Employé Polyvalent en Restauration

il y a 2 jours


BourgenBresse, France KOSTEAU FOOD Temps plein

Ami(e)s burgiens et burgiennes c'est l'ouverture de NBK La Naanerie dans votre belle ville Un concept de street-food franco-indienne qui fait fureur en Auvergne et en Bretagne. Pour notre nouveau point de vente dans le centre commercial des tanneurs, nous sommes à la recherche de plusieurs employé(e)s polyvalent(e)s H/F qui en veulent.

La mission si vous l'acceptez:

- Effectuer toutes tâches inhérentes au poste de cuisine (cuissons des Cheese Naans, cuissons des viandes, snacking, fritures, garnissages etc)
- Procéder à la mise en place (viandes, garnitures, sauces, marinades etc.).
- Réaliser les pains Naans (pâte à pain Naan maison, pétrissage, fourrage au fromage et cuisson au four Tandoor).
- Ranger et nettoyer les frigos (vérifier les DLC des produits, la propreté)
- Nettoyer les zones de préparation (murs, étagères, plans de travail, sol).
- Assurer un entretien de propreté régulier des machines (friteuses, toasters, salamandres, planchas, fours)
- Réceptionner et ranger les marchandises.
- Respecter les règles en matière d'HACCP
- Préparer avec soin les sacs pour la livraison ou à emporter
- Travailler en équipe dans la joie et la bonne humeur

Autre informations:

- Pas de service en salle
- Pas de caisse à tenir
- Tenues de travail fournies par NBK
- Salle de repos et sanitaires inclus
- Les ambitions d'évolution sont les bienvenues
- Musique autorisée

Vous avez une première expérience dans la restauration classique, la restauration rapide, en pizzéria ou même boulangerie:

- Maîtrise de la restauration rapide (burgers, tacos, sandwichs) souhaitée avec une connaissance des normes d'hygiène.
- Une première expérience/ connaissance du pétrissage de la pâte à pain serait un réel plus. (Pizzaiolos/ boulangers)
- Vous aimez le travail bien fait et le travail en équipe.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 814,00€ à 1 881,00€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 13/01/2025



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