Commis de Cuisine

il y a 5 jours

Strasbourg, France Hôtel Léonor Temps plein

L'Hôtel Léonor ** recherche un(e) **Commis de cuisine** H/F

**Contrat**:CDI 41H**

**L’ETABLISSEMENT : LE LEONOR**

Le nouvel hôtel 4* haut de gamme lifestyle a ouvert ses portes au cœur de Strasbourg dans un cadre magnifique où dialoguent patrimoine et modernité. Il est composé de 116 chambres et suites, d’un restaurant, d’un bar, de 4 salles de séminaires donnant sur une magnifique terrasse et cour intérieure de 500m à ciel ouvert.

La restauration du LÉONOR incarne le savoir-faire de la cuisine française et la richesse du terroir alsacien. Une cuisine exigeante et simple à la fois. Ici s’entremêlent raffinement, exigence, simplicité et surtoutconvivialité Les clients exigeants à la qualité des plats et du service se donneront rendez-vous au restaurant et au bar du LÉONOR.

**MISSION**:
Le commis de cuisine effectue la mise en place nécessaire à la réalisation des plats tout en respectant les fiches techniques. Il/elle participe à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client ainsi qu’au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison.

**PRINCIPALES RESPONSABILITES**:
Technique Métier et relation client:

- Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable
- Organise son poste de travail en appliquant les consignes
- Adapte son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients
- Effectue le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable
- Evite tout gaspillage de marchandise
- Participe aux inventaires
- Participe à la réception des marchandises et les range en appliquant les principes de stockage
- Contribue à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse
- Applique les procédures et politiques définies par l’établissement

Commercial / Vente:

- Connaît les services proposés par l’hôtel, informe le client sur sa demande et l’incite à les utiliser

Implication transverse:

- Travaille en étroite collaboration avec les différents services de l’établissement

Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement:

- Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d'hygiène HACCP
- Respecte les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition
- Connait et applique les règles de sécurité de l’hôtel et la conduite à tenir en cas d’évacuation incendie

**COMPETENCES REQUISES**:

- Esprit d’équipe
- Rigueur et méthode
- Rapidité et efficacité
- Capacité d’écoute et d’adaptation
- Sens du détail et de la qualité
- Sens de l’observation et de l’organisation
- Communication
- Adaptabilité
- Flexibilité
- Capacité de remise en question

**CONTRAT / AVANTAGES**:

- CDI 41H
- Deux jours de repos consécutifs par semaine (dimanche, lundi)
- Horaires continus (matin ou soir)
- Paiement d'indemnités nourriture
- Possibilité de bénéficier de tickets restaurants
- Complémentaire santé
- Accès à des tarifs préférentiels
- Chèques cadeaux en fin d'année
- Entreprise facilement accessible aux transports en commun avec remboursement à hauteur de 50%
- Accès aux aides et services d'Action Logement
- Et divers autres avantages sociaux.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Participation au transport
- Réductions tarifaires
- Titre-restaurant

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, France Cafe de la Paix Temps plein

    Nous recherchons un **commis de cuisine spécialisé** dans la restauration et le snacking pour notre restaurant situé à Strasbourg. Personne dynamique, sérieuse, fiable et avant tout autonome. Disponible de suite Type d'emploi : Temps plein - CDI Travail du dimanche au vendredi midi (fermé vendredi soir et samedi toute la journée) Type d'emploi :...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours

    Strasbourg, France Le 7 de table Temps plein

    Notre restaurant recherche un COMMIS DE CUISINE Vous serez responsable du nettoyage de la vaisselle et des locaux de la plonge et participerez à la préparation et la mise en place (épluchage légumes, préparation des salades) et pourre évoluer vers un poste au chaud ou au froid Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel Nombre d'heures : 24 par...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Strasbourg, France Le 7 de table Temps plein

    Notre restaurant recherche un COMMIS DE CUISINE Vous serez responsable du nettoyage de la vaisselle et des locaux de la plonge et participerez à la préparation et la mise en place (épluchage légumes, préparation des salades) et pourre évoluer vers un poste au chaud ou au froid Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel Nombre d'heures : 24 par...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Strasbourg, France Restaurant La Cuiller à Pot Temps plein

    **Job description** **À propos du poste** Nous recherchons un ou une commis de cuisine désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de la préparation des plats et du bon fonctionnement de votre section en cuisine. Votre expertise culinaire et votre sens du service seront des atouts majeurs pour offrir une expérience...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Strasbourg, France Le Petit Beefbar Strasbourg Temps plein

    Ouvert en 2024, Le Petit Beefbar Strasbourg s’est installé sur la place de l’ancien Pont des Vosges, offrant une nouvelle expérience culinaire au cœur de la ville. Dans un cadre chaleureux et moderne, le restaurant revisite l’esprit des bistrots français avec une ambiance élégante et décontractée. Que ce soit pour un déjeuner entre amis ou un...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Strasbourg, France ACADEMIE DE LA BIERE Temps plein

    Nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe. **Vos missions principales**: - Participer à l’organisation et à la préparation des plats. - Assurer le nettoyage et le rangement de la cuisine en fin de service. - Effectuer la plonge et veiller au respect des règles d’hygiène. **Profil recherché**: - Expérience...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, France Sarl pizzeria Bella Casa Temps plein

    **Offre d'emploi - Plongeur / Commis de cuisine (H/F) Bella Casa - 40 Rue des Bouchers, 67000 Strasbourg Contrat : CDI - 39h/semaine Repos : mercredi toute la journée, mardi midi et dimanche midi --- Bella Casa, restaurant dynamique et chaleureux situé en plein cœur de Strasbourg, recherche un(e) plongeur / commis de cuisine motivé(e) pour compléter son...

  • Commis de Cuisine

    il y a 10 heures

    Strasbourg, France Giulia Trattoria et Pizzeria Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs cuisiniers dans la préparation et le service des aliments. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine. - Assister dans la mise en place de la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, France Les Bas Rupts Temps plein

    Job opening criteria The company les Bas-Rupts, membre Relais & Châteaux, un ensemble de 3 chalets de montagne, au coeur de la forêt vosgienne. cuisine traditionnelle française Job description Commis de cuisine, préparation de la mise en place, préparation des plats à partir des produits alimentaires frais et de saison CDD de 6 MOIS à...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Strasbourg, France Restaurant Capricciosa Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant développer leurs compétences en restauration au...