Responsable Snacking Polyvalent en Parc Zoologique

il y a 18 heures

Labenne, France ZOO DE LABENNE Temps plein

Sur la côte sud des Landes, à 20 mn de Bayonne et d’Hossegor, le Zoo de Labenne, îlot de nature niché au cœur de la forêt landaise, et à deux pas de l’océan présente plus de 350 animaux, 75 espèces dans un cadre naturel de 5 hectares : loups, lynx, lémuriens, perroquets, suricates, zèbres, flamants, grues, mangoustes, servals, saïmiris, toucans.

Notre parc est visité par plus de 100 000 personnes chaque année, et dans le cadre de son développement recherche son(sa) **responsable pour la gestion de son snack** « Le Jabiru » (Snack situé au cœur du parc, face à la plaine africaine).

Véritable professionnel(le), vous avez déjà une expérience réussie en restauration aussi bien sur plan opérationnelle que des sujets comme la gestion d’équipe, les stocks et les tarifs. Le poste est à pourvoir en CDI - 35h avec un planning de modulation (horaires et périodes de travail variables selon la saison)

Souvent sur le terrain mais parfois aussi au bureau, vos missions sont les suivantes:
**Missions sur les périodes d’ouverture du snack**_**:_
- Former, accompagner et superviser l’équipe de saisonniers.
- Etablir le planning de l’équipe et gérer les imprévus.
- Être force de proposition sur le choix des plats du jour, et des produits
- Suivre les stocks, passer les commandes, et assurer le réapprovisionnement chez les fournisseurs.
- Négocier les tarifs dans le respect des budgets, assurer les relations avec les fournisseurs.
- Accueillir les clients et prendre leurs commandes au comptoir.
- S’assurer de la qualité des plats et participer à leur préparation (plats du jour, paninis, frites, nuggets, grillades).
- Préparer les commandes, servir les clients au comptoir.
- Encaisser, assurer les fermetures de caisse et résoudre les erreurs éventuelles.
- Effectuer et suivre l'entretien et le nettoyage des locaux et du matériel.
- S’assurer du respect de la qualité et de l’hygiène alimentaire des produits : vérifier les DLC et respecter les normes HACCP.
- S’assurer du respect des règles de sécurité
- Assurer un service de qualité à l'ensemble des clients.
- Gérer les déchets et leur évacuation.

**Missions en basse saison**:

- Nettoyage du matériel de cuisine, des frigos, des locaux et des terrasses.
- Mise en hivernage du snack et de ses abords.
- Nettoyage des aires de pique-nique, bancs et autres mobiliers.
- Aide ponctuelle à l'accueil du parc.

**Profil**_**:_
- Vous justifiez impérativement d'une expérience significative en restauration, idéalement en tant que responsable.
- Doté d’un bon relationnel et ayant le sens du service, vous êtes à la fois diplomate et pédagogue, dynamique, rigoureux et autonome.
- Polyvalent, vous faites preuve d’une grande adaptabilité.
- Vous êtes parfaitement formé aux règles d’hygiène (attestation de formation HACCP).
- Permis B obligatoire.

Vous vous reconnaissez dans ce descriptif, et souhaitez exercer votre métier dans un cadre agréable, au sein d’une équipe de passionnés, alors, venez nous rejoindre

**Contrat**:

- CDI - 35 h par semaine avec modulation
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en continu
- Ambiance familiale avec un cadre exceptionnel
- Salaire : selon profil
- Poste non logé

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 850,00€ à 2 275,00€ par mois

Horaires:

- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 24/03/2025

  • Soigneur Animalier Polyvalent

    il y a 7 jours

    Labenne, France ZOO DE LABENNE Temps plein

    Sur la côte sud des Landes, à 20 mn de Bayonne et d’Hossegor, le Zoo de Labenne, îlot de nature niché au cœur de la forêt landaise, et à deux pas de l’océan présente plus de 350 animaux de 75 espèces dans un cadre naturel de 5 hectares : loups, lynx, lémuriens, perroquets, suricates, zèbres, flamants, grues, mangoustes, servals, saïmiris,...

