Pâtissier (H/F)

il y a 6 jours

Grenoble, France RockyPop Grenoble Temps plein

MISSIONS GENERALES

Le pâtissier a pour mission l'élaboration des produits de sa partie, en garantissant un haut niveau de qualité et en respectant les protocoles et normes HACCP, ainsi que les ratios établis.

TACHES PRINCIPALES
- Superviser et participer à l'élaboration des plats produits dans sa partie, ainsi que de la mise en place avant le service.
- Assurer le service de manière efficace et conformément aux standards définis.
- Respecter les proportions et les fiches techniques établies.
- Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût.
- Communiquer ses expressions de besoin pour les commandes.
- Garant de la qualité des produits fabriqués dans sa partie.
- Respecter les protocoles de sécurité et les normes d'hygiène HACCP.
- Utiliser de manière efficace et sécurisé les équipements de cuisine.
- Nettoyer son plan et ses outils de travail à la fin de chaque service.
- Encadrer et former l'équipe qui travaille dans sa partie.
- Appliquer et relayer les communications de ses supérieurs.
- Participer aux formations.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : 1 997,00€ à 2 248,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- pâtisserie: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 20/01/2025

  • Pâtissier / Pâtissière H/F

    il y a 7 jours

    Grenoble, France Réseau Alliance Temps plein

    Pour l'un de nos clients vous devezRéaliser les préparations sucrées : tartes, entremets, viennoiseries, pâtisseries traditionnelles...Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produitsAppliquer les recettes et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireParticiper à la gestion des stocks et au suivi des...

  • Pâtissier-viennois (H/F)

    il y a 1 jour

    Grenoble, France La Talemelerie Temps plein

    Poste CDI H/F 35H à Grenoble Centre - A pourvoir immédiatement Participez à l’aventure de notre boulangerie-pâtisserie d’exception, LA TALEMELERIE, référencée par Gault et Millau et finaliste départementale de l’émission la meilleure boulangerie de France, réputée pour la qualité et la diversité de ses fabrications, son organisation et...

  • Patissier

    il y a 24 heures

    Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France la petite idée Temps plein

    Le Restaurant la Belle Idée, située au début du Cours Jean Jaurès à Grenoble, recherche un Pâtissier (H/F) dynamique et passionné(e) pour rejoindre sa brigade.En tant que Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la création des pâtisseries pour notre clientèle.Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos principales missions...

  • Chef Patissier

    il y a 1 semaine

    Grenoble, France MAISON LENOIR Temps plein

    Nous recherchons, un Chef Pâtissier (H/F) passionné ! Vous souhaitez vous investir dans une entreprise artisanale de renommée Rejoignez uns structure innovante et dynamique qui place la qualité et le « fait-maison » et le respect de ses salariés au cœur de ses priorités. Vous serez autonome et aurez les missions suivantes: - Gérer et animer une...

  • Pâtissier (F/H)

    il y a 3 jours

    Grenoble, France Elior Temps plein

    Informations générales **Pâtissier F/H** **CDI** **GRENOBLE (38)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Entreprises** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Vous êtes pâtissier(e) et passionné(e), moules à cakes et pelles à tartes vous attendent.- Votre manager sera le Responsable d’Unité et vos missions seront: - Elaborer...

  • Pâtissier (F/H)

    il y a 3 jours

    Grenoble, France Elior Temps plein

    Informations générales **Pâtissier F/H** **CDI** **GRENOBLE** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Entreprises** **C.A.P/B.E.P.** Votre mission: Vous êtes pâtissier(e) et passionné(e), moules à cakes et pelles à tartes vous attendent. Votre manager sera le Responsable d’Unité et vos missions seront: Elaborer votre carte...

  • Pâtissier (F/H)

    il y a 3 jours

    Grenoble, France Elior Temps plein

    Informations générales **Pâtissier F/H** **CDI** **GRENOBLE (38)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Entreprises** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Vous êtes pâtissier(e) et passionné(e), moules à cakes et pelles à tartes vous attendent.- Votre manager sera le Responsable d’Unité et vos missions seront: - Elaborer...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 3 jours

    Grenoble, France Interaction Intérim - Grenoble Temps plein

    Mission Interaction Grenoble recrute un Pâtissier H/F pour son client, acteur spécialisé dans la restauration collective, sur Grenoble. Vos missions principales : - Réaliser des pâtisseries variées (desserts du jour, entremets, viennoiseries selon besoins) - Assurer l'organisation et la gestion du secteur pâtisserie (stocks, hygiène, planification) -...

  • Pâtissier - Pâtissière H/F

    il y a 2 semaines

    Grenoble, France Réseau alliance Temps plein

    Pour l'un de nos clients vous devez Réaliser les préparations sucrées : tartes, entremets, viennoiseries, pâtisseries traditionnelles Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits Appliquer les recettes et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à la gestion des stocks et au suivi des commandes...

  • Pâtissier Expérimenté

    il y a 1 jour

    Grenoble, France 7in Temps plein

    Vous êtes un(e) expert(e) en pâtisserie ? L'agence 7in recherche un(e) **Pâtissier(e)** passionné(e) pour un de ses clients situé dans le pays Voironnais. **Vos missions**: En tant que Pâtissier(e) expérimenté, vous aurez un rôle clé dans l’excellence de la pâtisserie: - ** Création et innovation** : Élaborer des desserts d’exception en...