Aide Fromager

il y a 2 jours

SaintOurs, France Schmidhauser SAS Temps plein

Suite à une réorganisation structurelle, nous recherchons un **aide fromager (H/F)** pour rejoindre notre fruitière de Saint-Ours (73 410). Ce site composé d’une dizaine de collaborateurs s’illustre comme une référence dans la fabrication de fromage authentique, à la conception traditionnel et artisanal tel que la tomme de Savoie IGP et bien d’autres.

**Votre mission principale consiste à**:

- Réaliser la mise sous presse, le moulage et le retournement des fromages.
- Exécuter le démoulage et le saumurage des fromages, dans le respect du temps de trempage.
- Contrôler la concentration de saumure puis faire l’appoint de sel si nécessaire.
- Effectuer le lavage des cuves et bac de drainage en respectant le protocole de l’entreprise.
- Assurer la qualité des produits fabriqués.

Bonne pratique des règles d’hygiène et de l’utilisation des EPI. Notamment les **CCP**et **PRPo**.

Vous devrez assurer la maintenance de l’espace de travail de façon ordonnée et sécurisée. Vous devrez assurer la propreté du matériel et de votre zone de travail, connaître et faire appliquer les exigences en matière de qualité et sécurité de l’entreprise.

Vous avez une passion pour l’artisanat, les traditions fromagères et vous souhaitez intégrer une entreprise multisite dynamique ? Vous souhaitez travailler dans une production authentique et traditionnelle à la confection de produits de qualité issue de nos terroirs. Vous êtes rigoureux, autonome et appréciez le travail en équipe. De l’expérience et/ou un diplôme dans le secteur de la transformation laitière seraient un plus.

**_ Contrat :_**
- CDI à promouvoir dès que possible.
- Temps plein 38.25 heures
- Rémunération à débattre selon l’expérience.
- Site ouvert du lundi au samedi (fermeture le mercredi)
- Lieu : Saint-Ours 73 410

Qui sommes nous ?

Implantée au cœur des Pays de Savoie depuis 1961, **SCHMIDHAUSER** fabrique et affine des fromages au lait cru. Conciliant traditions et innovations, l’entreprise propose des fromages aux goûts uniques, caractéristiques de leurs terroirs. C’est dans ce cadre familial et dans une entreprise à taille humaine que nos équipes évoluent chaque jour.

  • Aide Fromager

    il y a 2 semaines

    Saint-Ours, France Job Concept Transport et Logistique Temps plein

    JobConcept, agence de recrutement spécialisée dans le Transport & Logistique, recherche pour un de ses clients situé à **SAINT OURS **un **Aide Fromager - Manutentionnaire H/F** **Missions**: - Manutention, port de charge - Aide à la fabrication artisanale des tommes - Retournement, frottement, saumurage, lavage. Remplissage des moules avec le caillé...

  • Aide Fromager

    il y a 5 jours

    Saint-Ours, France Schmidhauser SAS Temps plein

    Nous recherchons pour nos fruitières, situées à proximité d'Annecy et d'Aix Les Bains, des **Employés de fromagerie H/F**. Missions principales: - Participer à la fabrication des fromages : moulage, retournement, saumurage, etc. - Suivre les consignes d’hygiène et de sécurité - Vous appréciez le travail en équipe - Vous êtes reconnu pour...

  • Aide Fromager

    il y a 2 semaines

    Saint-Symphorien-sur-Coise, France FROMAGERIE DE L'ORZON Temps plein

    Missions: - Assister le fromager principal dans certaines étapes du processus de production du fromage. - Aider à la préparation des ingrédients, au moulage, à l'affinage et au saumurage des fromages. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contribuer à la recherche et au développement de nouveaux produits...

  • Chauffeur Camion Citerne Et Aide-fromager

    il y a 2 semaines

    Bourg-Saint-Maurice, France COOPERATIVE LAITIERE DE BOURG SAINT MAURICE Temps plein

    VOTRE MISSION Vous aurez pour mission le ramassage du lait et vous accompagnerez le fromager dans la fabrication du Beaufort selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. En tant que chauffeur(euse), vos missions son: - Assurer, chaque matin, la collecte du lait sur les exploitations des producteurs - Gérer la livraison du lait à la...

  • Aide Fromager

    il y a 3 jours

    Saint-Laurent-en-Grandvaux, France SCAF Grande Rivière Morbier Temps plein

    À Grande-Rivière, dans le Jura, notre coopérative transforme chaque année 7,4 millions de litres de lait en Comté, Morbier, raclette et tomme. Derrière ces chiffres, il y a surtout une équipe engagée, des savoir-faire solideset des meules qui attendent un coup de main pour être menées à bien. Nous recherchons aujourd’hui un-e...

  • Chauffeur Poids Lourd Polyvalent

    il y a 2 semaines

    Bourg-Saint-Maurice, France COOPERATIVE LAITIERE DE HAUTE TARENTAISE Temps plein

    Située au pied des grandes stations de ski, à Bourg-Saint-Maurice, **dans un secteur touristique et agréable, la Coopérative Laitière de Haute Tarentaise** fabrique et affine du Beaufort AOP depuis près de **60 ans.** Nos **8 millions de litres de lait** sont collectés dans **une cinquantaine d’exploitations agricoles**, transformés puis affinés...

  • Chauffeur Collecteur de Lait

    il y a 5 jours

    Bourg-Saint-Maurice, France COOPERATIVE LAITIERE DE HAUTE TARENTAISE Temps plein

    Située au pied des grandes stations de ski, à Bourg-Saint-Maurice, **dans un secteur touristique et agréable, la Coopérative Laitière de Haute Tarentaise** fabrique et affine du Beaufort AOP depuis près de **60 ans.** Nos **8 millions de litres de lait** sont collectés dans **une cinquantaine d’exploitations agricoles**, transformés puis affinés...

  • Fromager Polyvalent

    il y a 2 jours

    Saint-Girons, France CRIT SAINT GIRONS Temps plein

    **Description de l'entreprise**: On ne vous dit pas qu'elles ont les meilleurs postes à pourvoir mais je crois que le déplacement à l'agence en vaut la peine !!! **Description du poste**: Devenez le Maître Fromager de notre client ! Vous avez toujours rêvé de transformer du lait en or... euh, en fromage ? Des Pyrénées à votre assiette, et une...

  • Fromager (H/F)

    il y a 1 semaine

    Saint-Bonnet-le-Courreau, France Lactalis Temps plein

    **Votre futur poste** Vous souhaitez intégrer une entreprise reconnue mondialement pour son **savoir-faire fromager** à travers ses 38 Appellations d’Origine Protégée ? Vous cherchez un poste polyvalent dans un environnement industriel ayant conservé des techniques de fabrication traditionnelles ? Alors venez vivre votre **#LactalisExperience** au...

  • Chauffeur Poids Lourd Polyvalent

    il y a 1 semaine

    Bourg-Saint-Maurice, France COOPERATIVE LAITIERE DE HAUTE TARENTAISE Temps plein

    Vous aurez pour mission le ramassage du lait et le travail en fromagerie. Horaire de travail de 5h à 12h45 Avantage : travail le matin, 4 après-midi libérés sur 5. Poste à pourvoir immédiatement. Travail attractif et évolutif. Rémunération selon profil. FIMMO + FCO + PERMIS C OBLIGATOIRE + VISITE MEDICAL A JOUR Télétravail - Non Type...