Assistant(E) Maitre D'hôtel

il y a 18 heures

Eybens, France CHATEAU DE LA COMMANDERIE Temps plein

**Contexte du Poste** Sous la responsabilité du Maître d’Hôtel, l’Assistant(e) Maître d’Hôtel contribue pleinement à la coordination du service en salle. En l’absence du Maître d’Hôtel, il / elle prend le relais pour garantir la continuité et la qualité du service **Missions Principales** - **Accueil & Conseil clientèle** Accueillir, installer, renseigner et conseiller les clients sur le menu, les plats du jour, les vins et les suggestions - **Coordination du service** Organiser la mise en place de la salle et de l’office ; coordonner avec la cuisine et le personnel (chefs de rang, commis) ; superviser le service - **Formation & management** Former et encadrer les équipes de salle (serveurs, commis de rang), répartir les tâches, veiller au respect des standards de service - **Gestion opérationnelle** Gérer les commandes, participer à la facturation et à l'encaissement ; assurer les finitions des plats, l'encaissement - **Qualité du service** Garantir la propreté et la bonne tenue de la salle, le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que les protocoles de service **Compétences & Qualités Recherchées** - **Techniques et organisationnelles** Maîtrise des techniques de service (mise en place, dressage, gestion des flux, encaissement), bonne connaissance des produits (mets, vins), gestion des stocks - **Relationnelles** Excellente présentation, sens du service, esprit d’accueil, courtoisie, capacité d’écoute, diplomatie, gestion des réclamations - **Managériales** Capacité à encadrer, motiver et répartir les équipes, sens de l’organisation, réactivité en périodes de forte activité ("coup de feu") - **Langues & communication** Anglais courant indispensable, une autre langue appréciée selon l’établissement - **Endurance & adaptabilité** Tenue physique pour le travail en horaires décalés, capacité à travailler debout pendant de longues périodes, adaptabilité aux imprévus **Profil & Formation** - **Formation souhaitée** : CAP/BEP hôtellerie-restauration, Bac Pro, BTS hôtellerie-restauration, art de la table, service... - **Expérience** : Expérience dans le service, de préférence en restauration gastronomique ou dans des établissements de prestige **Conditions de Travail & Rémunération** - **Environnement** : Travail en contact direct avec la clientèle, horaires décalés (soirées, week‑ends, jours fériés), tenue professionnelle exigée, travail debout - **Rémunération** : Salaire débutant autour de **2 500 € brut/mois**, pouvant aller "jusqu’à 2 700 € brut" selon l’expérience et le standing de l’établissement **Évolution Professionnelle** Ce poste constitue un tremplin vers des rôles de **Maître d’Hôtel**, en fonction de l’expérience et des aspirations Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 500,00€ à 2 700,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien - Restaurant d'entreprise Lieu du poste : En présentiel

  • Réceptionniste Polyvalent/e

    il y a 2 semaines

    Eybens, France Hôtel INN Temps plein

    **Hôtel 42 chambres recherche Réceptionniste Polyvalent/e** Salaire SMIC Profil: - Parfaite maîtrise du Français et bon niveau Anglais OBLIGATOIRE - Vous êtes ponctuel/le, autonome, dynamique et réactif/ve - Vous avez une bonne présentation, - Vous aimez le contact avec la clientèle, vous êtes poli/e et avenant/e, - Vous êtes très organisé/e...

  • Réceptionniste Polyvalent/e Temps Partiel

    il y a 5 jours

    Eybens, France Hôtel INN Temps plein

    **Hôtel 42 chambres recherche Réceptionniste Polyvalent/e Week-end** CDI 24H mini semaine / week-end Salaire SMIC Profil: - Parfaite maîtrise du Français et bon niveau Anglais OBLIGATOIRE - Vous êtes ponctuel, autonome, dynamique et réactif/ve - Vous avez une bonne présentation, - Vous aimez le contact avec la clientèle, vous êtes poli/e et...

