Employé Polyvalent en Restauration Rapide

il y a 7 heures

Annemasse, France Point B Temps plein

**Définition du poste**

L'employé polyvalent assure de façon permanente ou occasionnelle les tâches de cuisine, de comptoir et de salle nécessaires à la restauration au bon fonctionnement du restaurant.

**Missions**

D’hygiène:
Ø Respecter et appliquer les bonnes pratiques des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

Ø Port de la tenue règlementaire

Ø Port des EPI (équipement protection individuelle) : gant de protection, masques et lunettes de protection

Ø Effectuer le nettoyage et la désinfection du plan de travail, des différents équipements en cuisine et de la réserve - connaitre le code couleur des lavettes

Ø Renseigner les plannings de nettoyage et de désinfection de la cuisine et équipements et de la zone caisse

Ø Nettoyer et désinfecter le comptoir caisse, connaitre le code couleur des lavettes

Ø Nettoyer la machine à glace

**Se laver les mains avant chaque utilisation des produits alimentaires et équipements de cuisine**

Ventes:
Ø Proposer des offres additionnelles selon la campagne en cours

Ø Accueillir le client et enregistrer les commandes sur le logiciel de caisse

Ø Encaisser les commandes

Ø Présenter en cas de demande du client la certification halal

Ø Vérification présence affichage au comptoir caisse et mise à disposition de la clientèle à titre d’information des documents suivants:

- Origine des viandes bovines
- Tableau des listes des allergènes

Produits:
Ø Réapprovisionner l’armoire à boisson et desserts

Ø Etiqueter les desserts avec une DLC secondaire

Ø Vérification des DLC sur les produits en vitrine

Ø Réceptionner les produits lors de la livraison

Préparation:
Ø Réceptionner les produits lors de la livraison et contrôler leur conformité

Ø Renseigner le bon de livraison sur le cahier HACCP

Ø Ranger la livraison dans les enceintes réfrigérées selon la procédure PEPS (premier entrée, premier sortie)

Ø Etiqueter les produits entamés - procédure DLC secondaire - les emballer et les ranger au réfrigérateur

Ø Conserver les étiquettes des produits entamés

Ø Réapprovisionnement des stocks

Fabrication:
Zone de cuisson

Ø Préparation et cuisson des viandes et des frites

Ø Transvasement des produits dans les bacs gastros

Ø Maintien des produits au bain-marie

Ø Remise en température

Zone assemblage

Ø Récupération du ticket de commande

Ø Remplissage de la table à garniture (suppléments fromages et charcuteries)

Ø Assemblage

Ø Respect des doses de produits défini par le franchiseur

Ø Etiqueter les produits présents sur la table à garniture

Zone emballage

Ø Utilisation du toasteur pour le toastage

Ø Emballage selon la taille avec un emballage spécifique

Ø Remise du produit au client

Comptoir et salle de restauration:
Ø Etablir un fond de caisse, vérifier et compter la caisse à chaque fin de service

Ø Allumage des écrans (Menuboard/PLV)

Ø Entretien de la salle de restauration

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1 709,23€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du Lundi au Vendredi
- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- Prime trimestrielle

  • Employé Polyvalent de Restauration Rapide

    il y a 1 semaine

    Annemasse, France Melyadem kebab Temps plein

    Cherche employé polyvalent de restauration sachant couper couper préparer sandwichs et plats grillades encaissement préparation et nettoyage uniquement avec expérience Type d'emploi : Temps plein, CDI Horaires: - Période de travail de 8 Heures Expérience: - HACCP: 3 ans (Optionnel) - Restauration: 5 ans (Requis) Lieu du poste : En présentiel

  • Employé Polyvalent en Restauration

    il y a 2 semaines

    Annemasse, France Taster - Annemasse Temps plein

    Pepe Chicken Annemasse recherche un(e) **employé(e) polyvalent(e) en restauration rapide** pour renforcer son équipe jeune et dynamique. - **! Nous ne cherchons pas de temps plein (35h) !**_ **Missions**: - Accueillir les clients et les livreurs - Assurer la préparation de commandes Click and Collect - Assurer la propreté de son poste de travail dans...

  • Employé Polyvalent en Restauration

    il y a 1 semaine

    Annemasse, France Taster - Annemasse Temps plein

    Taster Annemasse recherche un(e) **employé(e) polyvalent(e) en restauration rapide** pour renforcer son équipe jeune et dynamique. **Missions**: - Accueillir les clients et les livreurs - Assurer la préparation de commandes Click and Collect - Assurer la propreté de son poste de travail dans le respect des règles d'hygiène **Profils**: -...

  • Employé Polyvalent en Restauration

    il y a 3 jours

    Annemasse, France Taster - Annemasse Temps plein

    Pepe Chicken Annemasse recherche un(e) **employé(e) polyvalent(e) en restauration rapide** pour renforcer son équipe jeune et dynamique. **Missions**: - Accueillir les clients et les livreurs - Assurer la préparation de commandes Click and Collect - Assurer la propreté de son poste de travail dans le respect des règles d'hygiène **Profils**: -...

  • Employé en restauration rapide H/F

    il y a 1 jour

    Annemasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France Yatta ramen Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, Yatta ramen le numéro 1 de la restauration japonaise à Annemasse recrute un(e) employé(e) polyvalent(e) pour son restaurant situé 2 rue du faucigny.Poste en CDI : 10h/15h semaine, prime, indemnités repas, pourboire, repasAmbiance sympa, jeune et dynamique.Entreprise à taille humaine valorisant l'esprit d'équipe...

  • Employé polyvalent en restauration H/F

    il y a 1 jour

    Annemasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le ptit salon de coiffure Temps plein

    À propos du poste Nous recherchons un ou une employé(e) de restauration motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant qu'employé(e) de restauration, vous serez en contact direct avec la clientèle et participerez activement à la préparation et au service des plats dans un environnement convivial et professionnel. Vous aurez...

  • Employé Polyvalent en Restauration

    il y a 8 heures

    Annemasse, France Pirogue food Temps plein

    Le snack **Pirogue Food** recrute une personne sérieuse et motivée pour gérer le **Coin Sucré** ! **Poste polyvalent**: - Préparation de **crêpes**, **gaufres**, - Réalisation de **cocktails**, **milkshakes**, - Confection de **tiramisu maison**, - **Accueil et gestion des clients** pour toute question ou demande concernant le Coin...

  • Quipier Polyvalent de Restauration Rapide

    il y a 1 semaine

    Annemasse, France Coffee Break Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un employé ou une employée de restauration dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Dans ce rôle, vous serez au cœur de l'expérience client, en garantissant un service de qualité et en contribuant à la satisfaction des visiteurs. Vous aurez l'occasion d'évoluer dans un environnement convivial et...

  • Employé polyvalent de caféteria H/F

    il y a 2 heures

    Annemasse, France entre parenthèse Temps plein

    La société ENTRE PARENTHÈSE, filiale de MRS GROUPE, est spécialisée dans les services pour les hôpitaux et propose une restauration à base de produits de qualité, locaux et de saison. Nous créons pour nos convives des espaces de détente et conviviaux avec un point presse, un espace cadeau, de la conciergerie/pressing et des distributeurs...

  • Employé Polyvalent en Restauration

    il y a 1 semaine

    Annemasse, France IT ITALIAN TRATTORIA Temps plein

    _**ITALIAN TRATTORIA **_commence en 2014 c'est une histoire de famille, celle de deux frères d’origine calabraise. ITALIAN Trattoria c’est l’alchimie parfaite entre un bel espace et de bons produits pour un concept novateur Italo-New-Yorkais : une cuisine italienne traditionnelle, des produits frais, dont la plupart proviennent directement d’Italie,...