise spécialisée dans le secteur des services aux entreprises, basée à Dijon pour un étudiant en Bac+2...
-
Un(E) Amp/aes
il y a 6 jours
Beaune, France Association EHCO (Association Beaunoise de Protection de l'Enfance) Temps pleinL’Association EHCO recherche pour son Service Résidentiel de BEAUNE un(e) AMP/AES. Un poste d’internat en **CDI à temps plein** (151.67 heures/mois + 1 week-end sur 2) est à pourvoir **à partir du 21 octobre 2024.** Diplôme d’état d’Aide Médico Psychologique ou d’Accompagnant Educatif et Social exigé. : Au sein du Service Résidentiel de...
-
Assistant(e) Comptable et Gestion junior en alternance
il y a 4 semaines
Beaune, France Pigier Dijon Temps pleinNotre école Pigier Dijon, la Business School de l’alternance, est en partenariat avec un large éventail d’entreprises en Côte-d'Or, assurant ainsi une expérience professionnelle significative à chacun de nos étudiants. Une de nos entreprises partenaires recherche un(e) Assistant(e) Comptable et Gestion Administrative en alternance à Beaune. Offre...
-
Assistant(e) Comptable et Gestion Financière en alternance
il y a 4 semaines
Beaune, France Pigier Dijon Temps pleinNotre école Pigier Dijon, la Business School de l’alternance, est en partenariat avec un large éventail d’entreprises en Côte-d’Or. Une de nos entreprises partenaires recherche un(e) Assistant(e) Comptable et Gestion Financière en alternance pour accompagner ses activités à Beaune. Offre à pourvoir pour la rentrée 2025. Description : Intégrez...
-
Alternance - Assistant(E) Responsable
il y a 2 semaines
Beaune, France DPD Temps pleinExpérience : Moins de 1 an **Missions principales**: Rattaché(é) au Responsable d'Exploitation de notre Centre de Tri situé à **Beaune (21)**, vous serez formé(e) à notre métier **d'Assistant(e) Responsable d'Exploitation H/F.** En tant que véritable support à l'organisation de notre HUB, vous évoluerez au sein d'une équipe de 6 personnes (Chef...
-
Assistant de Direction
il y a 1 semaine
Beaune, France HOSPICES CIVILS DE BEAUNE Temps pleinLes Hospices Civils de Beaune (HCB) regroupent les Centres Hospitaliers de Beaune, d'Arnay le Duc, de Seurre et de Nuits Saint Georges, représentant un total de 988 lits et places. Ils disposent d'un plateau technique complet (Bloc opératoire, lits de soins intensifs, IRM, scanner, maternité). Les HCB sont également l'établissement support du GHT Sud...
-
Assistant(e) comptable en alternance
il y a 4 semaines
Beaune, France Pigier Dijon Temps pleinNotre école Pigier Dijon, la Business School de l'alternance, est en partenariat avec un large éventail d’entreprises en Côte-d'Or, assurant ainsi une expérience professionnelle significative à chacun de nos étudiants. L'une de nos entreprises partenaires recherche un(e) Assistant(e) comptable en alternance. Description du poste : Dans le cadre de...
-
Assistant(e) comptable en alternance
il y a 6 heures
Beaune, France Pigier Dijon Temps pleinNotre école Pigier Dijon, la Business School de l'alternance, est en partenariat avec un large éventail d’entreprises en Côte-d'Or, assurant ainsi une expérience professionnelle significative à chacun de nos étudiants. L'une de nos entreprises partenaires recherche un(e) Assistant(e) comptable en alternance. Description du poste : Dans le cadre de...
