Préparateur Snacking en Boulangerie

Nous recherchons un-e Responsable Traiteur / Snacking pour enrichir notre offre gourmande du midi et accompagner le développement de notre pôle salé.

Vous serez libre de créer de nouveaux produits et vous éclater dans ce domaine.

Vous travaillerez dans un laboratoire refait à neuf en juillet prochain. Notre partie snacking peut être beaucoup développée si vous êtes motivé(e)

Vos missions au quotidien:
Élaborer une offre variée de snacking faite maison : sandwichs créatifs, salades, paninis, tacos, plat du jour, pizzas, quiches.
Proposer régulièrement de nouvelles recettes, en lien avec la saison ou l'actualité.

Mise en place des produits snacking dans la vitrine.
Gérer les stocks, les commandes et l'approvisionnement de votre poste.
Respecter les normes HACCP et faire le suivi des produits sur une tablette.
Collaborer avec le reste de l'équipe en laboratoire et en boutique pour assurer une belle harmonie dans l'offre globale.

Votre profil:
Expérience en snacking/restauration souhaitée.
Autonome, organisé-e et rigoureux-se dans votre travail.
Créatif-ve et force de proposition : vous aimez surprendre les papilles
Dynamique et doté-e d'un bon esprit d'équipe.
Une sensibilité à l'artisanat et aux produits frais est un vrai plus.

Jour de fermeture le mardi. Repos mardis, samedis et dimanches. Vous travaillerez à partir de 4h et serez libres toutes vos après-midis.

Possibilité de travailler certains samedis matins uniquement selon évènements.

Salaire à définir selon compétences et motivation. Minimum 1700€ net pour un contrat 35h.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 600,00€ par mois

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail de nuit

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Boulanger h/f ou similaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel