Chef de Partie

il y a 2 semaines

Paris, France Fitz Group Temps plein

Venez participer dans le succès d’un groupe de restaurants expérientiels et festifs.

Rattaché au Chef de cuisine vous contribuez de façon globale à la satisfaction de la clientèle de l’établissement par la qualité de votre travail et l'exemplarité de votre comportement.

**Responsabilités**:

- Contribue au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant sa partie
- Assure de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques
- Organise et supervise le travail des commis
- Responsable d'un secteur de la cuisine et en assure l'organisation, la coordination et le service
- Fabrique, dresse les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et aux process définies par l’établissement
- Veille à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats
- Effectue l’envoi des plats dans le respect des délais d’élaboration des plats fixés par le directeur
- Peut être amener a réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
- Adapte son organisation et son rythme de travail en fonction de l’affluence, des événements, et des clients

**Profil Recherché**:

- Passionné(e) de cuisine avec un excellent sens relationnel.
- Capable de leadership, doté(e) d'un esprit d'équipe et de compétences en management et pédagogie.

**Nous Offrons**:

- **Type de Contrat**: CDI, 39h/semaine.
- **Rémunération**: 30 000 € brut annuel, plus prime annuelle.
- **Avantages Exceptionnels**: Pass Navigo pris en charge à 100%, remise de 30% dans tous nos établissements, pourboires, formations, uniformes fournis, et plus encore.
- **Opportunités d'Évolution**: Fortes possibilités d'évolution et de mobilité au sein de notre groupe à Paris.
- **Formations**: Nous offrons la possibilité de vous former plusieurs fois par an.

**Lieu de travail**: Restaurant Fitzgerald Paris 7ème

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  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 4 jours

    Paris 8e, France Terres de Natures Temps plein

    Dans le cadre de l’ouverture et du développement d’un nouvel établissement à Paris nous recherchons un/e chef de partie Pâtissier dont le rôle sera de gérer l’ensemble des productions sucrées du restaurant et du comptoir à emporter. **MISSIONS** Sous la Direction du Chef Exécutif et de la Cheffe de cuisine nous recherchons un/une chef...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Paris, France Café de la Musique Temps plein

    **Offre d'Emploi : Chef de Partie H/F - Café de la Musique, Paris** Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au Café de la Musique, situé au pied de la Philharmonie de Paris. **À Propos de Nous**: Le Café de la Musique est un lieu emblématique où la gastronomie rencontre l'art musical. Notre cuisine...

  • Chef de partie

    il y a 7 jours

    Paris, France Onyx Est Temps plein

    ONYX, Brasserie chic proposant une cuisine bistronomique situé dans le quartier des grands magasins recrute un nouveau chef de partie (H/F). Missions: Participer à la préparation et à l'envoi des plats Garantir la qualité constante des produits fabriqués Maîtrise des normes HACCP Veiller à la propreté de la cuisine Gestion des commis Profil motivé...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Paris, France Sphère Temps plein

    SPHERE, restaurant gastronomique situé dans le 8ème arrondissement et le Chef TETSUYA YOSHIDA recrutent un nouveau chef de partie (H/F). Poste en coupure uniquement Salaire attractif selon profil **Missions**: Participer à la préparation et à l’envoi des plats Garantir la qualité constante des produits fabriqués Maîtrise des normes...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Paris, France Restaurants de la tour Eiffel Temps plein

    **Sodexo Live !** est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. **Située au premier étage de la tour Eiffel**, la Brasserie s'ouvre sur la structure métallique de la Dame de Fer pour offrir une vue imprenable sur le Trocadéro et le Palais de...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Paris, France Agapes Temps plein

    Nous sommes à la recherches de chefs de parties confirmés pour différents établissements: - Restaurant italien à Crespières - Restaurant traditionnel à Rungis - Hôtel 5 étoiles situé en plein coeur de Paris - Hôtel 5 étoiles situé à St Tropez CDI, CDD, Horaires continus, Horaires en coupures Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Paris 9e, France Onyx Temps plein

    ONYX, Brasserie chic proposant une cuisine bistronomique situé dans le quartier des grands magasins recrute un nouveau chef de partie (H/F). **Missions**: Participer à la préparation et à l'envoi des plats Garantir la qualité constante des produits fabriqués Maîtrise des normes HACCP Veiller à la propreté de la cuisine Gestion des commis Profil...

  • Chef de Partie

    il y a 2 heures

    Paris, France Hôtel de Berri, A Luxury Collection Hotel Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les...

  • CHEF DE PARTIE H/F

    il y a 4 jours

    Paris, France Aux Crus de Bourgogne Temps plein

    Belle opportunité ! Restaurant traditionnel type bistrot ! Le groupe Dumant recherche pour son restaurant " Aux Crus de Bourgogne ", situé dans le 2 ème arrondissement de Paris, un chef de partie. Le groupe est en plein développement. " Aux Crus de Bourgogne " est l'un de 6 restaurants d'une entreprise familiale de bistrots parisiens renommés (Les...

  • Chef de partie

    il y a 7 jours

    Paris 13 Gobelins, Île-de-France Hôtel des tours Duo Temps plein

    Chef de partieDans notre restaurant situé au 25ème étage de l'hôtel, rattaché(e) aux Sous-Chefs et au Chef de Cuisine, le chef de Partie contribue à la production culinaire de son poste et de leur conservation. Il/elle garantit l'application des normes d'hygiène et la satisfaction clientèle en restauration.MISSIONS PRINCIPALESGérer et animer...