Emplois actuels liés à Demi Chef de Partie - Deauville - Groupe Bourdoncle


  • Deauville, France Casino Barriere de Deauville Temps plein

    **Saisonnier /**CASINO BARRIERE DE DEAUVILLE** **[SAISONNIER] Demi Chef de Partie [H/F]**: **Missions**: Le Casino Barrière Deauville recherche une ou un Demi chef de partie Afin de renforcer notre équipe restauration, Les restaurants des Planches du Resort Barrière Deauville recherche un Talent : un(e) Demi chef de Partie(H/F). Barrière, c'est 32...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Deauville, France Barrière Temps plein

    Contrat Département: RESTAURATION Statut: Employé Etablissement: Casino Barrière Deauville Type de contrat: CDD Saisonnier **Description de l'entreprise**: **LES RESTAURANTS DES PLANCHES DU RESORT BARRIÈRE DEAUVILLE RECHERCHE UN DEMI CHEF DE PARTIE** Le Casino Barrière Deauville est un lieu emblématique du divertissement, proposant machines à...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Deauville, France Barrière Temps plein

    **L’Hôtel Barrière Le Normandy Deauville recherche un Talent**: **un Demi chef de partie cuisine ou une Demi chef de partie cuisine** Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez chargé d’incarner une institution du paysage Deauvillais : le restaurant La Belle Époque au sein du mythique Hôtel Barrière Le Normandy Deauville. Au cœur du...


  • Deauville, France SNC BERTEL Temps plein

    **MISSION**: Le demi chef de partie effectue la mise en place nécessaire à la réalisation des plats tout en respectant les fiches techniques. Il/elle participe à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client ainsi qu’au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison. **PRINCIPALES RESPONSABILITES**: Technique Métier et...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Deauville, France Barrière Temps plein

    Le Casino Barrière de Deauville et les Restaurants des Planches recherchent plusieurs Talents **:Demi-chef de Partie - Cuisine (H/F)** **✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien** Le Casino Barrière de Deauville se compose de trois restaurants Le Brummel, Le Cercle, Le Plaza, d'un bar Lounge L'O2 et d'espaces dédiés aux...

  • Chef de partie

    il y a 5 jours


    Deauville, Normandie, France Barrière Temps plein

    Description de l'entrepriseLes hôtels Barrière Normandie recherchent des chefs de partie pour la saison 2026 Cet été, plongez dans l'univers de l'hôtellerie de luxe en rejoignant un de nos prestigieux hôtels étoilés. Vous allez travailler avec une équipe de saisonniers, où chacun partage la même fierté : représenter Barrière avec...

  • Chef de partie

    il y a 5 jours


    Deauville, Normandie, France Barrière Temps plein 2 000 € - 2 400 €

    Description de l'entreprise Les hôtels Barrière Normandie recherchent des chefs de partie pour la saison 2026 Cet été, plongez dans l'univers de l'hôtellerie de luxe en rejoignant un de nos prestigieux hôtels étoilés. Vous allez travailler avec une équipe de saisonniers, où chacun partage la même fierté : représenter Barrière avec...

  • Chef de partie

    il y a 2 jours


    Deauville, Normandie, France Hôtel Barrière Le Royal Deauville Temps plein

    de l'entrepriseLes hôtels Barrière Normandie recherchent des chefs de partie pour la saison 2026 Cet été, plongez dans l'univers de l'hôtellerie de luxe en rejoignant un de nos prestigieux hôtels étoilés. Vous allez travailler avec une équipe de saisonniers, où chacun partage la même fierté : représenter Barrière avec professionnalisme et...


  • Deauville, France Hotel Barrière Le Royal Deauville Temps plein

    **Saisonnier /**HOTEL BARRIÈRE LE ROYAL DEAUVILLE** **[SAISONNIER] Demi Chef de Rang [H/F]**: **Missions**: L'HOTEL LE ROYAL BARRIERE DEAUVILLE RECHERCHE UN OU UNE DEMI CHEF DE RANG Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Responsable restauration. Poste à pourvoir dans le cadre de la saison d'été 2025. VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT... -...

  • Chef de partie

    il y a 6 jours


    Deauville, France Hôtel Barrière Le Royal Deauville Temps plein

    Description de l'entreprise Les hôtels Barrière Normandie recherchent des chefs de partie pour la saison 2026 ! Cet été, plongez dans l’univers de l’hôtellerie de luxe en rejoignant un de nos prestigieux hôtels étoilés. Vous allez travailler avec une équipe de saisonniers, où chacun partage la même fierté : représenter Barrière avec...

Demi Chef de Partie

il y a 2 semaines


Deauville, France Groupe Bourdoncle Temps plein

Fondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle est aujourd’hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Avec plus de 30 établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Cannes, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques qui incarnent à la fois excellence culinaire et convivialité.

Le Drakkar est « the place to eat » à Deauville récemment rénové en 2021, son décor boisé et tourné vers l’univers équin, est apprécié par nos clients qui se plaisent à déguster les classiques de la brasserie en mode chic Ses boxs font la part belle à l’intimité des convives, que ce soit pour un repas professionnel ou simplement pour partager un moment en famille. L’expérience vécue par nos clients, allie confort et élégance.

**Informations complémentaires**:

- Poste à pourvoir immédiatement
- CDD
- Rémunération : 2000e net
- Mutuelle et repas offert
- Possibilité de logement

**Vous aurez pour principales missions de**:

- Gérer la production culinaire des commis et des apprentis de sa partie
- Réaliser les préparations préliminaires
- Réaliser les recettes en respectant les fiches techniques
- Vérifier les plats des commis et des apprentis de sa partie
- Respecter et faire respecter les normes HACCP

**Votre profil**:

- Vous avez à cœur de transmettre vos compétences à votre équipe
- Vous possédez 1 à 3 ans d’expérience minimum sur un poste de Demi Chef de Partie
- Vous ne laissez aucun plat sortir de la cuisine sans y avoir gouté en amont
- Vous possédez un très bon niveau de cuisine classique, vous êtes passé par le milieu de la gastronomie et savez gérer un volume important de couverts
- Vous avez un bon bagage technique et saurez être une aide précieuse pour le Chef