Chef(Fe) de Rang

il y a 6 jours

Paris e, France Barbo Temps plein

**Barbo recrute : Chef(fe) de Rang / Responsable de salle & de cave**
- Paris 14e - Rue Boyer-Barret, quartier Pernety_
- Ouverture prévue fin août 2025_

**Barbo, c’est quoi ?**

Un bistrot vivant, sincère, avec ce qu’il faut de modernité. Un lieu de goût, de partage et d’hospitalité, niché dans le 14e arrondissement de Paris.
Chez Barbo, la cuisine est ouverte. Et l’équipe aussi.

Des assiettes lisibles, de saison. Une carte bistronomique ambitieuse mais accessible. Un service chaleureux, précis, sans en faire trop. L’objectif : faire passer un bon moment, à chaque table.

**Le poste : un rôle central dans une maison à construire ensemble**

Nous recherchons **un(e) Chef(fe) de Rang**, véritable pilier de l’expérience Barbo.
Tu seras **le lien entre la cuisine, la salle et la cave**, garant(e) d’un service fluide, généreux et maîtrisé.

**Tes missions**
- Orchestrer le service en salle, du brief d’équipe à la dernière note.
- Créer une atmosphère de confiance, de rythme, et de plaisir partagé.
- Sélectionner les vins et boissons en accord avec notre cuisine de saison.
- Gérer les stocks, les commandes, les fournisseurs.
- Être garant(e) de l’accueil et du sens du détail, sans chichi mais avec style.

**Ton profil**
- Tu as le goût des autres, et celui des bonnes choses.
- Tu sais parler vin, produits, terroirs, sans les sacraliser.
- Tu es organisé-e, à l’écoute, exigeant-e sans rigidité.
- Tu as une **expérience solide en salle** (et idéalement en sommellerie).
- Tu veux t’investir dans un projet qui a du cœur et du sens.

**Ce qu’on propose**

Lieu : Paris 14e, rue Boyer-Barret (Métro lignes 13 & 4)
Horaires : Soirs + midis les jeudi, vendredi, samedi. Fermé dimanche & lundi
Rémunération : Selon expérience + variable
Début : Fin août 2025

**Pourquoi rejoindre Barbo ?**
- Parce qu’on fait les choses sérieusement, sans se prendre au sérieux.
- Parce qu’on croit aux bons produits, au sens du détail, et à l’énergie collective.
- Parce qu’on veut bâtir une adresse qui compte - dans le quartier, et dans le cœur des gens.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 732,50€ à 2 495,62€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/09/2025

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    Paris, France JobiJoba FR S2 Temps plein

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  • Chef(Fe) de Rang

    il y a 3 jours

    Paris, France BLOOM HOUSE Temps plein

    **En quête d’un environnement professionnel stimulant où l'esprit d'équipe et le dynamisme rythment le quotidien ?** **Votre sens du détail et votre convivialité constituent une véritable valeur ajoutée que vous pourrez valoriser ?** A propos du poste: Nous recrutons un(e) Chef(fe) de rang (H/F) pour le restaurant BLOOM GARDEN de l’hôtel BLOOM...

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    Paris, France BLOOM HOUSE Temps plein

    **En quête d’un environnement professionnel stimulant où l'esprit d'équipe et le dynamisme rythment le quotidien ?** **Votre sens du détail et votre convivialité constituent une véritable valeur ajoutée que vous pourrez valoriser ?** A propos du poste: Nous recrutons un(e) Chef(fe) de rang (H/F) pour le restaurant BLOOM GARDEN de l’hôtel BLOOM...

  • Chef(Fe) de Rang

    il y a 3 jours

    Paris, France BLOOM HOUSE Temps plein

    **En quête d’un environnement professionnel stimulant où l'esprit d'équipe et le dynamisme rythment le quotidien ?** **Votre sens du détail et votre convivialité constituent une véritable valeur ajoutée que vous pourrez valoriser ?** A propos du poste: Nous recrutons un(e) Chef(fe) de rang (H/F) pour le restaurant BLOOM GARDEN de l’hôtel BLOOM...

  • Chef(Fe) de Rang

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    nous recherchons pour un de nos clients, restaurant parisien dans le 12e, un(e) chef(fe) de rang H/F. Vos missions: - Assurer la qualité du service client - Être à la disposition du client et le conseiller dans ses choix - Service en salle - Porter au moins 3 assiettes en même temps - Tenue de son espace de travail Profil recherché : Vos...

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    il y a 1 jour

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