Cuisinier Traiteur

il y a 6 jours


Lyon, France Synergie Temps plein

**A propos de notre client**:
Nous recherchons, pour le compte de notre client, boutique traiteur un cuisinier chef de partie.

**Descriptif du poste**:
Vous travaillez au sein d'une équipe de 3 personnes en cuisine, pour la préparation de plats traiteurs destinés à la boutique.
Vous assurez la mise en place en cuisine, la préparation des recettes de la boutique, selon les fiches techniques.
Vous avez un diplôme en cuisine et maîtrisez les techniques culinaires.
Vous travaillez 1 semaine du mercredi au samedi et une semaine du mercredi au Dimanche (uniquement le Dimanche matin). Horaires en journée.
1 semaine 2.5 jours, 1semaine 3 jours de congés.

**Profil recherché**:
Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Préparer des commandes - Cuisiner des préparations culinaires - Définir des besoins en approvisionnement - Cuisiner des sauces - Diriger, former et encadrer une équipe - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Contrôler la réception des commandes - Entretenir un outil ou matériel - Utiliser des outils tranchants (couteaux, hachoirs,...) - Appréciation gustative - Chaîne du froid - Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson des aliments - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gammes de produits alimentaires - Législation alimentaire - Conditionnement des aliments - Production culinaire
Autonomie - Capacité à anticiper - Créativité - Capacité à diriger - Méthode - Perfectionnisme - Polyvalence - Capacité à gérer des situations stressantes - Sens des responsabilités

**Informations complémentaires**:
Vos avantages Synergie:
+10% IFM + 10% CP,
CSE Synergie,
Prime Participation + CET à 6%,
Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d’enfants )

**Description société**:



  • Lyon, France le boulanger de st just Temps plein

    Cherche cuisinier avec base traiteur libre immédiatement 3 à 5 ans expériences Assurer toute la préparation de notre gamme traiteur (salades, sandwichs, plats chauds,...) Être capable de gérer ses achats et ses stocks. 178,75 h / mois - Salaire selon expérience Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages: - Prise en charge du transport...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 6 jours


    Lyon, France tete de canut Temps plein

    Tête de canut, boutique Traiteur à la Croix-Rousse depuis plus de 15 ans, nous cuisinons tout sur place de l'entrée au dessert, nous cherchons un(e) cuisinier pour compléter notre équipe. Motivé(e), de bonne humeur, autonome, rapide et organisé(e) avec une bonne expérience. Vous assistez le chef dans la confection des plats cuisinés en vous...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Lyon 6e, France Harmonie Traiteur Temps plein

    _Cuisinier H/F _ Cuisinier pour un traiteur évènementiel. En production, en double avec le Chef et sur les évènements une à deux fois par semaine Planning aménageable et tournant. Repos le Dimanche + un jour. Semaine de 4 jours à l'étude. Connaissance théorique et pratique de la cuisine Salaire selon profil Embauche rapide Type d'emploi : Temps...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Lyon, France BOURNE TRAITEUR Temps plein

    La Maison BOURNE recrute un Cuisinier H/F sur son atelier de Châteauneuf sur Isère, afin de renforcer son équipe. Poste tournant : cuisine chaude, pâtisserie et traiteur. L'hygiène et la rigueur sont des atouts indispensables pour ce poste, tout comme l'organisation. **Profil recherché**: Vous avez une formation de CAP/BEP cuisine. Vous avez une...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 6 jours


    Lyon, France Gelin traiteur Temps plein

    Bonjour Suite à un départ volontaire, Gelin traiteur recherche un Cuisinier confirmé. Implanté sur la région Grenobloise depuis plus de 30 ans, Gelin Traiteur est spécialisé dans la livraison de prestations traiteurs (cocktails, buffets) plateaux repas pour les entreprises, sandwicherie et dans la réalisation de repas de particuliers (mariage,...

  • Cuisinier-traiteur (H/F)

    il y a 4 jours


    Lyon, France Groupe LMI Temps plein

    **LA MAISON DE L’INTERIM - GROUPE LMI** recherche pour l’un de ses clients **un Cuisinier traiteur H/F.** Notre client situé à **Lyon** 7 est spécialisé dans le domaine de la Restauration. Rejoindre notre client, c'est intégrer une équipe à taille humaine, tout en bénéficiant du soutien et des opportunités d'un groupe solide, avec des...

  • Chef Cuisinier Traiteur

    il y a 1 semaine


    Lyon, France MAISON TERRASSON Temps plein

    Recherche chef traiteur pour développer toute une gamme de véritable traiteur haut de gamme plus s occuper de la partie Snacking tout cela avec des produits frais essentiellement de saison et de très haute qualité.Vous serez en charge de vos Achats de votre organisation et du développement de la carte Vous devrez vous occuper aussi de toute la partie...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 6 jours


    Lyon 2e, France MAISON TERRASSON Temps plein

    **Cuisinier Traiteur - Snacking Haut de Gamme** **Qui sommes-nous ?** Maison boulangère et pâtissière reconnue, située à Lyon 2. Boulangerie familiale et à taille humaine, nous mettons en avant le « fait maison » en proposant une large gamme de produits : pain, viennoiserie, pâtisserie, snacking et traiteur haut de gamme et bien plus...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 1 semaine


    Lyon, France La Petite Boucherie de campagne Temps plein

    **À propos de nous** La Petite Boucherie est une petite entreprise située à 01090 Montmerle-Sur-Saône. Notre société est professionnelle, créative et autonome, et notre objectif est de proposer des plats et réception traiteur fait maison et de bonne qualité à nos clients. **Responsibilities**: - Élaborer des menus et des plans de travail.;Être...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 2 semaines


    Lyon 7e, France Job Direct Temps plein

    Notre client spécialisé dans la restauration/ traiteur, recherche UN CUISINIER TRAITEUR H/F SUR le labo de GERLAND pour: Assurer la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Passer commande des ingrédients auprès des fournisseurs. Gérer ses approvisionnements et son stock de marchandises. Cuisinier H/F...