  • Equipier Snacking

    il y a 1 semaine

    Labenne, France Marie Blachère Temps plein

    Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 850 boulangeries et 12 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. La polyvalence de nos **Equipiers Snacking (H/F)** fait grandir notre gamme de produits ! Après 2 semaines de formation, vos missions seront: - Fabriquer les...

  • Equipier Snacking 25h ou

    il y a 6 jours

    Labenne, France Marie Blachère Temps plein

    Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 850 boulangeries et 12 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. La polyvalence de nos **Equipiers Snacking (H/F)** fait grandir notre gamme de produits ! Après 2 semaines de formation, vos missions seront: - Fabriquer les...

  • Agent Polyvalent de Restauration

    il y a 2 jours

    Labenne, France ZOO DE LABENNE Temps plein

    Sur la côte sud des Landes, à 20 mn de Bayonne et d’Hossegor, le Zoo de Labenne, îlot de nature niché au cœur de la forêt landaise, et à deux pas de l’océan présente plus de 350 animaux, 75 espèces dans un cadre naturel de 5 hectares : loups, lynx, lémuriens, perroquets, suricates, zèbres, flamants, grues, mangoustes, servals Notre parc est...

  • Responsable Technique

    il y a 18 heures

    Labenne, France sas aquatic landes Temps plein

    Le parc Aquatic Landes à Labenne recherche un responsable technique du parc H/F (cause absence indéterminée de l'actuel responsable technique) Vous préparerez le parc pour la saison 2025 et travaillerait en collaboration avec notre responsable technique à son retour. Vous aimé les sensations fortes, soleil et l’eau ? Vous aimez les challenges...

  • Responsable bassin et poste de secours H/F

    il y a 2 jours

    Labenne, Nouvelle-Aquitaine, France Aquatic landes Temps plein

    Entreprise : SAS Parc Aquatic LandesLocalisation du poste : Parc Aquatic Landes -RD 126 - LabenneDate de publication : Référence annonce : EMPLOI // CDD Saisonnier : Responsable bassin et poste de secours H/FDurée : 3 moisTemps de travail : 35h hebdomadaireLe parc Aquatic Landes à Labenne recherche la perle rare pour occuper avec brio le poste de...

  • Employé Polyvalent Espaces Verts Et Maintenance

    il y a 6 jours

    Labenne, France Yelloh Village Sylvamar Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le Camping SYLVAMAR Yelloh ! Village est un camping situé à Labenne Océan. **Description du poste** Vous intégrerez une équipe polyvalente de 2 personnes (votre collègue et vous) qui intervient dans différents domaines : maintenance, techniques et espaces verts. Vos missions: - Petits travaux techniques (électricité,...

  • Vendeur Polyvalent

    il y a 2 semaines

    Labenne, France Secret de pains Temps plein

    Possibilité de 39h semaine Vous serez amené à faire une semaine du matin et une semaine de l'après midi Vous aurez un week-end de repos par mois horaire: du matin 6h-13h30 avec 30min de pause horaire: de l’après midi 12h30-20h avec 30min de pause poste du matin: vous devrez mettre en place le magasin, vérifier vos produits chaque matin en...

  • Responsable D'animation

    il y a 6 jours

    Labenne, France Camping SUDLAND Temps plein

    **LE CAMPIN CAPFUN SUDLAND ECHERCHE POUR LA SAISON 2025**: **Un Responsable Animation (H/F)** Salaire à partir de 2500€ brut selon expérience sur la base des 43h **POSSIBILITE DE LOGEMENT.** CDD saisonnier pour une durée de 3 mois de mi juin à début voire mi-septembre 2025. (Avoir des notions de secourisme et de très bonnes bases en espagnol est...

  • Hôte(Sse) Accueil Billetterie Polyvalent(E)

    il y a 2 jours

    Labenne, France ZOO DE LABENNE Temps plein

    Sur la côte sud des Landes, à 20 mn de Bayonne et d’Hossegor, le Zoo de Labenne, îlot de nature niché au cœur de la forêt landaise, et à deux pas de l’océan présente plus de 350 animaux, et de 75 espèces dans un cadre naturel de 5 hectares : loups, lynx, lémuriens, perroquets, suricates, zèbres, flamants, grues, mangoustes, servals Dans le...