Aide de Cuisine de Collectivité
il y a 2 semaines
Au sein d'une maison de retraite de 38 résidents, aux côtés du chef de cuisine et d'un cuisinier, vous assurez l'épluchage des légumes, des préparations culinaires simples, la plonge, le nettoyage, la mise sur assiettes. Vous travaillez du lundi au dimanche avec 2 jours de repos consécutifs, non fixes, déterminés avec le chef de cuisine, en fonction des besoins. Des connaissances en HACCP seraient un plus, ainsi qu'une première expérience. Après une formation sur le terrain, il est attendu que vous fassiez preuve d'autonomie. Le CDD initial peut être renouvelé selon les besoins. Le salaire de base est plus conséquent lorsque vous travaillez les dimanches et les jours fériés.
- **Qualification**:Employé non qualifié
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:Débutant accepté
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:
- Gestes et postures de manutention
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Règles et consignes de sécurité
- Chaîne du froid
- Modes de conservation des produits alimentaires
- Caractéristiques des produits d'entretien
- Plonge manuelle
- Utilisation de machine de plonge automatisée
- Utilisation d'appareil électroménager
- Batterie de cuisine
- Préparer des salades
- Réaliser la plonge
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Préparer, assembler des desserts simples
- Préparer, assembler des entrées (crudités, charcuterie,...)
- Entretenir un poste de travail
- Entretenir un outil ou matériel
- Entretenir des équipements
- Éplucher des légumes et des fruits
- Capacité d'adaptation
- Travail en équipe
- Autonomie
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Aide Cuisine en Collectivité H/F
il y a 6 jours
Epfig, France Actua Temps pleinACTUA ERSTEIN recrute secteur EPFIG: - Aide Cuisine Collectivité H/F Respect des normes d'hygiène et de sécurité Effectuer les tâches de renfort : Epluchage, lavage + coupe d'aliment Préparation/ montage d'entrées froides et dessert Soutien des cuisiniers et aide à la préparation culinaire simple et aux cuissons rapide Nettoyage + rangement des...
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Aide Cuisine en Collectivité H/F
il y a 4 jours
Epfig, France Actua Temps pleinACTUA ERSTEIN recrute secteur EPFIG: - Aide Cuisine Collectivité H/F Respect des normes d'hygiène et de sécurité Effectuer les tâches de renfort : Epluchage, lavage + coupe d'aliment Préparation/ montage d'entrées froides et dessert Soutien des cuisiniers et aide à la préparation culinaire simple et aux cuissons rapide Nettoyage + rangement des...
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Aide Cuisine en Collectivité
il y a 2 jours
Epfig, France ACTUA ERSTEIN Temps plein**À propos de nous**: **ACTUA, agences d’emploi (Intérim, CDD, CDI) : 35 agences dans le grand quart Nord-Est.** Avec 1 500 entreprises partenaires et 2 700 intérimaires délégués chaque mois, ACTUA est un acteur majeur du recrutement. Labellisé **HappyIndex®AtWork** avec une note de **4,43/5**, ACTUA se classe **2ᵉ entreprise de services où...
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Aide cuisinier en collectivité
il y a 2 semaines
Epfig, France Actua Temps pleinDescriptif de la mission ACTUA recrute pour son client basé : 1 AIDE CUISINIER EN COLLECTIVITÉ H/FVos missions :Aider à la préparation des plats (épluchage, découpe),Participer à la mise en place des préparations chaudes et froides,Veiller à l’hygiène et à la propreté des équipements,Réceptionner et ranger les livraisons,Participer à la...
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Aide Cuisinier en Collectivité H/F
il y a 1 semaine
Epfig, France Actua Temps pleinACTUA recrute pour son client basé : 1 AIDE CUISINIER EN COLLECTIVITÉ H/F Vos missions : - Aider à la préparation des plats (épluchage, découpe), - Participer à la mise en place des préparations chaudes et froides, - Veiller à l'hygiène et à la propreté des équipements, - Réceptionner et ranger les livraisons, - Participer à la gestion des...
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CUISINIER EN COLLECTIVITÉ
il y a 7 jours
Epfig, France Actua Temps pleinDescriptif de la mission Actua Sélestat recrute pour son client basé sur Epfig : 1 CUISINIER EN COLLECTIVITÉ (H/F)Une entreprise familiale depuis 1956, dans la livraison de repas destinées pour les cantines et périscolaires.Vos missions :Préparation des repas en grosse quantité (nettoyage, épluchage, cuisson)Élaboration des menusGestion des stocks...
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Plongeur en Collectivite H/F
il y a 1 jour
Epfig, France Actua Temps pleinACTUA recrute pour son client basé sur Epfig : un Plongeur en collectivité H/F Vos missions : - Nettoyage des ustensiles de cuisine, des contenants - Rangement de la vaisselle Horaires : du lundi au vendredi, variables selon planning Rémunération : 11.89 brut de l'heure + 10% IFM + 10% ICCP Longue durée, pas de mission pendant les vacances scolaires !
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Cuisinier en collectivité
il y a 2 semaines
Epfig, France Actua Temps pleinDescriptif de la mission 👨🍳 ACTUA Rosheim recrute des Cuisiniers H/F – Restauration collective / Cuisine d'entreprise📍 Postes à pourvoir à La Wantzenau et Epfig (67)🏢 Les environnements de travail :🔹 La Wantzenau :Cuisine d’entreprise conviviale – service midi et soirJusqu’à 100 couverts le midi, 20 le soir, travail en autonomie...
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PLONGEUR EN COLLECTIVITE
il y a 2 semaines
Epfig, France Actua Temps pleinDescriptif de la mission ACTUA recrute pour son client basé sur Epfig : un Plongeur en collectivité H/FVos missions :Nettoyage des ustensiles de cuisine, des contenantsRangement de la vaisselleMission de longue duréeHoraires : 9h00-15h45 du lundi au vendredi, hors vacances scolairesDémarrage dès le 30/10 Profil recherché Vous avez une première...
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Plongeur en Collectivite H/F
il y a 4 jours
Epfig, France Actua Temps pleinACTUA recrute pour son client basé sur Epfig : un Plongeur en collectivité H/F Vos missions : - Nettoyage des ustensiles de cuisine, des contenants - Rangement de la vaisselle Horaires : du lundi au vendredi, variables selon planning Rémunération : 11.89 brut de l'heure + 10% IFM + 10% ICCP Longue durée, pas de mission pendant les vacances scolaires...
