Stage Assistant(E) Qualité Agroalimentaire

il y a 4 jours

Carcassonne, France La Fabrique du Sud Temps plein

La Belle Aude recherche un(e) **stagiaire en Qualité Agroalimentaire**.

La Fabrique du Sud, est une SCOP créée en 2014 qui produit des crèmes glacées et sorbets artisanales haut de gamme, dédiées principalement à la grande Distribution. Son secteur de commercialisation s’étend aujourd’hui sur tout le Sud de la France.

**Description du stage**:
Rattaché(e) à la Responsable Qualité & Sécurité, les missions principales sont:

- Tâches quotidiennes_
- Veiller au respect et à l’efficacité des procédures par des contrôles sur ligne à toutes les étapes de transformation du produit (contrôle des matières premières à réception, des produits semi-finis et des produits finis)
- Réaliser les inspections quotidiennes et mensuelles
- Réaliser les analyses des MP et produits en interne (test microbiologiques, extrait sec )
- Réaliser les dégustations quotidiennes des produits finis
- Amélioration du système qualité_
- Participer à la mise à jour de la documentation du système qualité (procédures, modes opératoires, système HACCP)
- Suivre et préparer l’audit interne selon le référentiel ISO 22000
- Participer aux formations du personnel selon le planning établi
- Suivre la mise en place des actions correctives et leur efficacité à la suite des non-conformités
- Proposez des solutions d’amélioration et des dispositifs pour promouvoir la démarche Food Safety Culture
- Accompagnez la mise en place des actions sur le terrain ;

La finalité essentielle du stage est de vous mettre en contact avec la réalité industrielle. Il doit vous permettre de développer votre aptitude à participer au travail d'une équipe en vue d'élaborer ou d'organiser la production.

**Profil, connaissances et expériences recherchées**

Vous êtes étudiant(e) en d'école d'ingénieur en agroalimentaire ou d'un master équivalent, avec une spécialisation en Qualité.

Passionné(e) par le domaine de l'agroalimentaire, vous avez de la rigueur, de la curiosité, et un esprit d'analyse.

Vous avez une réelle aisance relationnelle et un goût prononcé pour le travail d’équipe et le terrain.

Votre capacité à organiser, à structurer vos actions, ainsi que votre esprit de synthèse sont des qualités qui vous permettent de mener à bien des projets d’envergure, comme un projet d’harmonisation globale.

Vous êtes force de proposition et capable de prendre des initiatives tout en respectant les méthodologies et les processus qualité.

Vous maîtrisez les outils informatiques tels Microsoft Office et avez une bonne aisance avec les outils de gestion de données.

**Début : à partir de février 2025**

Type d'emploi : Temps plein, Stage
Durée du contrat : 6 mois

Horaires:

- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable Qualité Agroalimentaire

    il y a 1 semaine

    Carcassonne, France CHALLENGE RECRUTEMENT Temps plein

    **La société**: Notre client est un groupe industriel du secteur agroalimentaire, réalisant près de 110 Millions d’euros de CA. Acteur majeur dans son domaine, le groupe a connu ces dernières années une croissance très importante. Poursuivant des objectifs ambitieux et engageants, et dans le cadre d’un remplacement, nous accompagnons notre...

  • Responsable Qualité Agroalimentaire

    il y a 15 heures

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    **La société**: Notre client est un groupe industriel du secteur agroalimentaire, réalisant près de 110 Millions d’euros de CA. Acteur majeur dans son domaine, le groupe a connu ces dernières années une croissance très importante. Poursuivant des objectifs ambitieux et engageants, et dans le cadre d’un remplacement, nous accompagnons notre...

  • Stage Assistant Commercial — Prospection

    il y a 1 semaine

    Carcassonne, France Scoléo Temps plein

    Une entreprise locale à Carcassonne recherche un(e) assistant(e) commercial(e) stagiaire. Vous serez formé(e) par un commercial et devrez enrichir le portefeuille client, identifier de nouveaux prospects, et assurer la prospection téléphonique. Une formation en école de commerce est requise et une expérience similaire est appréciée. Ce stage...

  • Stagiaire assistant(e) commercial(e) et administratif(ve)

    il y a 5 jours

    Carcassonne, Occitanie, France Rentrée discount Temps plein

    A propos de nous :Vous êtes attiré(e) par le monde trépidant et innovant du e-commerce et souhaitez intégrer une entreprise en plein essor, leader de son marché, aux défis immenses ? a de belles opportunités à vous offrir Pure-player spécialiste de l'univers scolaire, des fournitures de bureau et du loisir créatif, est le leader français de la...

  • Stage Assistant Chef de Projet développement pièces métalliques

    il y a 4 semaines

    Carcassonne, France Goyard Temps plein

    Dans une logique de support aux équipes développement matière, ALGO recherche son/sa future assistant(e) chef(fe) de projet développement pièces métalliques. Projets « fil rouge » du stage : - Mises à jour de la documentation technique des pièces existantes en collaboration avec les différents acteurs internes et externes (Fichier 3D, plan et...

  • stage comptabilité rémunéré

    il y a 2 jours

    Carcassonne, Occitanie, France LA FABRIQUE DU SUD Temps plein

    Stagiaire comptabilitéSecteur d'activité : Agroalimentaire – Fabrication de crèmes glacées et de sorbetsSociété : La Fabrique du SudLieu : CarcassonneDurée : 6 mois (mars 26/août 26)Descriptif de l'entrepriseLa Fabrique du Sud, est une jeune SCOP créée en 2014 qui produit des glaces artisanales haut de gamme dédiée principalement à la grande...

  • Assistant(E) Administratif(Ive) Et Commercial(E)

    il y a 4 jours

    Carcassonne, France ATTILA CARCASSONNE Temps plein

    **Votre mission**: Vos missions - Participer au développement commercial de l'agence par différents types d'actions - Garantir l'ensemble de la relation commerciale (accueil, correspondances, gestion...) - Gérer des activités variées : secrétariat, administration, finance, RH - Assurer l'interface avec les interlocuteurs internes et externes -...

  • Assistant Qualité

    il y a 6 jours

    Carcassonne, France Centre Hospitalier de Carcassonne Temps plein

    **Intitulé du poste** ASSISTANT QUALITE **Catégorie professionnelle **et/ou **Corps recherché(s)** Adjoint Administrat i f **Famille / Spécialité professionnelle** Qualité-Prévention et Gestion des Risques **Pôle / Unité Fonctionnelle** **Equipe d’appartenance** 0055 Cellule qualité et Gestion des Risques **Localisation du poste de...

  • Stage : Chargé(E) de Mission en Urbanisme

    il y a 2 semaines

    Carcassonne, France SOliHA-Méditerranée Temps plein

    **Description de l'entreprise** SOliHA-Méditerrannée, association de Loi 1901 spécialisée dans les activités liées à l’habitat, les territoires, et l’insertion sociale **Description du poste** SOliHA-Méditerrannée, association de Loi 1901 spécialisée dans les activités liées à l’habitat et à l’insertion sociale, recrute dans le...

  • Assistant (E) Marche Public

    il y a 1 semaine

    Carcassonne, France COMELEC Temps plein

    Le groupe COMELEC recrute un/une assistant(e) Appel d’offres. - **Missions principales** - Effectuer la veille électronique quotidienne des appels d‘offres - Consulter les cahiers des charges - Répondre aux appels d’offres en mode projet - Contribuer au suivi et au reporting des appels d’offres traités - Assurer la gestion administrative des...