Commis de Salle

il y a 6 jours

Paris e, France Relais & Châteaux Temps plein

Job opening criteria

The company

Vous souhaitez travailler dans un cadre exceptionnel, où s'associe une alliance parfaite de luxe et de simplicité, d'élégance autant que de modernité. Les Hauts de Loire, Relais et Châteaux, vous invite à la rencontre unique entre les pierres d'une demeure familiale

Job description

Nous recherchons pour créer une nouvelle brigade pour notre restaurant étoilé, des commis (H/F) débutants acceptés.
Sous la responsabilité du chef de partie, vous serez en charge de:
Effectuer les taillages et les épluchages de produits, effectuer les cuissons multiples selon les fiches techniques. Respecter l'étiquetage, le conditionnement, le stockage et les DLC des produits. Respecter les normes HACCP. Respecter le chaîne du froid et les processus de refroidissement. Participer à l'entretien et au nettoyage quotidien de la cuisine.
Vous êtes sensible à la notion de gaspillage alimentaire et vous êtes soigneux avec le matériel. Vous êtes doté d'un fort esprit d'équipe.
- Possibilité de logement
- Travail en continue le mercredi, jeudi et vendredi, coupure le week-end
- 2 jours de repos consécutifs (lundi-mardi)
- Badgeuse
- Mutuelle et prévoyance
- Relais Team de Relais et Châteaux au bout d'un an d'ancienneté
- Salaire attractif

Profile description
Issu(e) d'une formation hôtelière et débutants acceptés
Vous disposez d'une excellente présentation et d'un bon relationnel.
Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe.
La maitrise de l'anglais est un plus.

  • Commis de Salle

    il y a 1 semaine

    Paris 17e, France LE MIURA Temps plein

    MIURA, restaurant gastronomique à deux pas de l'Arc de Triomphe, 35 couverts, recherche: H/F: Commis de salle, Chef de Rang, Assistant Maître d'hôtel pour étoffer son équipe en salle. Repos samedi-dimanche, jours fériés et ponts, fermetures annuelles en Août, 10 jours pour les fêtes de fin d'année, 1 semaine en mai. Salaire en fonction de...

  • Commis de salle

    il y a 2 semaines

    Paris, France Le Faham Temps plein

    Le restaurant le Faham Reconnu d’un macaron au guide Michelin est à la recherche de son/sa futur(e) commis de salle Vous souhaitez rejoindre une belle équipe dynamique, motivée et passionnée ? Vos missions Sous la responsabilité du responsable de salle vos principales missions seront : Participer à la mise en place, à l’entretien et au rangement...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines

    Paris, France Galeries Lafayette Temps plein

    RÉFÉRENCE **EPM - Commis de salle-9707** FILIÈRE-MÉTIER **ALIMENTATION / RESTAURATION** LOCALISATION **France / Ile-de-France / PARIS** TYPE DE CONTRAT **CDI** TEMPS DE TRAVAIL **Temps Complet** ÉTABLISSEMENT **Magasin Paris - 37-35 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie** **VOTRE** **RÔLE** Qu'est-ce qu'un Commis de salle chez Eataly ? Un...

  • Commis de Salle

    il y a 1 jour

    Paris 8e, France LA MAISON DE LA TRUFFE Temps plein

    Le groupe Kaspia est un des acteurs de référence dans le domaine de la gastronomie parisienne à travers deux maisons d’exception qui sont devenues la référence dans leur univers respectif : Caviar Kaspia et la Maison de la Truffe dont les restaurants historiques sont situés place de la Madeleine dans le 8ème arrondissement. Outre les deux...

  • Commis de Salle

    il y a 1 semaine

    Paris 7e, France Akabeko Temps plein

    Commis de Salle talentueux recherché chez Akabeko Le restaurant Akabeko franco-japonais, réputé pour son excellence culinaire, est à la recherche d'un(e) commis de salle passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez une passion pour la gastronomie, que vous êtes attentif(ve) aux détails et que vous souhaitez...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Soho House & Co. Temps plein

    Nous recherchons un Commis de salle pour rejoindre notre équipe et faciliter la collaboration entre notre cuisine et les équipes en salle. Les responsabilités du Commis comprennent la mise en place des tables, le service des commandes et le débarrassage. Si vous souhaitez acquérir de l'expérience dans le secteur de la restauration et apprendre à...

  • Commis de Salle

    il y a 6 jours

    Paris, France Le Clarence Temps plein

    Le Clarence recrute un commis de salle: Sous la direction d'un chef de rang, vous participez à la mise en place du service, au dressage des tables, comme à l’entretien des salles et des offices. Durant le service, vous assurez l’envoi des plats entre la cuisine et les salles de restaurant. Une fois en salle, vous aidez à débarrasser les convives et...

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    il y a 3 jours

    Paris, France Café de l'Alma Temps plein

    Le restaurant l'ALMA (Groupe Maison Boudon), institution parisienne, cherche son nouveau collaborateur! - CONTRAT : extra à l'heure - EXPERIENCE : Expérience terrain à un poste équivalent 1 an minimum - POSTE : Commis de salle - 2 matins: 9h30-16h30 mardi et mercredi - 2 soirs: 17h30 - fermeture vendredi et samedi - Repos dimanche lundi jeudi - SALAIRE :...

  • Commis de salle

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Le Faham Temps plein

    Le restaurant le Faham Reconnu d'un macaron au guide Michelin est à la recherche de son/sa futur(e) commis de salle Vous souhaitez rejoindre une belle équipe dynamique, motivée et passionnée ?Vos missionsSous la responsabilité du responsable de salle vos principales missions seront : Participer à la mise en place, à l'entretien et au rangement de...

  • Commis / Commise de Salle

    il y a 1 semaine

    Paris, France Pôle Emploi Temps plein

    Le commis de salle assure la mise en place, l'entretien et le rangement des offices et du matériel dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein de l'hôtel. Il participe au bon déroulement du service et au suivi relationnel avec la clientèle Connaissances des produits culinaires gastronomiques et boissons Connaissance du...