Emplois actuels liés à Cuisinier ou Cuisinière - ManteslaJolie - Ile de France
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 2 semaines
Mantes-la-Jolie, France Temporis Temps pleinVous aimez cuisiner avec rigueur, créativité et sens du service ? Ce poste de cuisinier est fait pour vous ! Temporis Mantes-La-Jolie recrute pour l'un de ses clients un CUISINIER H/F Vos missions : Cuisiner les plats dans les respect des conditions d'hygiène et sécurité en vigueur Soigner la décoration et la présentation des assiettes Vérifier les...
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Chef Cuisinier
il y a 5 jours
Mantes-la-Jolie, France Pôle Emploi Temps pleinVous etes cuisinier et vous connaissez parfaitement la cuisine turque - **Qualification**:Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ) - **Profil recherché**: - **Expérience**:3 ans - cuisine Turque - **Compétences recherchées**: - Cuisiner des préparations culinaires - Veiller au respect des procédures de travail - Dresser des plats pour le service - Superviser la...
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Cuisinier H/F
il y a 2 semaines
Mantes-la-Jolie, France Clic & Tour Temps pleinDescription du posteDans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un cuisinier - Préparation et cuisson des plats en respectant les normes de qualité et d'hygiène- Collaboration à l'élaboration des menus avec l'équipe- Gestion des stocks et des commandes- Maintien de la...
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Cuisinier - Cuisinière H/F
il y a 3 semaines
Mantes-la-Jolie, France Temporis Interim Temps pleinVous aimez cuisiner avec rigueur, créativité et sens du service ? Ce poste de cuisinier est fait pour vous ! Temporis Mantes-La-Jolie recrute pour l'un de ses clients un CUISINIER H/F Vos missions : Cuisiner les plats dans les respect des conditions d'hygiène et sécurité en vigueur Soigner la décoration et la présentation des assiettes Vérifier les...
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Cuisinier - Cuisinière H/F
il y a 2 semaines
Mantes-la-Jolie, France Temporis Temps pleinVous aimez cuisiner avec rigueur, créativité et sens du service ? Ce poste de cuisinier est fait pour vous ! Temporis Mantes-La-Jolie recrute pour l'un de ses clients un CUISINIER H/F Vos missions : Cuisiner les plats dans les respect des conditions d'hygiène et sécurité en vigueur Soigner la décoration et la présentation des assiettes Vérifier les...
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Cuisinier H/F
il y a 1 semaine
Mantes-la-Jolie, France CRIT MANTES-LA-JOLIE Temps pleinDans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un cuisinier - Préparation et cuisson des plats en respectant les normes de qualité et d'hygiène - Collaboration à l'élaboration des menus avec l'équipe - Gestion des stocks et des commandes - Maintien de la propreté de la cuisine...
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Cuisinier (H/F)
il y a 3 semaines
Mantes-la-Jolie, France Crit Temps pleinEntreprise :Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit !Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés.Partout en France, nos...
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Cuisinier (H/F)
il y a 7 jours
Mantes-la-Jolie, France Le crezy Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez chargé(e) de préparer des plats savoureux et de qualité, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. Votre créativité et votre sens du service seront des...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Mantes-la-Jolie, France TEMPORIS Temps pleinEntreprise :Votre agence d'emploi en CDI ou en Intérim Temporis Mantes la JolieDescription du poste :Vous aimez cuisiner avec rigueur, créativité et sens du service ? Ce poste de cuisinier est fait pour vous !Temporis Mantes-La-Jolie recrute pour l'un de ses clients un CUISINIER H/FVos missions :Cuisiner les plats dans les respect des conditions...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Mantes-la-Jolie, France TEMPORIS Temps pleinEntreprise :Votre agence d'emploi en CDI ou en Intérim Temporis Mantes la JolieDescription du poste :L'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Mantes-la-Jolie recherche pour un de ses clients un Cuisinier expérimenté ! le couteau suisse du gérant !!Vous êtes passionné de cuisine, polyvalent et capable de gérer bien plus qu'un simple plan...
Cuisinier ou Cuisinière
il y a 2 semaines
Réf. 22-6319 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La direction du développement et de l'accompagnement des ressources humaines lycées (DDARHL) recrute pour le lycée SAINT EXUPERY - 8 rue Marcel Fouque - 78201 - MANTES LA JOLIE un(e) Cuisinier ou Cuisinière Sous la responsabilité du chef ou de la cheffe de cuisine, élaborer et distribuer les repas en respectant les règles d’hygiène et de sécurité de la restauration collective. Participer à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration. Participer à la gestion des stocks de denrées. **> Vos missions**: - Élaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire - Participer à la sélection des denrées et à l’élaboration des menus - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine - Vérifier la qualité des denrées fournies - Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations - Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies le cas échéant par le chef ou la cheffe de cuisine - Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire, et effectuer les autocontrôles - Repérer et signaler les dysfonctionnements - Remplacer le chef ou la cheffe de cuisine en cas d'absence temporaire - Participer à la mise en place et à la distribution des plats - Renseigner les usagers de la demi-pension - Participer à la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériels - Vérifier le bon fonctionnement du matériel - Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection - Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements - S'assurer de la remise en état de la cuisine : veiller à la bonne exécution de la plonge de la batterie et de la vaisselle utilisée pour la production - Ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine - Trier et évacuer les déchets courants - Participer si requis à la gestion du magasin alimentaire **> Votre profil**: **Savoirs et savoir-faire** - Maîtriser les techniques culinaires et de cuisson - Maîtriser les techniques de production des repas en restauration collective - Connaître les recettes de base en cuisine - Connaître le fonctionnement des matériels - Connaître, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d’hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des matériels et équipements de restauration, utilisation des produits d'entretien) - Connaître les règles d’équilibre alimentaire et de qualité nutritionnelle - Avoir des notions de gestion des stocks - Savoir organiser son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites - Maîtriser les gestes et postures de la manutention - Maîtriser les techniques d’entretien et de nettoyage des matériels, des équipements et des locaux - Maîtriser les outils bureautiques (souhaitable : savoir utiliser un logiciel de gestion de stocks) **Aptitudes** - Avoir le sens de l'organisation - Etre autonome dans son travail - Avoir le sens du travail en équipe - Faire preuve de réactivité - Savoir faire preuve d'un bon relationnel **> Spécificités**: **Conditions d'exercice** - Horaires propres à chaque établissement d’enseignement - Cadences soutenues durant le service de restauration - L’activité s’exerce en et hors de la présence des usagers - Règles d'hygiène et de sécurité particulières, notamment au service de restauration - Port de charges, cadences soutenues durant le service de restauration - Expositions fréquentes à des projections, à la chaleur, au froid, à l'humidité - Manipulation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs,...) et de produits dangereux - Utilisation de machines, appareils électriques et outils de travail spécifiques - Port de vêtements professionnels et équipements de protection individuels (EPI) Ce poste est ouvert, de préférence, aux agents ou aux agentes de la fonction publique par voie de mutation, de détachement ou inscrits sur liste d'aptitude.
