Magasinier

La communauté de communes MACS recrute:
Un magasinier (H/F)

Cadre d’emplois des adjoints techniques territoriaux

Sous l’autorité hiérarchique du responsable des approvisionnements, les missions du poste
consistent à:

- Réceptionner les commandes de tous les produits, principalement des denrées

alimentaires
- Entreposer et préparer les matières premières destinées à la préparation des repas

produits et distribués par le pôle culinaire dans le respect des règles sanitaires et
administratives établies
Missions principales:
1)**Manipulation et stockage des produits:

- Contrôler la quantité et la qualité des produits réceptionnés et stockés
- Manipuler et stocker en sécurité des denrées alimentaires, des produits dangereux ou
- fragiles
- Reconnaitre les pictogrammes
- Reconnaitre, utiliser, trier et traiter les matériaux d’emballage
- Utiliser un logiciel métier pour la gestion des stocks

2)**Préparation des matières premières:

- Respecter les numéros de lot et les quantités demandés par le logiciel de production
- Enregistrer les quantités réelles sorties sur la fiche de sortie
- Décartonner les produits
- Placer les fruits et légumes frais ainsi que d’autres produits dans des cagettes et les
- acheminer à la mûrisserie ou dans les locaux appropriés
- Comptabiliser les produits prêts à consommer (de type yaourt et les transférer au

secteur allotissement) dans des cagettes
- 3)**Réalisation régulière d’inventaires
- Effectuer les opérations d’inventaire
- Interpréter et remplir les bons et documents relatifs aux différentes étapes de

l’inventaire (réception, entreposage, expédition)

4)**Réception, rangement et distribution des produits aux différents services
- Contrôler la réception en fonction de la commande
- Décharger des marchandises
- Faire le suivi des commandes
- Organiser la distribution auprès des différents services demandeurs
- Organiser le rangement des articles en stocks en fonction des règles établies et des
- conditionnements réglementaires
- Préparer les marchandises pour l’entreposage ou l’envoi
- Reconnaitre et vérifier les produits ou marchandises
- Respecter les procédures de déchargement et de réception

Compétences et qualités requises

Connaissance des règles d’hygiène en matière de sécurité sanitaire des denrées alimentaires
Respecter les règles de circulation établies au sein du pôle culinaire
Respecter les consignes, appliquer les règles de sécurité au travail
Respecter le planning de production journalier
Capacité à travailler en équipe
Capacité à utiliser l’outil informatique et les logiciels de gestion
Responsabilité dans l’utilisation du matériel (transpalette, gerbeurs, poste de désinfection,
etc ), pour le stockage des matériaux et produits dangereux, le rangement et l’organisation du
magasin
Possibilité d’encadrement d’équipe

Qualifications et diplômes

Bac +2 Logistique et Transport
CACES (Certificat d’Aptitude à la Conduite en Sécurité)
Permis B

Conditions et contraintes d’exercice des missions:
Milieu propre et exposition fréquente au froid en restauration collective
Travail généralement seul ou accompagné, en chambres froides positives et négatives et autres
locaux de stockages
Horaires réguliers, avec dépassements occasionnels
Milieu parfois bruyant ou odorant
Manipulation de charges lourdes
Port d’équipements de protection individuelle (gants, chaussures, combinaison ou blouse,
lunettes, ets )

Informations sur le poste:
Contrat à durée déterminée - 12 mois
Poste à temps complet, rémunération statutaire et régime indemnitaire, à pourvoir dans les
meilleurs délais.

Renseignements service ressources humaines : Aurélie Cros / Bernadette Landes