Opérateur Fabrication

**Opérateur de Fabrication de pâtisseries industrielles** La MAISON JOCK est une entreprise de l’industrie agroalimentaire bordelaise de 70 collaborateurs, dont environ 50 dédiés à la production et au conditionnement de nos délicieuses créations. Connue pour sa célèbre "crème JOCK", notre société s'est aussi forgée une solide réputation dans le domaine des desserts et des aides à la pâtisserie, proposant une large gamme de poudres et de pâtes liquides. Nous offrons près de 300 recettes savoureuses, mettant à l'honneur le chocolat, la vanille et le sucre. Nous fabriquons également des recettes spécifiques dédiées à la réalisation de produits locaux tels que le canelés bordelais et le macaron façon Saint-Emilion Nos principaux clients incluent des marques de Grande et Moyenne Surface (GMS), avec une part importante de nos ventes réalisées en Marques De Distributeur (MDD). Nous sommes fiers de nos valeurs d'authenticité, de qualité et de passion. En plus de régaler les gourmands, nous soutenons notre équipe de rugby, l’Union Bordeaux-Bègles, dont les maillots d'échauffement portent la mention "Élevé au Jock". Cela incarne notre esprit d’équipe et notre ancrage dans la région Dans le cadre de notre croissance et pour compléter notre équipe, nous recherchons un **Opérateur H/F de Fabrication de pâtisseries industrielles F/H en **CDI à temps complet, au sein de l’usine de production située à Bordeaux rive droite (Quai de Brazza). **Ce que nous recherchons**: - **Un Opérateur H/F de Fabrication** talentueux(se) pour rejoindre notre atelier. Vous aurez la chance de participer à la création de nos produits gourmands, tout en veillant à la qualité et à la rigueur de notre fabrication. **Votre rôle ?** REALISER les mélanges de matières premières pour fabriquer les semi-ouvrés suivant des recettes définies dans un délai optimal, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité (démarche HACCP). Vous travaillerez: - **En horaires postés en 3x8 heures** (6h-14h, 14h-22h, 22h-6h) en rotation, selon l’autonomie au poste. **Vos missions ?** Notre Directrice des Opérations et nos 2 Chefs d’atelier vous accompagneront pour être intégré et formé pendant 4 semaines minimum sur le poste. - Assurer la fabrication et les recettes conformes ; - Assurer la traçabilité des recettes réalisées et des déclarations de stock ; - Réaliser les contrôles et vérifications nécessaires pour s’assurer de la conformité du produit ; - Effectuer les premiers niveaux de réglages/dépannage et signaler les dysfonctionnements de la machine. Ce poste requière l’utilisation d’un chariot Caces 3&5. Ce poste comprend du port de charge et de la manutention (sac de 25 kilos). **Qui êtes-vous ?** - Idéalement diplômé en AGRO (BEP Agro ou niveau Bac PRO) ou expérience réussie d’au moins 2 ans en tant qu’Agent de Fabrication - Autonome, Organisé, Rigoureux, - Respectueux des process (techniques, contrôles de conformité, règles d’hygiène), - Esprit d’équipe. - Salaire supérieur à la Convention des 5 branches industries alimentaires diverses (Brochure JO n°3384) variant entre 26 000 et 31 000 euros à l'année au total, en fonction de votre niveau d’expérience, des horaires de nuit effectués et des variables reçus. Avec un 13è mois. - Vous bénéficierez d’une mutuelle isolé prise en charge **à 100%, **de titres restaurants, prévoyance, d’une participation aux transports en commun **Quelques mots sur notre process de recrutement**: - Si vous êtes présélectionné(e), la Directrice des opérations sera ravie d’échanger avec vous. - S’en suivra un entretien avec la RRH - Pas d’intermédiaire externe, c’est un process de recrutement direct et rapide. Type d'emploi : CDI Rémunération : 26 000,00€ à 31 000,00€ par an Avantages: - Intéressement et participation - Prise en charge du transport quotidien - RTT Horaires: - Du lundi au vendredi - Travail de nuit - Travail les jours fériés - Travail posté Rémunération supplémentaire: - 13ème Mois - Primes Expérience: - Production : 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel **Prêt(e) à relever le défi ?** Si vous êtes prêt(e) à apporter votre touche sucrée à notre aventure, envoyez-nous votre CV Type d'emploi : CDI Rémunération : 26 000,00€ à 31 000,00€ par an Avantages: - Intéressement et participation - Prise en charge du transport quotidien Horaires: - Du lundi au vendredi - Période de travail de 8 Heures - Travail de nuit - Travail en journée - Travail posté Rémunération supplémentaire: - 13ème Mois - Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel