Boulanger (H/F) - Maîtrisant Panéotrad

il y a 2 jours

Lyon e, France Mira GILLIO, Recruteuse Indépendante Temps plein

Dans le cadre du développement de son activité, avec un centre de production et deux magasins, la Boulangerie Raoul, située dans le quartier vivant de Montchat à Lyon 3, recherche un Boulanger (H/F) maîtrisant le système Panéotrad de Bongard pour renforcer son équipe.

**Vos Missions et Responsabilités**:

- **Fabrication du Pain** : Préparation et cuisson de différents types de pains, avec une spécialisation dans le pain au levain naturel.
- **Pétrissage et Division** : Maîtrise du système Panéotrad pour un travail efficace et de qualité sur la pâte.
- **Cuisson** : Gestion des étapes de cuisson, en veillant à la qualité des produits sortants.
- **Contribution Artisanale** : Vous participerez activement à la création et à l'innovation dans un cadre artisanal.

**Votre Environnement de Travail**: Vous travaillerez sous la direction de Raoul, chef boulanger avec plus de 20 ans d’expérience. Passionné par le métier, Raoul est un artisan généreux, toujours prêt à partager son savoir-faire et ses techniques. Il vous offrira l’opportunité d’apprendre et de vous perfectionner. Raoul valorise la précision, le travail bien fait, et attend de ses collaborateurs la même rigueur pour garantir des produits de qualité.

**Organisation du Travail**:

- **Horaires** : Du lundi au samedi, de 5h à 11h30, avec des horaires fixes pour un bon équilibre vie professionnelle/vie privée.
- **Contrat** : 36 heures par semaine, repos le dimanche.

**Vos Avantages**:

- **Évolution et Formation** : Environnement propice à l’apprentissage et au développement des compétences avec du matériel de pointe.
- **Ambiance Conviviale** : Une équipe passionnée, soudée et motivée.
- **Équipement Innovant** : Travaillez avec le meilleur équipement de la marque Bongard, notamment le système Panéotrad.

**Votre Profil**:

- **Qualification** : CAP/BEP en boulangerie souhaité.
- **Compétences** : Connaissance et maîtrise du système Panéotrad (formation possible en interne).
- **Personnalité** : Passionné(e) par la boulangerie artisanale, dynamique et désireux(se) d’évoluer et de vous perfectionner.

**Rémunération**:

- Salaire net de 2 300 € par mois, avec possibilité d’évolution selon les compétences et les responsabilités.

Rejoignez une équipe passionnée et participez à la création de produits d’exception dans un environnement stimulant
- Moi, c'est Mira, Recruteuse indépendante et Agent de Carrière, en charge de se recrutement. Grâce à mon approche directe, je fais venir ton job idéal à toi, sans stress ni épuisement.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 300,00€ par mois

Horaires:

- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Boulangerie création, production: 5 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Aide Boulanger Au Four

    il y a 4 jours

    Lyon 3e, France Mira GILLIO, Recruteuse Indépendante Temps plein

    En tant que recruteuse indépendante, je suis à la recherche d’un **Cuiseur **(H/F) **spécialisé.e dans l'utilisation du Paneotrad**. Venez rejoindre Raoul au tour, Baptiste aux pattes, Cédric au snacking à la **Boulangerie Raoul**, située dans le quartier vivant de MonChat à Lyon 3. Il cherche à renforcer leur équipe suite à la demande...

  • Aide Boulanger

    il y a 1 semaine

    Lyon, France MIRA GILLIO - VIZ SOURCING Temps plein

    Vos missions: - Cuisson des pains et viennoiseries à l'aide d'un four à sole - Mise en place et présentation des produits en boutique - Vérification de la qualité avant mise en rayon - Utilisation de la Panéotrad pour la division des pâtons - Travail en autonomie dans un laboratoire bien équipé - Nettoyage du poste de travail dans le respect des...

  • Aide Boulanger

    il y a 2 jours

    Lyon, France Boulangerie RAOUL Temps plein

    Je recrute pour **une boulangerie artisanale** qui fabrique ses pains, viennoiseries et snacking maison dans son propre laboratoire, avec des **farines bio et sans mix**. L’enseigne possède **deux boutiques sur Lyon et en périphérie** et recherche **un(e) Aide-Boulanger Cuiseur** dans le cadre d’un remplacement. **Description du poste**: En tant...

  • Aide Boulanger

    il y a 6 jours

    Lyon, France Boulangerie RAOUL Temps plein

    La **Boulangerie Raoul**, c'est une entreprise artisanal avec un centre de production à Reyrieux (01) et deux points de vente à Lyon3 et Brignais. On y fabrique des pains, viennoiseries et du snacking fait maison, en travaillant avec des farines bio et 0 mixtes. Encadrée par un chef boulanger passionné, fort de plus de 20 ans d'expérience, l'équipe...

  • Boulanger Fabrication Artisanale

    il y a 1 semaine

    Lyon 3e, France Mira GILLIO, Recruteuse Indépendante Temps plein

    En tant que recruteuse indépendante, je recherche d'urgence **un Boulanger Expérimenté** en Fabrication Artisanale (H/F) pour intégrer l'équipe de la Boulangerie Raoul, située à Lyon 3 dans le quartier vivant de MonChat. Face au succès de son lancement et à la demande croissante de ses clients, la boulangerie, connue pour ses pains spéciaux et...

  • Aide Boulanger

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Boulangerie RAOUL Temps plein

    La **Boulangerie Raoul**, c'est une entreprise artisanal avec un centre de production à Reyrieux (01) et deux points de vente à Lyon3 et Brignais. On y fabrique des pains, viennoiseries et du snacking fait maison, en travaillant avec des farines bio et 0 mixtes. Encadrée par un chef boulanger passionné, fort de plus de 20 ans d'expérience, l'équipe...

  • Aide Boulanger

    il y a 7 jours

    Lyon, France Épicuria Sucré Salé Temps plein

    Nous sommes boulangers et nous travaillons sur différentes méthodes de panifications (directe, pousse lente, pousse contrôlée). Nous travaillons une farine locale, variée (classique, de tradition, bio) et nos gammes de pains sont relativement larges (3 sortes de pains blancs, une quinzaine de pains spéciaux, et une variété de pains sandwichs, pates...

  • Boulanger Qualifié

    il y a 2 jours

    Lyon, France EPICURIA Temps plein

    _Epicuria, Acteur incontournable en Boulangerie-Pâtisserie sur le bassin Grenoblois, reconnu pour la qualité de ses produits proposés dans ses 8 boutiques, recherche un _**Ouvrier Boulanger Qualifié.**_ Nous travaillons de manière artisanale, sur différentes méthodes de panifications (direct - pousse lente - pousse contrôlée.. ) ; nous travaillons...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Socartys Bistrot boulanger Temps plein

    Afin de renforcer notre équipe de production, nous recherchons un boulanger H/F Vous aimez mettre en valeur des produits de qualités, vous avez l'esprit d'équipe et savez travailler en toute autonomie. Vous serez en charge de la fabrication de baguettes de traditions, des pains spéciaux et viennoiseries (viennois et brioches). Vous assurez l'hygiène...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 semaine

    Lyon 3e, France MAISON THEILLERE Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. En tant que Boulanger, vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des pains. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et créatif, en collaborant avec d'autres professionnels. Travail de nuit uniquement. Travail demandé: -...