Crêpier / Crêpière

Je recherche un ou une crêpière sur Clisson, pour une reprise en février 2025. Recrutement local uniquement 12 km max.

Vous justifiez d’une expérience significative de crêpier/crêpière, venez rejoindre une nouvelle aventure dans laquelle vous aurez de la latitude pour mettre en œuvre vos talents créatifs.

Petite crêperie qui dispose actuellement de 20 places en intérieur (+16 en terrasse l'été) et montera jusqu'à 30 couverts/service. Ambiance moderne et chaleureuse, la crêperie propose des galettes de saison à base de produits frais et qualitatifs. Vous serez seul(e) en cuisine.

Missions principales:
Vous êtes en charge de la préparation et de la production des galettes et crêpes

Dans ce cadre
- vous réalisez la pâte à galette et à crêpes
- vous avez de la créativité pour mettre en œuvre vos propres propositions en accord avec le cahier des charges élaboré ensemble lors du renouvellement des cartes
- vous travaillez les garnitures et tous les ingrédients nécessaires
- vous assurez et contrôlez le nettoyage de la cuisine et des installations

Avantages : repas fournis, aiguisage des couteaux pris en charge, prime annuelle

Compétences attendues:

- capacité à s’investir sur le long terme
- bonne organisation
- autonomie
- excellent relationnel
- créativité

Type de contrat: CDI à pourvoir lors de la reprise du restaurant février 2025

Horaires en coupure : 35h à 39h/semaines 10h30-14h30 /18h30-21h30 du mardi au samedi, repos dimanche et lundi

Salaire évolutif, rémunération mensuelle nette pour débuter : 1700 euros net /26153,85 brut annuel

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 698,96€ à 2 593,99€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Primes

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 44190 Clisson: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Expérience:

- crêperie: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 03/02/2025