  • Réceptionniste Polyvalent/e Temps Partiel Week-end

    il y a 2 semaines

    Eybens, France Hôtel INN Temps plein

    **Hôtel 42 chambres recherche Réceptionniste Polyvalent/e Week-end** Salaire SMIC Profil: - Parfaite maîtrise du Français et bon niveau Anglais OBLIGATOIRE - Vous êtes ponctuel/le, autonome et aimer le travail en équipe, dynamique et réactif/ve - Vous avez une bonne présentation, - Vous aimez le contact avec la clientèle, vous êtes poli/e et...

  • Assistant(E) Administration Des Ventes Bd

    il y a 1 semaine

    Eybens, France BD Temps plein

    **Job Description Summary**: Au sein du service support commercial pour notre entité BD Life Sciences basé à Eybens (Grenoble) nous sommes à la recherche d’un(e) assistant(e) administration des ventes Au sein d’une équipe de 4 personnes et rattaché(e) au Chef d'équipe Administration des Ventes vous aurez une fonction de support à l'équipe de...

  • Assistant de Direction

    il y a 2 semaines

    Eybens, France CHATEAU DE LA COMMANDERIE Temps plein

    **Venez écrire une nouvelle page de l'histoire du Château de la Commanderie avec nous !** **Intitulé du poste**: Assistante de Direction **Secteur**: HCR (Hôtellerie, Cafés, Restauration) **Position hiérarchique**: Rattachée à la Direction Générale / Direction d’établissement **Type de contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps...

  • Assistant Chargé D'affaires

    il y a 19 heures

    Eybens, France IDEOLIA Temps plein

    La SARL IDEOLIA est spécialisée en plomberie, chauffage, climatisation, maintenance et ventilation, pour une clientèle de particuliers et de professionnels. Nous recherchons un(e) ASSISTANT(E) CHARGÉ(E) D’AFFAIRES H/F, au sein de notre siège d’EYBENS (38320 - GRENOBLE). **Détails du poste** En appui du Chargé d’Affaires CVC, l’Assistant...

  • Assistant Administratif

    il y a 19 heures

    Eybens, France SD SERVICES Temps plein

    **L’ENTREPRISE**: **SD Services** est leader Français dans le domaine de l’Aménagement de Véhicules Utilitaires pour les professionnels (Artisans / PME / Grands comptes). **La clé de notre succès ?** Nos 450 collaborateurs répartis sur 17 agences et 1 site industriel qui œuvrent chaque jour main dans la main pour se dépasser à nos...

  • Assistant de Direction

    il y a 1 semaine

    Eybens, France Kelly Services Temps plein

    **Assistant de direction Bilingue H/F** Lieu : Eybens Type de contrat : Intérim Salaire : 34 K/ 40K € en fonction du profil Temps de présence : Temps partiel à 50 % Durée : 4 Mois Langue : Anglais - Alerte opportunité !_ **Rester sur la page, j'ai un poste pour vous !** Nous recherchons pour le compte de notre client leader du marché de...

  • Chargé(E) Commercial(E) Et Administratif(Ve)

    il y a 2 semaines

    Eybens, France CHATEAU DE LA COMMANDERIE Temps plein

    **Description de l’entreprise**: Le château de la commanderie est hôtel restaurant spa, qui recherche un(e) Chargé(e) Commercial(e) et Administratif(ve) pour renforcer son équipe et contribuer à son développement. **Missions principales : Commerciales**: - Visite commerciale de l'établissement - Elaborer des devis commerciaux - Suivi et relance...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Eybens, Auvergne-Rhône-Alpes, France CHATEAU DE LA COMMANDERIE Temps plein

    Le CHATEAU DE LA COMMANDERIE est un restaurant gastronomique située à Eybens ( Grenoble - 38).L'ambiance de travail est professionnelle, tout en restant agréable et axée sur la collaboration.Notre objectif est de proposer une cuisine gastronomique à nos clients et de proposer un cadre de travail agréable pour fidéliser nos collaborateurs. Pour preuve,...