Chef de Culture

CDI
- Capestang (34)
- Publiée le 01/10/2024**Description du poste**

**Viticulture**

Les **DOMAINES BONFILS** recrutent un(e) Chef de culture (H/F)

Les Domaines Bonfils entreprise familiale depuis 1870 distribuent les vins issus de ses propriétés dans plus de 40 pays, produits sur plus de 12 appellations différentes.

Située dans le Languedoc-Roussillon, innovants, ils travaillent chaque jour à mettre terroir et cépages au cœur de la personnalité des vins, combinant le meilleur des deux pour trouver l’expression variétale la plus aboutie.

Les Vignobles Jean-Michel Bonfils, en IGP Pays d’OC, regroupent plusieurs domaines viticoles emblématiques du Languedoc,

**Les Vignobles Jean-Michel Bonfils sont à la recherche d’un(e) chef de culture actif(ve) afin de renforcer ses équipes (34 310 Capestang)**

Garant de la qualité des produits, vos missions principales sont:

- Gérer et accompagner son équipe dans la conduite du vignoble de 150 hectares dans le respect du cahier des charges et supervisez, en lien étroit avec vos supérieurs, les travaux viticoles et l’équipe en place.
- Définir, organiser, participer aux chantiers annuels.
- Garantir la traçabilité des travaux viticoles.
- Participer à la traçabilité des vins
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité.
- Respecter les conditions de productions définies par les cahiers des charges de l’IGP/AOC
- Suivre les certifications en place et en contrôler le respect.
- Gérer le parc matériel (tracteur, pulvérisateurs etc.) et l’entretien et participer au projet de renouvellement.
- Piloter le budget alloué avec vos supérieurs hiérarchiques
- Vous êtes responsable des évolutions techniques et viticoles des domaines et contribuez, avec les membres de la direction, à projeter le domaine vers les enjeux de demain (économiques, climatiques, culturels)
- Soutenir et motiver son équipe

**Profil recherché**

**Niveau d’études souhaité**

Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)

**Expérience professionnelle**

De 2 à 5 ans d'exp

**Permis**
- Permis BDe formation BTA, BTS viti-oeno (ou équivalence en parcours professionnel), vous justifiez d’une expérience de 3 ans minimum dans un poste équivalent.

De nature opérationnelle, vous avez des compétences significatives dans la gestion d’un domaine. Vous êtes force de proposition et faite preuve de polyvalence, de dynamisme et de persévérance.

Vous savez travailler avec organisation et gérer les aléas de production.

Nous recherchons une personne passionnée et volontaire qui souhaite s’investir dans un projet où elle devra appliquer les process existants et efficaces tout en mettant en place ses méthodes de travail afin d’assurer la pérennité du travail sur le domaine.

**Informations complémentaires**

**Salaire annuel brut**
- Min 28000 Max 43000**Réf. Vitijob**
- 96155**Cette offre vous intéresse ?