Assistant(E) Maitre D'hôtel

il y a 7 jours

Eybens, France CHATEAU DE LA COMMANDERIE Temps plein

**Contexte du Poste** Sous la responsabilité du Maître d’Hôtel, l’Assistant(e) Maître d’Hôtel contribue pleinement à la coordination du service en salle. En l’absence du Maître d’Hôtel, il / elle prend le relais pour garantir la continuité et la qualité du service **Missions Principales** - **Accueil & Conseil clientèle** Accueillir, installer, renseigner et conseiller les clients sur le menu, les plats du jour, les vins et les suggestions - **Coordination du service** Organiser la mise en place de la salle et de l’office ; coordonner avec la cuisine et le personnel (chefs de rang, commis) ; superviser le service - **Formation & management** Former et encadrer les équipes de salle (serveurs, commis de rang), répartir les tâches, veiller au respect des standards de service - **Gestion opérationnelle** Gérer les commandes, participer à la facturation et à l'encaissement ; assurer les finitions des plats, l'encaissement - **Qualité du service** Garantir la propreté et la bonne tenue de la salle, le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que les protocoles de service **Compétences & Qualités Recherchées** - **Techniques et organisationnelles** Maîtrise des techniques de service (mise en place, dressage, gestion des flux, encaissement), bonne connaissance des produits (mets, vins), gestion des stocks - **Relationnelles** Excellente présentation, sens du service, esprit d’accueil, courtoisie, capacité d’écoute, diplomatie, gestion des réclamations - **Managériales** Capacité à encadrer, motiver et répartir les équipes, sens de l’organisation, réactivité en périodes de forte activité ("coup de feu") - **Langues & communication** Anglais courant indispensable, une autre langue appréciée selon l’établissement - **Endurance & adaptabilité** Tenue physique pour le travail en horaires décalés, capacité à travailler debout pendant de longues périodes, adaptabilité aux imprévus **Profil & Formation** - **Formation souhaitée** : CAP/BEP hôtellerie-restauration, Bac Pro, BTS hôtellerie-restauration, art de la table, service... - **Expérience** : Expérience dans le service, de préférence en restauration gastronomique ou dans des établissements de prestige **Conditions de Travail & Rémunération** - **Environnement** : Travail en contact direct avec la clientèle, horaires décalés (soirées, week‑ends, jours fériés), tenue professionnelle exigée, travail debout - **Rémunération** : Salaire débutant autour de **2 500 € brut/mois**, pouvant aller "jusqu’à 2 700 € brut" selon l’expérience et le standing de l’établissement **Évolution Professionnelle** Ce poste constitue un tremplin vers des rôles de **Maître d’Hôtel**, en fonction de l’expérience et des aspirations Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 500,00€ à 2 700,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien - Restaurant d'entreprise Lieu du poste : En présentiel

  • Réceptionniste Polyvalent/e Temps Partiel

    il y a 2 semaines

    Eybens, France Hôtel INN Temps plein

    **Hôtel 42 chambres recherche Réceptionniste Polyvalent/e Week-end** CDI 24H mini semaine / week-end Salaire SMIC Profil: - Parfaite maîtrise du Français et bon niveau Anglais OBLIGATOIRE - Vous êtes ponctuel, autonome, dynamique et réactif/ve - Vous avez une bonne présentation, - Vous aimez le contact avec la clientèle, vous êtes poli/e et...

  • Assistant Chargé D'affaires

    il y a 7 jours

    Eybens, France IDEOLIA Temps plein

    La SARL IDEOLIA est spécialisée en plomberie, chauffage, climatisation, maintenance et ventilation, pour une clientèle de particuliers et de professionnels. Nous recherchons un(e) ASSISTANT(E) CHARGÉ(E) D’AFFAIRES H/F, au sein de notre siège d’EYBENS (38320 - GRENOBLE). **Détails du poste** En appui du Chargé d’Affaires CVC, l’Assistant...

  • Assistant Administratif

    il y a 7 jours

    Eybens, France SD SERVICES Temps plein

    **L’ENTREPRISE**: **SD Services** est leader Français dans le domaine de l’Aménagement de Véhicules Utilitaires pour les professionnels (Artisans / PME / Grands comptes). **La clé de notre succès ?** Nos 450 collaborateurs répartis sur 17 agences et 1 site industriel qui œuvrent chaque jour main dans la main pour se dépasser à nos...

  • Chef de partie

    il y a 2 jours

    Eybens, France CHATEAU DE LA COMMANDERIE Temps plein

    Le CHATEAU DE LA COMMANDERIE est un restaurant gastronomique située à Eybens ( Grenoble - 38).L'ambiance de travail est professionnelle, tout en restant agréable et axée sur la collaboration. Notre objectif est de proposer une cuisine gastronomique à nos clients et de proposer un cadre de travail agréable pour fidéliser nos collaborateurs. Pour...

  • Assistante Administrative

    il y a 1 semaine

    Eybens, France ALPAE CONSEIL Temps plein

    Pour un cabinet d'expertise comptable, rattachée à la direction vous serez en charge des missions suivantes: - accueil - standard - gestion des plannings - envoi des factures - relance clients - envoi des plaquettes - envoi de courriers - gestion des fournitures - divers travaux administratifs Possibilité de travail sur 35 / 37 / 39 heures Vous avez...

  • Assistant Du Service Exploitation

    il y a 7 jours

    Eybens, France Waga Energy Temps plein

    Dans le cadre d’une **mobilité interne**, nous recherchons notre futur **Assistant du service exploitation**. Rattaché à Damien, Responsable exploitation Europe, vous apportez votre **soutien** aux équipes de production et de maintenance afin de **faciliter** et d’**optimiser** la **gestion administrative** du service au quotidien. Dans cet...

  • Secrétaire (F/H)

    il y a 2 jours

    Eybens, France Synergie Temps plein

    **A propos de notre client**: Nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le second oeuvre et la rénovation, un(e) secrétaire F/H en intérim, à Eybens. **Descriptif du poste**: Vous serez en charge de: - L'accueil physique et téléphonique. - La gestion des mails et l'envoi des devis. - Les relations fournisseurs. - Les commandes de...

  • Serveur - Serveuse Petit Déjeuner

    il y a 7 jours

    Eybens, France CHATEAU DE LA COMMANDERIE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un serveur ou une serveuse passionné(e) par le service à la clientèle et la restauration. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un établissement réputé, où vous aurez l'opportunité de contribuer à une expérience client mémorable. Votre rôle sera essentiel pour garantir un service de qualité et...

  • STAGE - Chargé(e) de communication - F/H

    il y a 2 jours

    FR - GREN - EYBENS Schneider Electric Temps plein

    ProfilVous avez un bon niveau d'anglais tant à l'écrit qu'à l'oral pour pouvoir échanger avec les personnes de l'équipe au quotidien et rédiger du contenu en anglais (obligatoire)Vous êtes en Licence 3 ou Master 1 Communication. Une alternance à la suite peut être envisageable.Vous avez un attrait pour l'industrie et les nouvelles technologiesVous...